又來豐原報到囉
有人跟靜香一樣熱愛北方麵食嗎？
雖然知道吃多容易橫的長😂😂 /
但看到蔥油餅、小籠包這類食物，真的很容易淪陷
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#豬肉餡餅 $35
豬肉餡餅皮超酥脆，內餡又非常厚實
一口咬下立刻噴汁，完全不油膩，必點♥
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#蔥油餅 $40
蔥油餅的餅皮酥脆，挺厚實
整體吃起來順口，但是裡面的蔥偏少，不過癮
不過蔥香吃得到，稍微彌補一下😂😂 /
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#千層餅 $55
千層餅的餅皮不會太乾厚，夠濕潤
裡頭餡料豐富，快要hold不住
不過加了酸豆，這酸勁我不愛
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#綠豆沙餅 $55
綠豆沙餅餐後必點
吃起來非常酥脆，咀嚼感十足，完全是我的菜
裡面夾的綠豆餡還不少，但不會太甜膩
全家人都在搶食，太好吃了👍👍 /
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#麻醬麵 $60
麵條是北方經典，不過店家的麻醬麵讓我滿失望
份量其實不少，但麵條口感偏軟，與期待有落差
麻醬的香氣濃郁，可惜給得不多，吃起來不過癮
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#炒蔥油餅 $80
炒蔥油餅之前曾經嘗試過，記憶中的味道是好的
店家的炒蔥油餅表現也不賴
配菜多樣，視覺效果豐富
調味清爽、耐吃，飽足感十足
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#客家小炒 $160
客家小炒比外面吃到的更加清爽不油膩
夠下飯也更加耐吃
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#京醬肉絲套餐 $200
京醬肉絲套餐份量十足
肉很香，但單吃又油又鹹，不是很可以
搭配餅皮和黃瓜清爽不少
不過整體不夠濕潤，不耐吃
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#鐵板海鮮豆腐 $260
鐵板海鮮豆腐一上桌瞬間被掃空
裡面還有炒三鮮，配料非常豐富
豆腐是用雞蛋豆腐下去料理，入口即化的軟嫩
調味不過重，是既下飯又耐吃的中菜
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#紹興石頭蝦 $320
石頭蝦的料理方式超特別
用燒到非常高溫的黑石當底
鋪上滿滿鮮蝦後，加入米酒調味，瞬間雲霧繚繞
轉瞬間，蝦子就被蒸氣給悶熟了
蝦子吃起來很新鮮，口感非常脆
調味稍重但下飯，滿好吃的
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#東北酸菜白肉鍋 $600
酸菜白肉鍋的湯頭喝起來微酸，超開胃
裡面的配料很豐富，有帶皮白肉、凍豆腐等……
即便點小份的也很夠吃
唯一比較不OK的地方是肉品太肥
白肉的脂肪處是軟爛的，入口差點反胃
這種口感我不行，太可怕
就這個缺點影響到風味，不然整體非常好吃
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#手工芋丸 $100
加點的火鍋料-芋頭丸必吃👍
口感Q彈脆口，調味不過鹹，一口接一口
裡頭吃得到綿密芋頭塊，讓我這個芋頭控超滿足😍😍 /
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店家的餐點大致都不錯
喜歡嘗試北方料理的朋友
如果有造訪豐原，不妨找時間試試
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🍴正海城北方美食館
📬台中市豐原區永康路9號
☎04-2528-9818
⌚週三公休
週一、週二、週四~週日
11:30~14:00 17:00~20:30
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詳細分享👉http://www.ipeen.com.tw/comment/1668831
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