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今天(7/8)是John Stith Pemberton的生日, 誕生於1831年的他在南北戰爭結束後在亞特蘭大當任藥劑師, 1885年Pemberton推出含有古柯鹼和酒精成分的Pemberton's French Wine Coca, 之後因為該地發出禁酒令，因此潘伯頓發明了無酒精的版本, 到了1886年, 這項飲品開始以藥物的名義出售, 不過開市首年僅售出400瓶.

1887年心灰意冷的Pemberton將部分股權賣給Asa Griggs Candler, 兩年後將所有股權連同飲料配方完成全數轉讓, 之後Candler就在亞特蘭大成立可口可樂(Coca Cola)公司, 公司成立時John Pemberton就已辭世, 沒能見證他的心血結晶後來成為多受歡迎的品牌, 而且因為股權及專利都轉移了, 這個美式文化的代表元素所創造的驚人收益自然也完全沒有庇蔭到John Pemberton這位發明人的後代

Coca Cola的名字是由Pemberton當時的助手命名的, Coca是古柯樹葉子提煉的香料, Cola則是可樂果實中取出的成份, 這個飲料的上市時因為禁酒令而移除了酒精的成分, 然而其他成分及配方迄今仍是個謎.

西班牙人口最多，位於南部地中海岸的安達魯西亞自治區，近來成為販毒集團走私大麻、古柯鹼等毒品入境的管道，也成為警方海陸兩路掃毒的重點。上個月中旬和這個月初，警方接連在不同地點，查獲多達5噸提煉過的大麻樹脂，以及600公斤的古柯鹼。

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氣候專家估算，最快在2050年，全球咖啡的產量將減少一半，2080年，野生咖啡樹，很有可能從地球上消失，也就是說，未來要喝一咖啡，都將變得非常困難，非常奢侈。而咖啡滅絕的最主要原因，就是極端氣候，不管是暴雨、乾旱、高溫，還是病蟲害，都對咖啡樹造成致命傷害。即使在哥倫比亞，咖啡多半種植在一千公尺以上的高海拔山區，這十年來，高山產區的氣溫也已經升高了0.3度，嚴重影響咖啡樹的生長和品質。哥倫比亞的咖啡小農，過去要擔心自己的咖啡園，被反抗軍強奪改種古柯葉，現在又要對抗大環境的變遷，雖然挑戰很多，但是，人民不改樂觀個性，甚至有越來越多的咖啡農投入對土地、對生態，友善的有機栽種，與自然環境永續共存。

空拍攝影：
張智翔

照片提供：
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台灣1001個故事-20191110分集大綱：

part1：【台灣咖啡四大天王 遠征哥倫比亞產區溯源】
https://youtu.be/T4nttDzkGv8
part2：【哥倫比亞叛軍游擊隊 繳械種植和平咖啡】
https://youtu.be/wm3PcuBj3M0
part3：【產量減半價格飆升 極端氣候咖啡滅絕危機】
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