北海道小樽-禾荳家カレー屋 <台中 南區>
#豬排咖哩 ɴᴛ.219
里肌120g/高麗菜絲
#日式旋轉滑蛋 ɴᴛ.30
咖哩屬於十分濃郁的日式咖哩，入口滑潤味道強烈，帶有鮮明辣味，非常好吃，豬排外皮非常酥脆可口，帶有日式豬排麵依微微的甜味，里肌肉厚實好吃，香氣十足。
米飯Q彈有口感，搭配圓潤的滑蛋以及淋上胡麻醬的高麗菜，味道美味順口。
#香煎雞腿湯咖哩 ɴᴛ.279
雞腿排/野菜/半熟玉子湯咖哩味道特別，有著湯的順化以及咖哩濃郁的味道，湯內帶有微微的雞肉味，十分好喝。舀了一口灑上香料的米飯，混上一些咖哩湯，濃郁的日式咖哩混合Q彈米飯，味道獨特而美味，十分推薦。
一口咬開表皮炸得酥脆的半熟蛋，蛋黃液湧出，搭配炸蛋的味道，非常好吃，去骨雞腿排帶著雞皮，軟糯Q彈好吃，而雞肉紮實彈牙，油脂香甜順口，吸飽了咖哩湯的味道，讓口感更有層次，美味好吃很推薦。
#蜂蜜水
店內有提供蜂蜜水，喝入口中有淡淡的蜂蜜味與甜味，在炎熱的夏天讓人覺得十分清爽消暑。
-
🏡店名: #北海道小樽禾荳家カレー屋
🚘地址:台中市南區工學路13-17號
☎️電話:04-2260 8268
⏰時間:11:00–14:30, 16:30–21:00(平日)
⏰時間:11:00–21:00(六日)
-
📷相機:canon 800D
👁鏡頭:canon ef-s 18-55mm f/4-5.6 is stm
🚘地點:台中市南區工學路13-17號
⏰時間:2021.05.09
-
IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
-
JK輕攝影
相機:canon 90D/canon 800D
鏡頭:
sigma 17-50mm f2.8 ex dc os hsm
tokina atx-i 11-20mm f2.8 cf
canon EF 50mm f1.8 stm
canon EF-S 18-55mm F4-5.6 is stm
燈光:
gobox tt685c/gobox led p120c
-
#台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中咖哩 #南區美食 #豬排咖哩飯 #湯咖哩 #台中湯咖哩 #美食推薦 #相機先食 #JK美食地圖 #JK攝影
北海道湯咖哩台中 在 [食記] 台中典咖哩洋食屋北海道札幌湯咖哩- 看板Food 的推薦與評價
名稱：典咖哩洋食屋
消費時間：2021 年/ 11月
地址：433台中市沙鹿區英才路15-1號
電話：04-2631-1623
營業時間：11:00–13:30、17:00–20:30
價位：140~300
【台中】典咖哩洋食屋｜魚介海鮮與熟成咖哩交織而成的隱藏版美食～北海道札幌湯咖哩
blog多圖好讀版https://arjun.tw/blog/post/211115
今天要介紹的是位於沙鹿靜宜商圈內的咖哩品牌「典咖哩洋食屋」，聽網路推薦，這是一
間好吃又便宜的超人氣咖哩，所以就找了一天來拜訪，沒想到真的很好吃，於是很興奮的
寫下了這篇！
走到英才路就可以看到典咖哩的招牌，不過附近不太好停車，開車來的朋友只好慢慢找、
多繞繞了。
一走進店內就會看到超大的打卡花牆。
典咖哩洋食屋用餐環境
門口有一區是很大的八人桌，吧檯區前方，則是以四人桌為主，生意感覺滿好的，大多是
附近的客人，你要知道，如果你家附近有在賣咖哩，你還會想要掏錢去吃，那麼肯定是很
好吃的。
牆上有一堆拍照的小配件可以自取，真的是一間超適合拍照打卡的店呢！連裝備都幫你搭
配好了XD。
自助區有調味料，開水等，請自行取用。
典咖哩洋食屋菜單
他們的菜單滿特別的，先選擇好份量後，再挑選主菜，最後還能加點像是歐姆蛋、溫泉蛋
等，突然想要吃豪華一點的時候，也可以同時點很多種主餐來搭配咖哩飯，像我這次就點
了雞肉丸加厚切豬排。
飲料的部份，雖然品項不算多，但是這次點的都很好喝，以餐廳來說，價位也不算太貴。
*註：低消$140/人，另外點咖哩都有附紅茶，如果換購飲料的話，可以折$20。
大份咖哩加雞肉丸加厚切豬排
喔喔喔！這一上桌視覺效果都很驚人。
一旁的配菜也不馬虎，馬鈴薯還有先烤過，真的很用心呢！
雞肉丸，外層炸的挺酥脆的，一口咬下軟嫩又多汁。
吃咖哩飯每次都會搭配豬排，典咖哩的厚切豬排，厚度的確是滿厚的，麵衣咬起來能夠感
受到卡滋卡滋的爽脆感，而肉排本身是偏扎實的，但吃起來並不會太韌。
他們的咖哩使用了很多辛香料來熬煮，完成之後再靜置三天來熟成，看起來是滿濃稠的，
但也不至於太難拌。可能因為經過熟成的關係，以往咖哩給人的印象就是厚重的辛香料味
，但是這咖哩吃起來，雖然一樣有濃濃的辛香料味，但卻給人一種圓滑又溫潤的感覺，是
讓人能夠一口接著一口停不下來的美味。
隱藏版湯咖哩-北海道札幌湯咖哩
聽說是主廚與北海道的朋友共同研發的，厲害的地方在於，使用魚介海鮮類為湯底，再與
熟成咖哩結合。因為咖哩大多都是比較濃稠的，所以都會拌飯來吃，而湯咖哩會像這樣，
把醬汁跟飯分開來裝。
雖然湯咖哩在市面上也有很長一段時間了，不過每間店的湯咖哩都大不相同，也各有特色
。另外湯咖哩會搭配的食材也很多，像典咖哩就加了南瓜、茄子、玉米、青椒、半熟蛋…
等，是平常餐廳中比較少見的，除了蔬菜類以外，裡面也有放了無骨雞腿肉。
冬天來一份湯咖哩挺不錯的，吃起來很暖，湯咖哩味道雖然比起剛剛介紹的咖哩來說，比
較不濃稠，味道也更柔和了一些，不過風味依舊是相當厚重的，細細品嘗時，還能夠吃得
出魚介的尾韻。而這個雞肉也燉煮得非常軟嫩喔。
蜂蜜檸檬愛玉
酸酸甜甜的好滋味，清爽又沒負擔的飲料，平常去飲料店也都喝檸檬愛玉。
漂浮哈密瓜氣泡水
上面有一層奶蓋，下面則是哈密瓜果漿，搭配了氣泡水，很特別的飲料，不過口味上對我
來說，算是比較甜一點就是了，女孩子跟小朋友，應該會滿喜歡的。
整體來說
以咖哩飯來說，典咖哩的價位算是中規中矩，不過吃得出來用料跟份量都很有誠意，尤其
咖哩真的非常好吃，也難怪生意會這麼好了，另外裝潢跟氣氛也不錯，親子、情侶來用餐
都滿適合的。以上，跟各位分享囉。
現在還有大胃王比賽唷，有興趣的朋友可以看圖片。
--
有夢想就有追求，在追求中成就自己的夢想，人嘛就是吃喝拉撒，
悄悄的體態走了，正如脂肪悄悄的來；我揮一揮蝴蝶袖，嘴咬著一片雞排。
一個平凡上班族的吃喝玩樂
BLOG：https://arjun.tw/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.20.119.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1638271603.A.22D.html
... <看更多>