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【越南的獨立，越南人最愛的「魚露」也沒有缺席】

講到越南菜，其實北中南仍有一些差異，北越樸素、中越精緻，至於南越則是熱愛魚露，成為料理的重要靈魂。

不過，你知道除了拿來吃之外，越南的獨立與魚露也有關係嗎？

#魚露 #河粉 #越南 #東南亞 #阿峇卡巴 The News Lens 關鍵評論網 東南亞

【越戰電影的經典-沉靜的美國人】

沉靜的美國人是葛林在1950年於第一次印度支那戰爭之後的一部非常有名的作品，之後在2002年被翻拍成電影，雖然已經快要20年過去了，但是在網路上的影評與書評特別的少，可以說這比較是一部冷門的電影，但是也因為「南向跫音」這本書的關係，才讓我們能夠接觸到這部越南電影，而這部越南電影到底在敘述什麼呢，今天帶大家簡單的了解一下。

其實簡單來說就是在第一次印度支那戰爭後，故事圍繞在一位英國記者傅勒以及一位美國救援組織派爾的身上，傅勒就是一個站在越南的土地上，希望能夠抽離一切，慢慢過生活的英國人，而派爾能夠算是一個滿腔熱血的美國年輕人，希望能夠透過美國的「第三勢力」，那個堪稱西方自由民主的理想能夠帶入越南，而整個故事也不斷有一個越南女生小鳳在裡面不斷的穿插，在理念與理想互相叫勁與討論的過程中帶有一點感情或是抒情的成分在電影裡頭，所以其實越南女生小鳳算是一個很特別的存在，在整個故事串聯與情節當中。

為什麼這部電影叫做「沉靜的美國人」，其實與剛剛提到與美國的「第三勢力」有點關係，其實美國人在當時就是扮演一個外向且多話的身分，所以「沉靜的美國人」一詞是當時葛林對於美國人的一種反諷意味，在不了解這塊越南土地的情況下，還希望透過美國那套自由民主來改變越南，對於當時的越南來說，在戰爭的底下，過一天算一天的日子，這些意識形態或是理想與想法的事情他們一點都不在意，所以最後在美國的強制干預下，帶來一場最大悲劇的越戰事件，讓美國人深陷戰爭泥淖，拆散多少美國的家庭，對比美國在伊拉克的戰爭的概念上，其實兩者也算是不謀而合。

其實這部電影有很多細節，包含派爾與軍閥陳世明串聯，一起策畫一些在西貢的爆炸事件，然後被傅勒所看到，這部電影也可以看到一些當時越南在戰爭下的一些背景樣貌，你說這是一部不好看的電影嗎，比起那些動作片來說稱不上是大螢幕電影，但是有一些電影細節，確實可以讓你再看一次再看一次，沉靜在當時的背景下，去了解每個人他們各自的立場與主張，最後會覺得這是一部很好看的越南電影。

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本集主題：「華府跫音：排灣族與國務院、林獻堂與櫻花考、大使館與黨外圈，你所不知道的60個台美故事」介紹
　　　　　　　
訪問作者：洪德青
　　　
內容簡介：
在世界中心呼喚台灣
華府，有雄偉的建築：白宮、林肯紀念堂、華盛頓紀念碑、國會圖書館；有刺激的場景：轟動一時的台灣女情報員案使得美國國務院情報員受傷甚深；當然更有值得大書特書、名留歷史的軼聞趣事。
本書從華盛頓說到川普，從林獻堂聊到王建民。這些華府主人與台灣過客的故事，不僅是八卦緋聞，更多是你一定要知道的歷史典故、人文風景。

當林獻堂遇見華盛頓
本書從美國建國前說起，帶你踏進充滿歷史與權力交織的華府建築與場景，和古今人物一同暢遊地景。林獻堂當年的環球旅行就曾途經華府，聽說還差點沒飯店住。當他看到白宮時，曾大力稱許，因為對比台灣總督府的設計，白宮在他眼中顯得莊重質樸許多。而看見華盛頓紀念碑上大清官員的獻詞，將華盛頓比為陳勝吳廣時，令他頓時勃然大怒，而這又是為哪樁？

外交太太帶你臥底美國
本書作者隨夫婿派駐美國六年，這回帶領我們潛入美國之心。最神奇的是，它們竟然和台灣有關係！從大清、日治到中華民國，處處可見台灣身影。從台灣看華府，絕對是了解華府、重新認識台灣，理解台美關係的新視角。
　　
作者介紹：洪德青
淡江西班牙語文學系、成大藝術研究所畢業。
曾蝸居唱片業與出版業。
二〇〇八年全球華文部落格年度大獎得主。
待過越南胡志明市，著有《南向跫音：你一定要認識的越南》。
又去美國華府，寫了《華府跫音：你所不知道的六〇個台美故事》。
目前是獨立評論＠天下、故事網站專欄作家。
是TaipeiSaigoner，也是TaiWanshingtonian。

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