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還記得從月中回家的第一天，照顧嫩嬰、哺餵母乳、整理收納、消毒環境，吃到的第一餐竟然是下午四點😱
身為營養師，當下立刻擔心若長期因忙碌而造成飲食不均衡或餐餐外送，會影響母乳品質以及無法有充足的體力與精神照顧小孩，當下立刻決定要買方便料理又有營養價值的食材存放，南僑讚岐急凍熟麵-菠菜義大利麵完全符合我的需求。
1️⃣30秒即可簡單覆熱
2️⃣一片就是一人份，份量好掌握
3️⃣急凍技術與全程冷凍運送、販賣保障食品安全
菠菜義大利麵從冷凍庫取出不需解凍，滾水覆熱只需要30秒，麵體散開即可食用，加上其他營養食材就能吃到均衡的一餐，非常方便！
想要了解
🔺月子期間需要補充的營養及注意事項
🔺產後飲食示範料理
文章有更多詳細內容哦！
➡️https://dietitianchloe.pixnet.net/blog/post/333275541
【30秒功夫 餐廳級美味】
大家覺得這義大利麵顏色美不美～💕💕💕
這是 南僑讚岐急凍熟麵-皇家義⼤利麵的南瓜風味！
👀下滑看食譜唷～
我一直在想要怎麼呈現出南瓜義大利麵甜而不膩的口感，想起之前做過的粉紅義大利麵醬，利用市售蕃茄義大利麵醬與鮮奶油結合，加入一匙微酸的烏斯特辣醬平衡鮮奶油的膩，這就是清爽！😃😃
傳統上乾燥義大利麵需要煮9-10分鐘左右，但是急凍熟麵只需要30-40秒的時間燙熟，就可以放進義大利麵醬汁裡收汁。
南僑讚岐的急凍熟麵到底為什麼這麼厲害？
👍「⼤拇指虎口」絕技：日本專利製程摹擬製麵職人，把麵帶壓延至筋度及延展性最佳狀態
👍「⿈金時間核心技術」：緊緊鎖住麵條⽔份，保有新鮮美味。
🍝粉紅醬鮭魚蔬菜南瓜義大利麵🍝
食材：
南僑讚歧 南瓜義大利麵2片
輪切鮭魚1片
鮮奶油200ml
鴻喜菇1包
洋蔥1/2顆
義大利蕃茄醬汁2大匙
敏豆 70公克
調味：
鹽、黑胡椒、烏斯特辣醬1大匙、無鹽奶油1小塊
料理作法：
1.輪切鮭魚切半，去除所有的魚刺後備用：鴻喜菇去除菇腳後手撕成條；敏豆去除粗絲後折成小段備用；洋蔥切絲備用。
2.平底鍋中放少許橄欖油，放入輪切鮭魚煎至外酥內軟、香氣四溢後取出，以夾子剝成小塊。
3.原鍋中保留魚油，放入鴻喜菇和洋蔥絲一起拌炒至軟，接著倒入鮮奶油，放入一匙烏斯特辣醬，一同燉煮後一會後，加入義大利麵蕃茄醬，加入3大勺的熱水拌匀，持續燉煮至醬汁逐漸濃稠（視個人口味，不要收得太乾），過程中加入適量的鹽和黑胡椒拌匀。
4.步驟3倒入已被剝成小塊的鮭魚塊，輕柔的攪拌。
5.起另一鍋水煮滾後，放入敏豆先略微燙熟後取出，原鍋再放入南僑讚歧南瓜義大利麵，煮30-40秒後撈起放入步驟4中(急凍熟麵只要在水中化開就可以撈起囉)。
6.全部拌匀收汁後，放入一小塊奶油融化即可，也可以依照個人口味加入義大利香料粉、細香蔥，或個人喜歡的香料、起司粉即可。
現在疫情如此嚴峻😨 ，在家煮的人越來越多，也越來越重視自己吃進身體裡的是否健康，何不就從現在開始，輕鬆快速煮，為自己準備一盤媲美餐廳風味的義大利麵來享用？
✔️推薦大家加入『南僑讚岐陪你快速輕鬆煮-煮麵同樂會』社團，看更多料理食譜，蘇菲也會在裡面分享！https://lihi1.com/DJPiP/KOL_04_WEB
✔️提醒想購買皇家義大利麵的媽媽們，南僑讚岐急凍熟麵擺放在超市的冷凍區，⽽非一般麵條放置的區域，去超市購買時要找一下～
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【元宵猜燈謎，拼智慧抽好禮】活動倒數中🏮
快點圖參加拿好禮 :D
【元宵猜燈謎，拼智慧抽好禮！】
哇哇哇～不知不覺就到元宵節囉！
大家準備好去哪看花燈了嗎？
今年台灣頭到台灣尾，處處有花燈外
2/24 下午在台北更有 #東京迪士尼度假區35週年慶特別遊行
讚岐小編已經迫不及待去湊熱鬧啦～
如此貪玩的讚岐小編也準備幾道燈謎要給大家猜猜猜
挑戰成功者可以獲得Ｑ彈好吃飽足感十足 #南僑北方刀削麵
📅活動期間：2019/2/15-2019/2/24
🎈活動辦法：
1. 於粉絲團及本貼文「按讚」，成為我們的粉絲
2. 寫下以下燈謎的解答
🏮1. 刮臉 (猜一款麵)
🏮2. 拿筷子吃麵(猜一成語）
🏮3. 一碗麵和一片菜葉(猜一成語）
3. 找個朋友一起猜猜猜
🎈活動獎品：
1. 小編將於2019/2/27抽出5名粉絲，贈送南僑北方刀削麵各2包。同日公布解答唷～
🎈注意事項：
1. 活動限「南僑讚岐急凍熟麵」粉絲參加，快來加入我們。
1. 本活動獎品限寄送台灣本島，得獎者將透過粉絲團發佈得獎通知。
2. 本主辦單位保有隨時修改及終止本活動與贈品之權利。
3. 本活動獎項由主辦單位提供，得獎者不得要求兌換等值現金。
桃園食安嘉年華展期自11月7日至10日
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