⭕️Cantine Marais 瑪黑餐酒館
喜愛逛居家飾品的人應該都知道 #瑪黑家居
線上逛他們的餐具是娛婦疫情期間逍遣之一
老是幻想只要把煮好的菜放在他們的餐具
菜就會變好吃😅~
(老公:妳以為是煮給iPhone吃嗎😓)
沒辦法❗️要不是逛網拍,老娘真不知怎麼渡過這煮飯地獄啊~~😫
#瑪黑餐酒館 是瑪黑家居旗下、以台法混血料理而聞名的餐廳,店裡使用的器皿🍴都是瑪黑家居中的進口餐具。
高檔餐具➕創意美食的搭配,讓娛婦一直很想朝聖,趁著疫情索性先來點個外送,看看沒有餐具的濾鏡下,味道是不是依舊讓人(相機)驚豔!😁
-
🐔#口水雞沙拉 ★ ★ ★ ✮ ☆
算是西式外觀台菜魂的一道沙拉,把凱薩沙拉中常見的碳烤雞肉換成舒肥口水雞、老油條取代麵包丁,還加了台式小菜中常見的龍鬚菜,並以胡麻醬取代凱薩醬,再淋上口水雞必備的紅油增添辣感,吃起來十分開胃,非常適合夏天!⛱缺點是雞肉有點少啦~再多一點會更好!
🦀#酥炸軟殼蟹辣椒細扁麵 ★ ★ ★ ★ ☆
一整隻炸到卡滋卡滋、用叉子就能輕鬆分開的軟殼蟹,外酥內多汁,海味十足!麵體是用🌶泰式是拉差辣醬汁拌炒的細扁麵,調味娛婦非常喜歡!沒想到是拉差辣醬跟義大利麵這麼合,溫潤勁辣、吃起來超涮嘴~羽衣甘藍的點綴,也增加了不少層次感,不愧是瑪黑餐酒館的「人氣定番」!👍
🥘#干貝燉飯 ★ ★ ★ ☆ ☆
這道娛婦必須要說,外送還是不要隨便點燉飯好了,因為時間久 了醬汁太容易被收乾了,即便它有附白酒魚卵醬汁是另外淋上去的,但淋上之後還是無法反轉娛婦覺得過乾的口感,之後一定要再去店裡吃一下正宗的味道啦~😫
--
這次料理的調味都還蠻特別的,娛婦對於這種中西混搭的料理是最沒有抵抗力的!
不過缺點就是份量比較偏少,還有就是希望他們醬汁能多給一點,因為外送的時間真的會讓醬汁被吸光光啊~😭😭
—————————————————
🍽Cantine Marais 瑪黑餐酒館
📍台北市松山區八德路三段8巷36號1 F
☎️ 02-2722-1987
—————————————————
.
.
#自取外帶餐點全面7折
#inline訂餐全面8折
#UberEats消費滿500元送炸薯條
同時也有17部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 疫情趨緩,大家的生活感覺都忙爆了!這禮拜就廢一點,來做不太花時間但超級撫慰身心的料理,無論工作後來一盤,或是追劇時都非常適合的水牛城辣雞翅! 說了這麼多,其實一開始只是因為我跟工作夥伴想吃而已,原因就這麼簡單,因為真的讚爆好吃丫!這道菜的作法簡單,材料也好取得 講到口水都要...
「口水雞沙拉」的推薦目錄:
- 關於口水雞沙拉 在 娛婦莎莎Sarah Facebook 的最讚貼文
- 關於口水雞沙拉 在 圓圓家的移動城堡 Facebook 的最佳貼文
- 關於口水雞沙拉 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文
- 關於口水雞沙拉 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
- 關於口水雞沙拉 在 R&R的鳳花雪月 Youtube 的最讚貼文
- 關於口水雞沙拉 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
- 關於口水雞沙拉 在 口水雞- 卉-HUI Café •法式甜點• 早午餐 - Facebook 的評價
- 關於口水雞沙拉 在 水煮料理!無油煙【簡易版口水雞】酸香麻辣又低醣,超過癮! 的評價
口水雞沙拉 在 圓圓家的移動城堡 Facebook 的最佳貼文
📍台北,中山站📍
#皮卡丘鐵粉 朝聖地!
⚡️活動期間10/16-11/01⚡️
法國品牌#longchamp 與#pokemon 聯名
在P&T柏林選茶展出啦
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
室內室外佈置都讓人驚豔
各個角落都可以不斷拍照
就算不是鐵粉都能興奮起來
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
這回P&T柏林選茶有推出皮卡丘聯名#限定「#電系雷夢 泡泡柚子下午茶」
很好!沒吃到!誰叫限量是殘忍
不應該下班後去的😭無法分享
只好讓大家看看其他食物勒
⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️⚡️
#嫩烤鮮蔬厚切比目魚 $340
#酥炸馬告香料軟殼蟹可頌 $340
#口水雞沙拉 $280
#紅心芭樂蛋糕 $贈
#中山#中山美食#中山站景點#中山站早餐#中山站美食#中山站早午餐#中山下午茶#下午茶#全日早午餐 #午茶套餐#輕食#麵食#小點#現做甜點#鐵鍋鬆餅#中山店#柏林選茶#聯名#快閃店 #皮卡丘下午茶
口水雞沙拉 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文
/ #新聞快訊 / #新菜單 /
—天氣漸涼,不只保養、衣物要換季,味蕾也開始渴望帶有溫暖熱度和辛香氣息的撫慰。
Paper & Tea 柏林選茶 自10月1日起,推出香料四重奏全日早午餐餐點,以薄荷、孜然、青花椒、馬告等香料為主軸,分別推出 #Mojo醬烤古巴三明治、#嫩烤鮮蔬厚切比目魚、#口水雞沙拉、#酥炸馬告香料軟殼蟹可頌,由輕柔到重調宛如樂曲四重奏一般,化作一味醇厚又誘人的香氣,再搭配一壺人氣 #鍋煮香料奶茶,讓溫暖直達心底!
不想錯過好文?請訂閱電子報 https://reurl.cc/arX1Q9
口水雞沙拉 在 索艾克 Youtube 的精選貼文
▼文字食譜在下方喔▼
疫情趨緩,大家的生活感覺都忙爆了!這禮拜就廢一點,來做不太花時間但超級撫慰身心的料理,無論工作後來一盤,或是追劇時都非常適合的水牛城辣雞翅!
說了這麼多,其實一開始只是因為我跟工作夥伴想吃而已,原因就這麼簡單,因為真的讚爆好吃丫!這道菜的作法簡單,材料也好取得
講到口水都要流出來了,勁辣酸香的調味,搭配熱騰騰酥脆的雞翅,讓你舔得手指頭不要不要的,再搭配清爽卻奶香濃郁的 Ranch sauce 配上西洋芹,包準你吃到停不下來!
食譜 2人份(但我其實自己一個人就吃這樣^^
—
雞翅、棒棒腿 300g
鹽 約1/3小匙
胡椒 適量
蒜粉 1小匙,可改成蒜泥或蒜碎
甜椒粉 1/2小匙
黑糖 1小匙
烏醋、白酒醋或巴薩米克醋 2小匙
中筋麵粉 1大匙
蜂蜜辣醬
奶油 40g
蜂蜜 40g
辣醬 60g,我是用是拉差,你也可以找franks,或任何你喜歡的西式辣醬
Ranch sauce
酸奶或原味優格 60g
美乃滋 20g
白醋 1小匙
蜂蜜 1-2小匙
蒜碎 1-2顆
蔥碎 1/2根
鹽、胡椒 少許
西洋芹 切段
做法
1.雞肉加入調味料,混合鹽巴、胡椒、蒜粉、甜椒粉、黑糖和醋
#蒜粉可以用新鮮的切碎或磨泥
2.按摩均勻,靜置1小時或隔夜入味
3.輕輕拍上一層少量的麵粉(攪拌到看不到白粉)
放入氣炸鍋內,用攝氏180度,氣炸14分鐘,中途翻面
#也可改用烤箱攝氏200度約20分鐘
4.製作蜂蜜辣醬,混合奶油、辣醬、蜂蜜入鍋,加熱至煮滾、融化即可
5.準備Ranch sauce,混合酸奶、美乃滋、白醋、蒜碎、蔥碎,試試看味道,最後加入少許鹽、胡椒拌勻
#可加BlueCheese喔
--
00:00 開始
01:47 雞翅
04:19 配菜
06:26 組裝
06:50 試吃
--
廚房廢寶索艾克
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
口水雞沙拉 在 R&R的鳳花雪月 Youtube 的最讚貼文
以前其實我很不會做菜,但現在因為變成二個孩子的媽,總是有時要自立自強💪 加上我很喜歡西式的健康料理方式,也偷偷跟老公學了很多招式,現在都慢慢派上用場了😄
土耳其牛肉丸kofte ,即便去過土耳其的人也不見得知道,因為它算是一種很傳統的家庭美食!一開始我聽到牛肉丸,以為是貢丸之類的,結果並不是😜
這道料理並不是很難,稍微花一點時間就可以,然後再搭上土耳其的國民飲料Ayran(鹹的酸奶),當然一定要有的沙拉,就是一套很棒的美食!你們在家也可以試試看喔😀
Follow我
IG:https://www.instagram.com/ekimkarlova/
FB:https://www.facebook.com/RifatRynne
口水雞沙拉 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最佳解答
◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
日本人也很喜歡吃中華料理/中式的料理
網路上調查時候有發現有一種料理的人氣很高
它叫『よだれどり/口水雞』
這次要做的不是傳統的喔!
是我有自己(MASA流)稍微改起來
用到一些日式調味料
還用到烏龍麵作成很清爽的一道~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
MASA流口水雞涼烏龍麵/MASA流よだれ鶏冷やしうどん
[1人份]
讚岐烏龍麵 Frozen udon—1片
雞腿肉 Chicken thigh—1片
鹽巴 Salt—1/4小匙
清酒 Sake—1大匙
日式高湯 Dashi—50cc
砂糖 Sugar—1大匙
鹽巴 Salt—1/4小匙
味噌 Miso—10g
醬油 Soy sauce—2大匙
米醋 Rice vinegar—1大匙
辣油 Chili oil—1大匙
花椒粉 Hoajiao powder—1/2小匙
白芝麻 White sesame—1小匙
堅果 Nuts—1大匙
香菜 Cilantro—1把
海苔絲 Shredded nori—少許
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●沙拉油:泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具:THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具:THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM:
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat:
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材:いらすとや
#MASA
#雞肉
#口水雞
#烏龍麵
#涼麵
口水雞沙拉 在 水煮料理!無油煙【簡易版口水雞】酸香麻辣又低醣,超過癮! 的推薦與評價
與好學校合作ㄉ#索艾克私房料理學正式上線溜! 六大章節、二十道好菜輕鬆學~ 點我看細節: https://bit.ly/3ITbvEE--這個真的很讚喔( ´▽`)跟身邊 ... ... <看更多>
口水雞沙拉 在 口水雞- 卉-HUI Café •法式甜點• 早午餐 - Facebook 的推薦與評價
口水雞沙拉口水雞沙拉 / 低脂雞胸/ 季節蔬菜/ 花生/ 芝麻/ 蒜酥/ 四川風味醬/ 香香der 不會辣 /放裸麥麵包上做開放式三明治- 口水雞,在四川料理中是道相當著名的 ... ... <看更多>