如果拉麵是一種宗教
那悠然就是我的唯一信仰
從剛開幕的第一碗就永生難忘
到之後不斷收集新的作品
這一碗我也是相當喜歡
相較於其他人煮干濃湯
我比較喜歡這一碗煮干醬油的呈現
其他人的煮干像是UFC的重量級拳王
這一碗就像是張三丰的太極宗師
用似有若無的拳法將煮干打入味蕾裡
不像其他的就是直接直拳對決拳拳到肉
而且這應該是我吃過味道和鹹度最重的
但完全到後面也完全不會膩或噁心
台北清湯拉麵界的霸主無庸置疑
本週還有加上基隆直送的吉古拉
第一次在台灣吃到拉麵加黑輪
我是滿喜歡這樣的搭配方式
可惜不能直接加點一條來吃
另外還是老話一句超級強的雞腿叉燒
每次我都會留到最後當作結尾
然後把所有的湯都一滴不剩
這就是老闆想呈現給客人的
很愛這家但怕太多人排隊
希望可以盡可能地收集全部作品
以上
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌖
店內環境:🌕🌕🌕🌕🌗
值得程度:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
#厚片肥宅#厚肥吃拉麵#厚肥吃中山
同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【新竹免費親子景點】合興愛情車站,下一站幸福。迷你小火車,享受親子同樂時光 - #新竹免費親子景點 #合興愛情車站 #迷你小火車 - 台鐵一度打算廢站,後來一對夫妻出面認養舊車站,於是促成了合興車站的重生,該站也因為這對夫妻的故事而聲名大噪,因而有「愛情火車站」的浪漫別名。車站保留古樸的日式木造建築...
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記得那天天氣很好太陽很大
新的勝王回歸後排隊就要在太陽底下
但不減對於王董的喜愛
還是默默地十一點報到排第一輪
這次跟上次牛肉部位有點不一樣
沒有我最愛的牛胸
早知道再另外加點
生薑醋橘替牛肉湯增加不少層次感
但這碗的鹹度與濃度比以往較低
相對喝起來有比較順口
手揉麵有比以前細一些
但依舊彈口有嚼勁
然後也一定再來一球細麵
感受不同麵體帶來不同感受
每次遇到王董就像很久沒見面的摯友一樣
那麼熟悉又可以聊很多新的東西
還是那句話:只要王董再出的時候
依舊會默默地出現在店門口排隊吃麵
王董牛肉麵 $380
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
店內環境:🌕🌕🌕🌕🌑
值得程度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌕
#厚片肥宅#厚肥吃拉麵#厚肥吃中山
厚肥吃中山 在 厚片肥宅 Facebook 的最讚貼文
這是一篇跟四名知名部落客合作文
有鑑於之前看到一個專po拉麵的帳號
一看到就很喜歡整體的風格與帳號呈現
然後有天他就私訊我有個計畫想執行
我當然義不容辭馬上說要參與
拜訪的是本月知名新開店
開不到一個禮拜就已經大排長龍
店名也是給他有夠長
每碗麵也是給他比長的
我的叫做日本酒風味吟釀味噌豚骨拉麵
我原本還誤以為他是雞白湯
讓其他知名部落客覺得很傻眼
第一張是他炸牛蒡絲沒炸好先上來給我
所以顯得有點空虛
但真正厲害的拉麵應該光湯肉麵就很好吃了
其他本來就只是配角
這次吃的是粗麵
我個人是比較喜歡細麵的部份
而麵硬不硬的狀況細麵粗麵我覺得都有
我的硬度不是一般人
所以這只是個人認為不代表你也這樣覺得
湯的部份味道依序是酒釀、豚骨、味噌
味噌的味道不認真品嚐容易被蓋掉
整家店我最愛的就是那片炸海苔了
我敢保證這是我臺灣吃過的拉麵當中
吃過最好吃的海苔
以前我覺得海苔在拉麵之中顯得有點雞肋
但這家店幫海苔成功爬升了不好地位
炸牛蒡絲配鹹的湯有點不習慣
可能我的既定印象已經是加白細砂糖一起吃
炸雞本身有醃過味道充足
沾上柚子椒鹽更加提味
整體來說口味都算相當特殊
但可能是我吃不習慣或是不合我胃口
海苔的話一定要來試試看
可以的話就早點來排第一輪吧
另外還有門進去旁邊有個彩蛋
就等著讓你們自己去吃的時候發覺吧
酒釀味噌豚骨拉麵 $230
柚子胡椒炸雞 $90
海苔天婦羅 $20
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
店內環境:🌕🌕🌕🌗🌑
值得程度:🌕🌕🌕🌗🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌗🌑
#厚片肥宅#厚肥吃中山#厚肥吃拉麵
看更多品項介紹由此去>>> #全品項攻略騎士3號傳送門
@ 京都柚子豚骨拉麵研究中心
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【新竹免費親子景點】合興愛情車站,下一站幸福。迷你小火車,享受親子同樂時光
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#新竹免費親子景點 #合興愛情車站 #迷你小火車
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台鐵一度打算廢站,後來一對夫妻出面認養舊車站,於是促成了合興車站的重生,該站也因為這對夫妻的故事而聲名大噪,因而有「愛情火車站」的浪漫別名。車站保留古樸的日式木造建築、售票窗口擺設、多股軌道的遺跡和運送水泥原料的空中纜車,並於站內也寫上這對夫妻的浪漫愛情故事。
-
地點:合興車站
地址:新竹縣橫山鄉中山街一段17號
營業時間:10:00-17:00 (周二公休)
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#竹北美食 #樂陽食堂 #炸豬排定食
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中午時分來吃~~自助的湯可以撈到很多料呢!
艾蛙短評:
茶碗蒸屬於台式蒸蛋口味;
台式小菜很開胃;
炸豬排屬於大份量~~
可以吃粗飽的平價食堂。
-
樂陽食堂
地址:新竹縣竹北市光明三路 88號
電話:03-6571171
營業時間:平日11:00 – 14:00 17:00 – 21:00
週六週日 11:00 – 14:30 17:00 – 21:30
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厚肥吃中山 在 安九聊天室 Youtube 的精選貼文
超厚切肉肉٩̋(ˊ•͈ ꇴ •͈ˋ)و 吃到飽 #小逸仙
♡頂級套餐 燒肉鍋物吃到飽 午$768 晚$868 /人
9種牛+8種豬+2種羊+5種豬+12種海鮮+鍋底3選1
蔬菜+甜點+火鍋料+自助bar+haagen dazs冰淇淋
這裡寫的肉品種類,單就部位,不含調味唷~
是不是很狂呢\( ´ω`)/多到三餐也吃不了一輪啦
安九實測頂級套餐的肉質真的很優
都點沒調味的牛豬羊也一點都不腥
厚切也是極度浮誇(請酌量點取呀)
一輪可以點10種(每種一次最多3盤)
一輪30盤上菜速度也是非常可以
也可以隨時做加點只要技巧點餐
分工合作~絕對值回票價開心吃
以下簡述安九有吃到的品項
味覺和份量攻略供大家參考
推薦必點:綿羊小排、生蠔、安格斯翼版牛/雪花牛、安格斯板腱牛排、安格斯牛肋條、鹽蔥牛舌
|安格斯翼版牛/雪花牛|肉片
翼版油花豐富有嚼勁
喜歡瘦肉感野味點這
雪花牛肥美又很Q彈
喜歡滋滋肥牛感點這
肉片形式安九拿來煮火鍋
麻辣湯底清涮非常香
一次點3份絕對沒問題
|安格斯板腱牛|牛排
超級厚切的大牛排
口感走紮實綿密風
大口吃肉一定要吃
但請酌量會很飽足
1份就是1大片牛排
可以先點1片吃看看
|安格斯牛肋條|牛肋條
肋條就是平常吃的牛腩
也是非常有嚼勁的一種
安九建議一次來個2份
|岩蔥牛舌|圓形片狀
應該是舌尖的部位
但依然吃的到軟嫩
薄片加鹽蔥很爽口
喜歡牛舌的不囉嗦
直接一次點3份吧
▫豬肉
|豬五花|厚片
肥美的豬五花韓式必點
但因為油脂很多又醃漬
建議可以搭配包肉生菜
一次先點1份1大片就好
|帶骨德國香腸|
1份有2大隻真的太多
味道和台式香腸頗像
比較沒有那麼推薦
|大腸頭|
非常下飯但有點偏鹹
建議也是點1份吃看看
▫羊肉
|綿羊小排|帶骨羊排
真的非常好吃無腥味
羊肉香搭配嚼勁肉感
安九和友人嗑了超多
羊肉控也可以先點2份
▫雞肉
|迷迭香雞腿排|
雖然考完金黃酥脆的外皮很誘人
但建議沒有大胃的少點雞肉呀
小食女吃完一份就超級飽足了
大推多吃點牛肉/羊肉/海鮮吧
▫海鮮
|生蠔|
最猛海鮮湯真的太好喝
可惜肉吃太飽不然安九
一定會多吃幾顆生蠔
1份有2大顆~
|鯛魚下巴|
魚肉鮮甜解膩
也是燒烤必點
1份有1片
|干貝(車輪貝)|
口感是Q彈路線
非纖維感的貝類
1份有很多顆
建議慎點呀
|淡菜|
烤熟時湯汁溢出
視覺超級療癒呀
只可惜味道還好
偏鹹海味較重~
可點1份試口味
|蛤蠣|
薑絲蛤蠣
療育煮食
鋁箔小盒裝
1份3顆偏少
可多點幾份
用餐環境十分舒適
裝潢走黑石質感風
點多份肉品時上桌
擺盤小心思更精緻
離開時使用清味機
真的一身舒爽無味
食材環境對得起價位
設有包廂、用餐隔間
很適合約會慶功的店
🎉安九粉絲好康報🎉
#壽星優惠
3人以上,當日壽星5折
6人以上,當日壽星免費
小逸仙燒肉鍋物 @yixian_meat
🚇松江南京站步行2分鐘
🏠台北市中山區松江路131-1號
📞(02)2515-7638
🕦11:30–14:00;17:30–22:30
💸限時2小時,90分鐘最後加點;需加收10%服務費;兒童90公分/3歲以下免費、91-130公分 午$268 晚$368
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