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本以為終於再度撞到好東西了
點點選選挑挑揀揀搞半天
並經過精密計算縱然買單瓶
(145.83+16.67歐)*1.05*33.5+48*0.7*2.5=新台幣5799.9375元/B。含運費稅約5800元一瓶。
進入購物車一看~
欸，特定品項不寄台灣
我.....%£%&@#&-@
這是懲罰我自己想先入手再分享嗎？
#厚岸雨水 #LMDW
兩酒曾經喝過的品飲紀錄在這裡啦：https://between2wine.com/blog/post/the-akkeshi-mizunara-caks-new-born
中國很多地方出產陳皮，但古往今來，以新會陳皮最有口碑。千多年前，中國宮廷御醫已用它治病，蜚聲遐邇。很多人買陳皮仍指明要新會貨，在市場上獨佔鰲頭。
新會陳皮之所以成為名物，因為這裏地理環境得天獨厚，三面被山巒包圍，北有圭峰山，西有古兜山，東有牛牯嶺，依山面海，河網密佈，形成一種非常獨特的「濕盆地」地形。每年雨季，經常綿綿小雨，雨水恰到好處，不澇不旱，適合種柑。
新會位於珠江口三角洲鹹淡水交界，剛好是潭江與西江交匯處，同時又是河水出海口，河海相連，泥土得到河海滋養，自古稱「三水融通」。每年雨季，西江及潭江會將遠至雲貴高原的沃土沖到新會。到了冬天旱季，江水減少，海水又會倒灌，帶來微生物豐富的海泥。
三水融通下，新會沉積土非常厚，平均四五米，中央銀洲湖沿岸最高達九米，同時含有海洋及有機物及養分，尤其適宜種植柑樹，柑子格外清香。專家曾做過化驗，證實新會茶枝柑的果皮含有24種香油、41種養分及礦物質，比其他地方出產的多兩三倍。
根據古書記載，最早的新會陳皮用野柑製成。由於供不應求，七百年前新會人開始墾地種柑，柑園逐漸增多，從數百畝增至現在近萬畝，大部分適合柑樹生長的土地都已闢作柑園，主要分佈在新會市郊，南坦島、銀湖灣、天馬村、東甲村、三江鎮、羅坑等。
土壤得天獨厚，加上新會人累積數百年的種柑智慧和經驗，造就獨步天下的陳皮。要種出好柑，新會人還有一絕技——在柑林旁種葵樹。因柑樹是灌木，矮小枝幼，容易被巨風吹倒，而且陽光不能過多，否則柑葉太茂盛，柑枝亦會長出青苔，分薄營養，結不出好柑。葵樹把柑園重重包圍，可擋風遮蔭，柑子長得更健康。
柑農亦有一套採柑古法。柑子成熟後，他們只會採摘掛在樹上的，整顆連蒂剪下，掉在地上的沒蒂柑子，因為營養不良，都丟掉。
記者：陳佳男
攝影：《飲食男女》攝影組
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