不管是什麼粽,最好是“分享”🤗🤗
今年因 #防疫 關係雖不能和家人歡聚過節🥺
但還是要吃吃粽子應應景啊~😋😋
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不過布姊提醒💁♀️
👉肉粽的餡料就是綜合了高油脂、高鹽、高鈉和高鉀於一身啊😅😅😅
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而花生、堅果或五穀粽由其含有高磷成份
對腎臟疾患者是不必要的負擔🙅♀️
所以最好的方法就是“不要自已吃一顆”
跟家人一起分享吧🤗
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👉撇開其它不說,光熱量就嚇死你😬😬
常吃鹹粽的熱量約在500大卡左右
而北部粽的熱量又高於南部粽😦
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而且光是碳水化合物的含量,就相當於一碗白飯的熱量🍚
所以粽子就當「正餐吃」就好
用來代替正餐的澱粉與蛋白質即可
千萬恩湯當做點心吃喔🙅♀️
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👉準備蔬菜,營養均衡
蔬菜好處多多,可以促進腸道蠕動,由其粽子都是 糯米做的,很容易使腸道消化變差‼️‼️
再來就是有吃蔬菜可以穩定血糖⚖️
再次提醒粽子是糯米做的,而糯米是屬於高gi食物,所以穩定血糖
才不易使得脂肪囤積喔☺️
👉醬料少用一點是一點啊🤌
以最常見的「甜辣醬」,一匙熱量也有約20kcal
一顆粽子如果用了3-5匙,那熱量最多會增加到約100kcal左右啊☝️(最重要的是醬料的含鈉量與含糖量很高喔💢)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅黃君聖Sunny營養師,也在其Youtube影片中提到,端午節到了就是要吃粽子 有時候家聚時不想吃也不行(人在江湖身不由己) 但是要怎麼保有一點點營養健康吃法呢? 一顆熱量大家都知道爆炸高 其中也包含了高碳水高油脂 另外蛋白質的含量也不足夠 光吃肉粽當然是營養不均衡 不過節日到了就有不得不吃的壓力 影片就是要跟各位分享怎麼營養吃 也可以推薦我你覺得哪...
南部粽 碳水 在 營養師歐乃嘉 Facebook 的最讚貼文
頭痛端午節又要到了,各種粽子廣告讓人看了垂涎三尺啊😋
身在國外的我只能想念粽子的美味了🥲
不知道大家是喜歡吃北部粽還是南部粽呢?我從小就吃南部粽,所以個人是偏愛南部粽的😁
🗓去年端午節和大家分享
✔什麼因素會影響粽子熱量
✔哪三個餡料是熱量地雷
✔吃粽不增加體重的4個技巧
完整圖文請看👉https://reurl.cc/xG9j6N
⭐今年就跟大家分享各常見慢性病吃粽注意事項!
👩⚕高血脂的朋友你可以......
✅ 選擇低脂餡料:避免油蔥酥、豬油、三層肉、肥肉、臘腸、花生、鹹蛋黃,可選擇用瘦肉、雞肉、豆乾、海鮮等取代
✅ 餡料低油烹調:餡料選擇滷、煮等方式代替油炒,或者說能不炒的料就不要炒了
✅ 作為正餐,控制份量:一顆粽子飯量大概1-1.5碗,飯吃太多也是會增加血脂的喔!
✅ 增加蔬菜量:包不進去就燙一盤青菜來搭配吧!
👨⚕糖尿病的朋友你可以......
✅ 作為正餐,控制份量:一顆粽子飯量大概1-1.5碗,大粽子請與人分享著吃,千萬不要作為點心!
✅ 糯米、栗子、蓮子、芋頭等都是屬於澱粉類,所以也可以避免這類的內餡減少碳水化合物!
✅ 增加蔬菜及纖維量:蔬菜及纖維最能避免血糖快速升高,搭配燙青菜一起吃,選擇五穀雜糧取代糯米也是增加纖維的好方法!
✅ 過油也會使得血糖控制不好(參考高血脂「低油烹調」)
🧑⚕腎臟病的朋友你可以......
✅ 減少高鈉沾醬使用:如醬油膏、甜辣醬、辣椒醬等
✅ 避免高磷餡料:全穀類(如五穀米)、花生等堅果
✅ 減少醃漬餡料使用:榨菜、菜脯、筍乾、鹹蛋等
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南部粽 碳水 在 營養師 Nuturefit Facebook 的最佳解答
👉🏻留言告訴我你支持南部粽?北部粽?(南部粽的按♥️北部粽的按🙌)
不管你支持什麼粽,如果你正在飲食控制還是要注意一下幾個重點
一:建議一餐最多不能超過一顆,否則碳水化合物會超高
二:當餐記得多補充蛋白質和蔬菜
三:飯後不要搭配任何水果和甜點
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😍祝大家連假愉快,小編也要來放假了
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南部粽 碳水 在 黃君聖Sunny營養師 Youtube 的最佳貼文
端午節到了就是要吃粽子
有時候家聚時不想吃也不行(人在江湖身不由己)
但是要怎麼保有一點點營養健康吃法呢?
一顆熱量大家都知道爆炸高
其中也包含了高碳水高油脂
另外蛋白質的含量也不足夠
光吃肉粽當然是營養不均衡
不過節日到了就有不得不吃的壓力
影片就是要跟各位分享怎麼營養吃
也可以推薦我你覺得哪一家粽子最好吃?
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