【基隆美食不是只在廟口夜市!公開5家超高CP值的在地美味,隱身在巷弄中卻還是天天大排長龍】
風光明媚的基隆是許多北部人周末出遊的好地方!壯闊的 #北海岸海景 與特色美食都讓人流連忘返。不過除了廟口美食以外,還有更多便宜又美味的小吃隱身在巷弄中,不管是歷史悠久的 #傳統滋味 或是年輕創新的 #新興美食,這篇一次告訴你!
【 陳食滋味 】
日式文青甜甜圈,用料紮實好味道🔥
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【 遠東賴家水煎包】
在地飄香半甲子,一早的活力來源☀️
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【長腳麵食 】
老店好滋味,必吃吉古拉😋
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【 天天鮮排骨飯 】
天天排隊的神級排骨飯💯
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【 擇食居酒屋 】
崁仔頂新鮮直送,超高CP值日式料理❤️
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過250的網紅偽學術,也在其Youtube影片中提到,偽小編被爸媽從淡水領回家,所以,蒐集土地公的原地小旅行,就順便擴大地圖,把爸媽騙去看一些奇奇怪怪的東西啊。當然,我們要去的十八王公廟並不奇怪,這是北部重要的民間信仰場所,從信仰成型的形式來看,屬於「有應公」一類的陰廟,以祭祀亡者為主。練美雪(2013)的《#新北市石門區乾華十八王公廟傳說研究》有完整...
北部 特色 夜市 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最佳貼文
【基隆美食不是只在廟口夜市!公開5家超高CP值的在地美味,隱身在巷弄中卻還是天天大排長龍】
風光明媚的基隆是許多北部人周末出遊的好地方!壯闊的 #北海岸海景 與特色美食都讓人流連忘返。不過除了廟口美食以外,還有更多便宜又美味的小吃隱身在巷弄中,不管是歷史悠久的 #傳統滋味 或是年輕創新的 #新興美食,這篇一次告訴你!
【擇食居酒屋】
說到基隆有名的 #深夜食堂,擇食居酒屋雖然在巷弄中人氣卻非常 #火紅,不訂位可是很難吃到。嚴選 #崁仔頂 的新鮮海味,以平實價格吃到 高品質的日式料理,讓人大嘆老闆太佛心啦!
#炙燒鮭魚壽司,厚實的鮭魚平舖在壽司醋飯上,肥美的油花經過 #炙燒 後融出油脂,半生熟的鮭魚吃起來軟嫩滑順,鮮甜的滋味融化在舌尖。明太子雞肉串尺寸比尋常大了一倍,滿滿的 #明太子 鋪在雞腿肉上,嘗起來 #鹹香鮮美,炭烤後的雞腿肉完全不油膩,搭配啤酒非常過癮。
包廂限定 的 #火鍋 品項,配料有蛤蜊、鮭魚、鮮蝦、透抽以及蔬菜,每日從崁仔頂嚴選的 #海鮮食材,只用最新鮮的食材。滿滿的 海陸精華 融入到厚實的高湯中,湯頭喝起來十分濃郁。
📍 地址:基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號
⏰ 營業時間:17:30~01:00
📷 圖片來源:
https://bit.ly/3npLxjb
https://bit.ly/3k3RFvt
Instagram @ leepaggie
Instagram @wfjh30205
感謝網友們大方提供照片☺️
北部 特色 夜市 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的最佳貼文
【基隆美食不是只在廟口夜市!公開5家超高CP值的在地美味,隱身在巷弄中卻還是天天大排長龍】
風光明媚的基隆是許多北部人周末出遊的好地方!壯闊的 #北海岸海景 與特色美食都讓人流連忘返。不過除了廟口美食以外,還有更多便宜又美味的小吃隱身在巷弄中,不管是歷史悠久的 #傳統滋味 或是年輕創新的 #新興美食,這篇一次告訴你!
【天天鮮排骨飯】
隱身在 #基隆孝三路 的巷弄中,#天天鮮排骨飯 一到用餐時間卻大排長龍,一路排到巷子口!內用只有少許座位,大部分人都是外帶,因此內用與外帶是分開排隊的,外帶可以節省很多時間喔!
#排骨飯 的分量超大,排骨獨立裝在盤子上,外層裹的粉不會太厚,還看得到排骨肉,事先醃製過的排骨,獨門醬料很好吃。附菜都會附上一顆 #半熟蛋,半熟蛋液流淌在排骨上,將整晚排骨飯染成金黃色澤,讓人不知不覺扒完整碗。
#蝦仁飯 與南部作法不同,油炸過的蝦仁更加脆口彈牙,本港直送的蝦仁 #新鮮度滿分,蝦仁、高麗菜、酸菜與白飯一同送進口中,再淋上基隆特有的酸辣醬汁,滋味融洽又富有層次感,超級滿足啊!
📍 地址:基隆市仁愛區孝三路42巷4號
⏰ 營業時間: 11:00~22:00
📷 圖片來源:
https://bit.ly/3h6xry3
Instagram @ shihhaotung
感謝網友們大方提供照片☺️
北部 特色 夜市 在 偽學術 Youtube 的最佳貼文
偽小編被爸媽從淡水領回家,所以,蒐集土地公的原地小旅行,就順便擴大地圖,把爸媽騙去看一些奇奇怪怪的東西啊。當然,我們要去的十八王公廟並不奇怪,這是北部重要的民間信仰場所,從信仰成型的形式來看,屬於「有應公」一類的陰廟,以祭祀亡者為主。練美雪(2013)的《#新北市石門區乾華十八王公廟傳說研究》有完整的考究與紀錄,我們稍後再談。
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▓ #十八王公廟的舊時記憶
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到了十八王公。對,我就是想要來拍神秘可怕的「犬塚」(其實應該就是一個合葬的無主墳),但大廟新建,少了風味。三十多年前,我姑姑商人本色,偶而帶我來此,王公廟是要晚上祭拜,所以廟前橋下熱熱鬧鬧地聚集成夜市,肉粽是一絕。兒時膽小不敢入地下室墳穴,現在墳穴已移往平地,略失神聖感。
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回到肉粽。廟旁一排小攤販仍有販售。爸爸說:「要吃林家的肉粽,什麼都沒包的那種,小小顆的那種,一個阿姨賣的,才夠懷念」。這家肉粽攤販,居然還在,阿姨已經變成老嬤,粽子依然是舊時的味道。
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▓ #十八王公探源
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大家對於十七具水流屍與一隻殉葬義犬的故事應該不陌生,這也是大眾傳播最盛的源起。不過,根據練美雪的研究,十八王公的傳說多由口耳,而版本也不一定。她從新聞媒體、《練氏祖譜》、《石門鄉誌》等文本與地方人士訪談,逐步分析推敲出十八王公的真正樣貌。
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在文獻中,我看見一個有趣的有應公分類:野墓、水流、戰亡、成仁、殉職、車禍、田頭、囝仔、女娘、外人、發財、畜牲、縹緲等13類型(黃文博,1991,轉引自練美雪)。可以作為日後我們蒐集有應公的準則。所以十八王公廟供奉義犬算是畜牲有應公,似乎也不被列入因安撫流水屍的水流有應公。
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▓ #十八王公與台灣發展
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收埋無主水流屍是台灣的移民傳統,最初十八王公只是地方一個埋葬流水屍與狗的無主墳。因靈驗而聲名傳開,在70年代後香火極盛,80年代聚集攤販蔚為問題,甚至,還因為靈驗而形成宗教行為與社會風氣上的「功利主義」討論。而後往地方文化特色的轉向,可以說是台灣從經濟本土性轉向文化本土性的象徵(林富士,1995;練美雪,2013)。
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▓ #十八王公的故事版本
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練美雪(2013)這本論文,可謂是十八王公的民俗學,有機會一定要去下載閱讀,寫得極好,資料完備。她總共搜得39個十八王公的故事版本,其間互有脈絡,並非眾說紛紜(這個就跟網路上談得非常不一樣),有「#漁民罹難說」、「#宗親罹難說」、「#鉅紳罹難說」、「#義士罹難說」、「#商人罹難說」。這些故事各自呼應著「漁業」、「移民」、「反共」、「商業」的文化邏輯,有著類似的敘事主軸,但在詮釋時得以各取所需。
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▓ #各種故事所以各種靈驗
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也因為上述故事的文化邏輯,十八王公沿此發展出不同的靈驗現象,與不同的群體、場域、事件相關聯。當然,靈驗故事是信仰的重要實踐,靈驗的有效性與敘事性,會反饋加強神威,也形成規範,例如我小時候就常被警告「拜十八王公要還願,不然會遭受厄運」。
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相關的靈驗傳說有:
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1. #守護系列:地方守護神、練氏家族守護神、漁民守護神;
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2. #風塵系列:庇佑風塵女子、後演變庇佑演藝人員、庇佑百貨從業人員;
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3. #盜賭系列:庇佑盜賭者、庇佑黑道兄弟;
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4. #商賈系列:庇佑商人;
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相信大家,一定聽過上面所有的十八王公靈驗傳說,其他還有「拜香菸」、「要夜間參拜」等,原本我也是聽聽笑笑,但經練美雪(2013)整理後,才驚覺這樣的「有求必應」,背後有鮮明、清楚、豐富的脈絡。
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▓ #台灣狗神信仰
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十八王公最重要的一個信仰特色,就是「狗神」。對於義犬的描繪,共有五種,包含「#殉死船上」、「#跳入墓中合葬」、「#墳前殉死在合葬」、「#投海殉主」、「#無殉死情節」。整個十八王公的故事,因為「狗」的角色,而轉換了無主孤墳陰暗的氣質,更顯得信仰帶了些正向忠義。(練美雪,2013)
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從小我就在想,這隻狗到底是十八王公的本體?還是吉祥物?練美雪也幫我們查完了!可以分為「#作為十七人神的同伴」、「#作為十八王公整體的代表」、「#作為十七人神的部將」、「#作為一個獨立的狗神」,狗的地位與象徵,隨著神威與靈驗而轉變。近年,信仰「規劃」有轉向以「狗」為中心的企圖,但似乎沒有很大的認同效果。
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▓ #閱讀十八王公廟傳說
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從一趟北海岸十八王公小旅行,不小心讓我看到這本好論文,從自己的練氏家族展開追尋,勘查有應公信仰,貫穿十八王公的整體資料,呼應台灣社會環境變遷,文筆詳實流暢。而且原來已經出版成《#十八王公廟傳說》(2014),我讀到半夜久久不能自己啊~
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📚 #參考文獻
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1. 林富士(1995)。孤魂與鬼雄的世界: 北臺灣的厲鬼信仰。台北縣立文化中心。
2. 練美雪(2013)。新北市石門區乾華十八王公廟傳說研究。國立東華大學中國語文學系。
北部 特色 夜市 在 果籽 Youtube 的最佳解答
摩洛哥北部的古城菲斯(Fes)是全國手工藝最有名的城市,想找到最美最齊全的家品,進舊城區(Medina)就對了。舊城區一共有500多個街區、9,400條街巷,就像一個大型迷宮,根本找不到出口,更遑論找到某間餐廳或店舖。所以,在這裏購物,最重要是快狠準,也要懂得鑽窿鑽罅,往小店尋寶。在舊城區行走經常見到驢子,當地人稱他們為Medina Taxi,負責運貨,在迂迴曲折的街巷與驢仔爭路,也是有趣的體驗。經過一整天瘋狂購物,我們覓得以下家品,準備將屋企大變身!
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180413/GTGC7MQNXWUDZZJEPILFBFHTFA/
摩洛哥最令人難忘的是她鮮明的顏色,火紅色的馬拉喀什(Marrakech)、泥黃色的菲斯(Fes)、藍色的舍夫沙萬(Chefchaouen),連清雅如白色的卡薩布蘭卡(Casablanca),也有令人難以抗拒的魅力。摩洛哥曾為法國及西班牙屬地,融合非洲、阿拉伯與歐洲文化,一次感受三種異國風情。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180413/EDTOY2SBZ7UOQD4ZB6TSLHSH2A/
摩洛哥的異國風情,不止於如中世紀般迂迴曲折的街巷,也不限於市集內極富阿拉伯特色的香料、銀器與皮革。走進馬拉喀什(Marrakech)的德吉瑪廣場(Jemaa el-Fnaa),遊走在各式攤檔,把一堆奇怪食物統統塞進肚子,用舌尖去感受異域味道。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20180414/TX7GJ6Y7HIQU6I5L4IYCY4WS7I/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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北部 特色 夜市 在 北漂笑年 Youtube 的精選貼文
#北海岸 #基隆旅遊 #基隆景點
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第一站:阜杭豆漿
第二站:租車
第三站:富基漁港
第四站:麟山鼻海灘
第五站:中正公園看美景
第六站:隱藏版披薩店
台北的選擇真的不只有九份啊!
這次帶大家到基隆!!!
離台北也很近
且還有一個隱藏的百萬美景
不管是跟朋友還是要告白的對象都超適合的啦!!
外地來的朋友去過九份的一定要去看看
北漂笑年
北海岸
基隆景點
基隆旅遊
基隆一日遊
九份老街