JOYCE.
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🎉韓國Dr・HOWS【超讚烤盤】終於來惹啊啊啊(烤盤絕對必買!)
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✦ 胎胎這半年多最最最熱愛的韓國製烤盤(#僅此一團不會再開)
✦ #現貨付款完成三日後依訂單順序
✦ 今晚下單完成週末就有烤盤直接讓你烤起來~
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昨天在外面跑了一天,下午突然收到窗口說臨時要開這團,忙完立刻衝回家,因為我完全沒有心理準備,#這幸福也來得太突然 XDDD 這烤盤前陣子一直都在我IG出現,我是從今年農曆年前就收到開始用到現在,半年多左右,一直不敢發文真的就是怕被問,果然!前陣子在IG上出現後就被問爆,特別是關於「#用這個烤盤在家烤肉油煙會大嗎?」這件事,我大概回答至少30次以上,最後都是複製貼上直接回覆XD
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▌#這次超級甜甜價的烤盤絕對必買!(我。很。認。真。)
因為太臨時,我也只有拍幾次最近開吃的隨手拍照片(阿不就還好我有先預備拍了一些照片.... ),本來想說應該九、十月才會開團的啊~~~ 先說:「我就只開這團,現貨只要售罄就是不補,也不會開預購。」這次廠商也很給力,只要下單,#三日內就會出貨給大家,也就是說,你現在下單,他們明後天就會安排出貨,週末就可以拿到烤盤阿涅~
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▌#胎胎只開一次僅此一團,沒買到真的會哭哭~
其他不多說,因為現貨有限+只有這一團,所以我趕緊同步到廚房給大家,以下是胎胎我使用半年的的心得,因為實在太臨時,我會盡力把能想到的都寫上去,沒想到的或是大家有疑問的,再麻煩大家留言舉手發問,如果我自己沒碰到的狀況,這兩天在家也會烤肉來回答大家,感謝大家~
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✅ #胎胎使用半年心得
➊ #可安全排出烤盤內所有油脂
超級適合煎豬五花、鴨胸和鴨肉串,看到油滴整碗超爽的!
這點跟第二點其實是相通的,你在家烤肉最怕的可能就是油煙,但一般無論是電烤盤或什麼烤網之類的,油脂就會積在烤盤裡,電烤盤或卡式爐一直加熱,油一直被加熱,就跟氣炸鍋一樣,裡面油積的越多、油煙就會越大。在IG超多人問我:「#胎胎用這個烤盤油煙不會大嗎?」老實說,真的沒有很大!(我們還開冷氣XD)
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我們週末烤肉大約都是一小時多(通常不會超過一個半小時),烤的東西其實都差不多,就是美福的碳烤肉片、有心的鹽麴豬五花、鴨肉串,真的烤來烤去都烤這幾種,所以再怎麼拍都這樣。一來是因為我想烤肉就代表當天我準備就是要吃肉,而且一定會用生菜包肉,所以都是滿滿的肉,這時候,最重要的絕對是「#瀝油!」
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➋ #油脂從烤盤中盡可能排乾淨油煙才會比較少
我們用這烤盤烤了十來回(都在客廳烤),油煙認真比以前用電烤盤少許多,我個人認為絕對是因為「#一邊烤一邊瀝油的關係」,而且是絕對!哈哈哈哈哈,但這是我認為的啦,跟我使用氣炸鍋的感受是差不多的XD
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一些烤焦的碎屑或肉末,也都會跟著排油孔一起排出(因為排油孔還蠻大的),這烤盤真的是超美又超實用,只是不能用在瓦斯爐上有點可惜XD 但還是建議大家,#在家烤肉時還是盡量保持家裡空氣暢通比較好(雖然我們都開冷氣XD),因為只要是含油脂的食材,煎烤加熱是不可能完全沒有油煙的,OK!
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➌ #我為什麼愛這個烤盤而沒有買電烤盤?
如果跟著我三年以上的老團友,可能知道我剛開團前幾團,有開團過電烤盤,後來象印出了黑色那個系列,我也曾經考慮,但還是都沒下手,老實說我就是覺得:「難收納、不好清理、不好移動、也不能多用途」,因為我是非常認真秉持家裡東西不能過多的情形下,買任何東西都考慮再三(上週我都在IG開二手餐盤了),真的是好家在讓我遇到這個烤盤啊~~~
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這個烤盤不只美、好用、可攜帶外出、重點是:「 #可直接且安全的排出油脂和肉末碎屑!」這點用了有多爽、多好用,真的要你們買回去才能體會! 我真的有夠愛這咖,不然我真的是懶得在家烤肉的人,在之前兩個租屋我都沒這麼愛烤肉,但有了自己的家以後,本來也沒有想要烤肉,可收到這個烤盤用了第一次後就愛爆,所以三不五時我就會去美福補肉,邀我家巨嬰週末來陪我吃肉XDDD
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➍ #食品及不沾塗層,#不沾黏超強耐磨、#耐腐蝕超好清洗
這款烤盤是 #食品及不沾塗層 外,塗層密度高且精細,因此,剛收到拿出時,就可完全感受得到烤盤紋路的細緻度,用到現在半年多,用了十幾回,依舊非常新。我們烤肉完畢後會等待冷卻,冷卻過後我會先用餐巾紙擦拭一次,再用海棉布擦拭一次,最後再清洗。基本上非常好清潔,也請務必記得,#不要再烤盤還很高溫時直接沖冷水,對鍋子本身是不好的,也會減少壽命。
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➎ #八邊形設計容量大,超順手也超好擺放
我跟巨嬰真的巨愛這個烤盤,除了 #加熱速度快、烤盤排油的 #導油功能也超強大!像巨嬰就很喜歡把海鮮(例如蝦子、干貝這類)放在邊邊加熱,或是已經快熟透的肉片挪到另一邊擺放,以免過熱燒焦,這烤盤的容量大到我們兩真的非常非常喜歡,喜歡到我妹也很想買XDDD
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我們每次烤肉都一定會放一的「#小深碗」在排油口下方,每次瀝出的油都是半碗以上,照片中我也有拍到,真的就滴不停、甚至多到會一直啪嗒啪嗒的飛落,當下拍的時候真的覺得很爽快,如果你們買回家也想拍,就放一塊豬五花上去就拍得到了XD 總之,這個烤盤就只開團一次,沒有下次,所以要買要快,沒買到真的沒辦法有下一次嘍~
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➏ #烤盤下有四個安全穩定腳架(僅適用於卡式爐)
雖然頁面上寫可以用在家裡瓦斯爐上,但這款烤盤 #只適用於卡式爐(各種卡式爐都行)。再說一次,我目前真的沒有用過居家烤盤比這咖還好用的(我可以拍胸脯跟大家保證),而且質感細緻度都極好,我保證你們收到絕對會愛死他!照片中我用的是我自己買的 #日本製Iwatani岩谷卡式爐,帶去露營或外出烤肉開趴是絕對沒有問題,我週末就要帶去娘家,因為這週我們家要全家一起烤肉補過父親節啦~~~
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☻ 韓國Dr・HOWS卡式爐+超讚烤盤:https://meim.ai/c29223
★ 0816收單,本島免運
★ #出貨付款完成三日後會依訂單順序,依序出貨(不含例假日),若廠商提早出貨,不另行通知,請耐心等候,謝謝。
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【楊媽媽裝備測試報告】UNRV白金廚房
露營煮東西的行為其實是很有趣的,從簡陋隨意到方便好用,像極了露營活動一直以來的演化進程,不斷推陳出新的裝備讓露營更加舒適,卻也不知不覺中慢慢地抹去了早期一些露營所伴隨的克難回憶。
如同我們家第一次出門露營時,沒有桌子,就拿了車後廂行李室的木隔板墊著備胎就開始烹煮,簡陋至極,卻是一輩子忘不了的趣味。後來還經歷了使用蛋捲桌烹煮的時期,直到這幾年入手了白金廚房,才讓餐桌和廚房正式分工,也大幅提升了在露營區炊煮的便利性。但若是想野營或是輕裝出門,簡單的小鋼桌卻又成了不麻煩的首選。因此事先了解搭營的環境和所需再選擇適合的裝備,反而變成了露營多年後的必要能力。
裝備應用豐儉由人,實用有效率就是最理想的結果。
從UNRV白金廚房的規格來看,主體分為兩大部份,包括桌板、網架、大理石料理板一包,而骨架則又另外一包,重量也不輕,約8.4kg。因此這套廚房真的比較建議是在露營區內使用,因為搭設與收拾都需要一定的時間,若是要搶時間的野營或輕裝移動式露營就較為不適合。
白金廚房的設計在於區分了兩大平台,一是放置燃燒熱源的大理石料理板(我們使用岩谷4.1KW卡式爐)、另一塊較大的則為流理台,可以放置廚房的相關物品。桌板下方的網架則可以自行決定應用方式,雖然全上可以增加收納空間,但我們則是評估其耐重性不強,所以會在下方放置小鋼桌或是折疊架,用以放置荷蘭鍋等較重的物品,變化組合運用的空間很大,確實也讓楊媽媽可以更輕鬆地烹煮每一道戶外的料理。
不過這款白金廚房仍有美中不足之處,在使用上不得不自己做一些改良來因應。首先是放置大理石板的兩根鋁合金橫桿支架的邊角過於銳利,不一小心就會刮傷手部,於是就拿了指甲刀將其挫成圓角以減少意外發生。另外也在與大理石板接觸處貼上防滑泡棉,讓大理石板可以更穩定不滑動,也避免發出刺耳的金屬聲。
另一個問題則是在鋁塑桌板,因為只單靠桌板的兩側長邊與骨架支撐,用了幾次就發現桌板的中間會有下凹的現象,所以特別商請鬼燈大師去訂做適合尺寸的鐵條,然後用攻牙螺絲鑽孔後再鎖在桌板的內面用以增加強度。如此一來就可以大幅提升桌板的耐重度和平整度,也可以延長這個好用裝備的使用壽命了!(感謝鬼燈!!)
一樣附上使用影片,讓不上手的露友們當作參考囉。
http://blog.xuite.net/daimixer/sleepoutside/353197377
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大家好 我是大學生目前住外面宿舍
偶爾想煎炒東西來吃 只有普通的卡式爐
不太想用不沾鍋
一方面怕塗層掉 一方面使用起來有些限制
想問看看有沒有什麼尺寸合適 風評不錯
價位便宜的鍋
沒有不沾也沒關係 謝謝大家
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