#古早味鳳梨酥預購活動開跑
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馬可老師x
一起吃 eat Together
永和區手作名店

強強聯手聯名款中秋月餅禮盒
古早味鳳梨酥”預購”~~
開團開跑啦
老師先不囉唆直接報價
“1盒/10入 $500”
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謝謝親愛的你填好單了
下面注意事項⚠️要看好喔
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😋鳳梨酥”預購”即日起開團
請填Google表單下定
目前只接受匯款轉帳喔謝謝你
9月5號中午12點收單~
😋因為鳳梨酥製作用心費時
直接採”預購”製
宅配寄送日期為
9/11~9/15
中間陸續郵局寄出送達到您手上
(ㄧ律採用常溫包裹、請確認家裡有人收包裹喔)
😋運費計算為以下方式
#中永和滿$1000免運~
#以外城市滿$3500免運~
#未滿皆另加收運費➡️常溫宅配$100~
…………………………..
再來詳細看老師介紹
古早味鳳梨酥的特色~~
老師這一次聯名款
古早味鳳梨酥
採用的做法是用
南部的古早味大餅外皮
的油皮包油酥手法
做好這個外皮後
再用橄麵”3折法”讓麵衣多層產生酥度~~
而且外皮原料
使用法國進口費雪特無水奶油,水份低於0.2%
只拌入2號砂糖
才能讓讓外皮酥香甜脆
內餡~採用馬可老師最愛的
土鳳梨~使用台灣純正
台農2號、3號鳳梨
熬煮成金黃色,香氣層次分明
吃得到一絲絲的鳳梨纖維
味道微酸微甜,口感細緻
好幾位學生有搶先試吃到
心得報告~~
外皮很酥脆
不似傳統鳳梨酥
一口咬下的脆度和奶香
帶來驚喜‼️
很難想像自己其實在吃鳳梨酥
內餡裡的酸和甜
都恰恰踩在點上
是不踩腳的共舞
為外皮的滿口脆皮濃郁
帶來清爽快意的風情
感覺像是個乾脆又夠勁的
陽光女孩‼️異於世俗
又令人驚艷
所以今年馬可老師聯名款的
古早味鳳梨酥
真的是你送禮自用兩相宜的
好選擇
#馬可老師感謝您
#快馬訂購聯名款古早味鳳梨酥
#中秋送禮古早味鳳梨酥旺旺來
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在 - #金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食 - 一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~...
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【熱門食譜分享】#古早味一口酥
今天跟大家分享一款古早味零食,就是一口酥!外酥內軟的餅皮再夾上甜蜜柔軟的內餡,甜甜的又不膩口,配上一杯茶真的好享受😍一口接一口都停不下來~~這次使用焙日低糖豆沙和奶油鳳梨餡,濃郁而滿足💗做法也超級簡單,烘友一起來做做看吧!
完整做法點請此👉🏻https://bit.ly/3z2K4lt
古早味鳳梨大餅做法 在 開心料理 Facebook 的最佳解答
羅爸的懷舊好滋味|14 款古早味點心不藏私
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#一起來做古早味點心 👉🏻 https://ps.yottau.net/3hqj2y
大家最喜歡的點心是什麼呢?現在裝飾精美的蛋糕甜點愈來愈多,但我還是比較喜歡中式有點傳統味道的點心,尤其是超傳統的古早味蛋糕,剛出爐的香氣、簡單的造型和味道,雖然已經過了很久,但美妙的滋味還是讓我念念不忘~
說到古早味傳統點心,就不能不提「超人氣國民烘焙老爸」— 羅爸(羅因福)
羅爸在烘焙界擁有豐富的實體教學經驗,而且也是各大烘焙教室及餐飲學校的講師,學員更遍及了美國、馬來西亞、新加坡等地區。不只教學有趣又有彈性,內容也非常紮實!
這次羅爸和YOTTA推出【羅爸的懷舊好滋味】線上課程,帶大家學習14 款讓人懷念的人氣古早味點心,包含古早味大盤蛋糕、節慶超熱銷月餅、人氣伴手禮、美味蛋糕與蛋糕捲,會帶大家用天然食材,來重現這些兒時的懷舊口感。也會透過專業的多角度鏡頭拍攝,讓新手也能學習到點心製作的細緻手法!8/13月餅章節完整上架,今年中秋節如果無法烤肉,不妨做點月餅來享樂!不管是要自己家庭品嚐還是送禮給親朋好友,都非常適合!
如果是想要創業的朋友,羅爸的課程也有針對營業用的大盤點心細心教學,並且分享自己多年來累積的經驗秘技,從定價策略、大量製作、完美包裝到宅配保鮮原則,手把手教你怎麼踏入創業行列!
只要用電腦、手機或平板,就可以隨時隨地登入上課,如果想要在廚房一邊做一邊看也完全沒有問題!老師也會透過專業的多角度鏡頭拍攝,讓新手也能學習到點心製作的細緻手法。而且除了不受地點和時間限制外,還可以無限次重複觀看課程,有不會的地方都可以隨時倒轉,讓你看到學會為止!
現在還有早鳥優惠,原價3,680元,現在購課就有72折優惠,只要2,680元,就可以享有CP值超高的七小時精選課程內容!教大家從烘焙手法、點心做法甚至到網路接單經營密技,都手把手交給你!更多詳細課程資訊請看連結▸▸▸ https://ps.yottau.net/3jzwqv
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資格:分享貼文+留言(最喜歡什麼糕點)
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YOTTA友讀 羅羅愛的點心DlY
古早味鳳梨大餅做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【清大銅板美食】金之鄉QQ圓,22年老店!手工製作QQ圓,嚼到20下更香!鳳梨冰沙配熱QQ圓,又甜又消暑啊!料好實在
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#金之鄉QQ圓 #QQ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺,高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法,這裡的QQ圓顏色很天然,咬起來的Q度剛剛好,不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝,裝到9分滿唷~~~料好實在!芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓,都是熱呼呼的!因為普通湯圓不能保溫,一保溫就會糊掉,而老爺爺做的QQ圓,不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮,可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家,讓消費者覺得親切又感動。
-
一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉QQ圓
住址:新竹市光復路二段378號
電話:0935-104386
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古早味鳳梨大餅做法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
【台中銅板美食】旱溪夜市-正豐原祖傳鳳梨冰,超解暑!古早味蜜鳳梨好吃不死甜,喝起來相當舒服!
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#旱溪夜市 #正豐原祖傳鳳梨冰 #食尚玩家
-
我們一到夜市就看到長長的排隊人潮啊!
「正豐原祖傳鳳梨冰」老闆遵循古法,
熬煮6個小時製作蜜鳳梨,
口感酸甜、舒服,自然風味讓人相當喜歡!
「祖傳蜜鳳梨」是店家招牌,
搭配上基底冰沙,宛如綿綿冰口感,
甜度剛剛好、還吃得到鳳梨果肉。
-
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●鳳梨冰35元
●鳳梨茶35元
●鳳梨鮮奶40元
備註:排隊時間約10-20分鐘
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正豐原祖傳鳳梨冰
地址:台中市東區旱溪東路與振興路口
營業時間:06:00Pm-售完為止
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Website:https://www.aiwamkt.com/
古早味鳳梨大餅做法 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的精選貼文
材料:
吐司2.5片 Bread/食パン
起司絲50g Cheese/チーズ
番茄醬15g Ketchup/ケチャップ
小番茄2顆 Tomato/トマト
鳳梨25g Pineapple/パイナップル
青椒20g Green pepper/ピーマン
做法:
1.將吐司切成四小片
2.小番茄切成薄片 鳳梨.青椒切成小丁
3.將吐司排入盤中 擠入番茄醬 鋪上1/2起司絲
4.上方舖上小番茄.鳳梨.青椒
5.最後再鋪上1/2起司絲
6.放入烤箱190°C烤15分鐘即可
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