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喜歡巧克力的來❣
卡士達GHANA雙倍巧克力夾心蛋糕276g
🇰🇷韓國直購美食✈️
(<)雙重巧克力衝擊味蕾(>)
綿綿黑巧克力外皮包著邪惡又美味的卡士達醬
蛋糕體口感~雙重巧克力非常香濃
美味小撇步
可用氣炸鍋或微波爐加熱
內層巧克力醬會融化有一種爆漿感
不同口感的美味巧克力
美味料理作法
(1)氣炸鍋：轉180度，烤五分鐘！
(2)微波爐：加熱30秒！
超適合當下午茶小點心 宅在家非常適合
建議可搭配牛奶一同享用，非常美味唷～
大人小孩都愛不釋手
每一個蛋糕體都是獨立包裝
(→)一盒12入
🛒代購價：350元
＃現貨唷 😋
(!)食品類均無退換貨服務唷(!)
喜歡巧克力的來❣
卡士達GHANA雙倍巧克力夾心蛋糕276g
🇰🇷韓國直購美食✈️
(<)雙重巧克力衝擊味蕾(>)
綿綿黑巧克力外皮包著邪惡又美味的卡士達醬
蛋糕體口感~雙重巧克力非常香濃
美味小撇步
可用氣炸鍋或微波爐加熱
內層巧克力醬會融化有一種爆漿感
不同口感的美味巧克力
美味料理作法
(1)氣炸鍋：轉180度，烤五分鐘！
(2)微波爐：加熱30秒！
超適合當下午茶小點心 宅在家非常適合
建議可搭配牛奶一同享用，非常美味唷～
大人小孩都愛不釋手
每一個蛋糕體都是獨立包裝
(→)一盒12入
🛒代購價：350元
(!)食品類均無退換貨服務唷(!)
✨喜歡巧克力的來✨
卡士達GHANA雙倍巧克力夾心蛋糕276g
🇰🇷韓國直購美食✈️
(<)雙重巧克力衝擊味蕾(>)
綿綿黑巧克力外皮包著邪惡又美味的卡士達醬
蛋糕體口感~雙重巧克力非常香濃
🙌🏻美味小撇步🙌🏻
可用氣炸鍋或微波爐加熱
內層巧克力醬會融化有一種爆漿感
不同口感的美味巧克力
🙌🏻美味料理作法🙌🏻
(1)氣炸鍋：轉180度，烤五分鐘！
(2)微波爐：加熱30秒！
超適合當下午茶小點心 宅在家非常適合❤️
😍建議可搭配牛奶一同享用，非常美味唷😍
✅大人小孩都愛不釋手
✅每一個蛋糕體都是獨立包裝
在家的時候做起了泡芙，
本來是想打一些先奶油搭配，但鮮奶油沒有成功，
就順勢只好做起了卡式達醬，
一起來看看吧 :)
\ 義美感泡芙 Puff /
* 食材：
無鹽奶油 Unsalted Butter · 45g
牛奶 milk · 50ml
水 water · 50ml
鹽巴 salt · 1g
砂糖 sugar · 1g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour · 55g
雞蛋 egg · 2顆
* 作法：
① 將奶油、牛奶、水、鹽巴、糖一起放入鍋中，用小火的方式煮滾
② 滾後離火加入低筋麵粉，並且快速的攪拌均勻
③ 攪拌均勻後，再次小火加熱15秒後，壓平成糰後離火
④ 將兩顆雞蛋打散，分多次加入麵糰中，每次都要拌勻才加入下一次（速度要快，加速散熱）
⑤ 攪拌完成的麵團放入擠花袋中，在烘焙紙上擠出適當大小
⑥ 烤箱210度，烤15-17分鐘
（180度小烤箱也可以自己把時間往上加3-5分鐘試試看）
⑦ 出爐後放涼，擠入卡士達醬即可完成！
-
\ 卡式達醬 Pastry Cream /
• 食材”
雞蛋 egg ·1顆（或兩個蛋黃）
細砂糖 sugar ·50g
低筋麵粉 Low-Gluten Flour ·30g（可用15-20g）
牛奶 milk ·200ml
• 作法”
① 將雞蛋與細砂糖拌勻（不一定要完全無顆粒）
② 過篩30g低筋麵粉後拌勻，有些濃稠為正常現象（喜歡稀一些的卡士達醬，可以調整為15-20g）
③ 200ml牛奶中小火加熱到周圍有小氣泡即可（不可過熱）
④ 分多次加入麵糊中，速度要快的攪拌，有助於散熱
⑤ 攪拌後倒入鍋中，繼續小火加熱
⑥ 過程中繼續攪拌，會漸漸變成濃稠狀
⑦ 待它變為滑順即可倒出冷卻食用！
➰
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聽說鯛魚燒等於台版車輪餅？
濃郁卡士達醬學起來，奶油內餡免煩惱！！
鯛魚燒材料表
麵糊：低筋麵粉150g/泡打粉5g/鹽巴一撮/雞蛋兩顆/牛奶210g/二號砂糖30g/蜂蜜15g/無鹽奶油20g
奶油內餡：牛奶150g/蛋黃一顆/低筋麵粉12克/玉米粉12g/二號砂糖25g/奶油25g/香草籽醬些許
模具正反加熱90秒，視情況延長加熱時間，份量約八個
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