新竹巨城去年新開一間蔬食餐廳—光培若蔬食Sun Berno ☀️
光培若是路易莎咖啡集團下的蔬食餐廳🍽
店內裝潢跟路易莎真的蠻像~👀
以蔬食餐廳來說,光培若的價位算中等,價錢親民👩🌾
它最吸引我去吃的點就是
餐點的種類超多🍝🍕🥗🥘
有披薩、義大利麵、印度烤餅、早午餐、墨西哥餅、甚至旦旦麵都有😲
🌱韓式炸雞
這道是用素肉去做的
鹹中帶甜,但不至於死鹹😋
很有味道,讓我很想點一碗白飯配著吃🍚
他的素肉很像我媽在塑料行買的糖醋肉🍗
我覺得如果帶葷食者來吃這道 他們應該會蠻喜歡的✨
🌱印度咖哩烤餅
印度咖哩跟印度餐廳的有八成像🥘
咖哩的香料味配上酥脆的烤餅很搭🤤
但是咖哩醬裡沒有料,只有醬
個人覺得有加一點料會更好😁
🌱波隆那義大利麵
義大利肉醬的番茄和鹹味有到位😋
但個人覺得風味的層次稍微單調了一點😲
麵條不會過於軟爛、保有Q彈口感🍝
它不到200元 以評價義大利麵來說
我覺得CP值很高👍👍👍
如果想要吃到味道更豐富的 可能就要300元以上的精緻餐廳吧!🧐
🌱藍乳酪蘑菇麵
這道的比波隆那更重口味👀
藍起司不會太突出或搶戲
他反而是讓麵更提味😋
喜歡creamy的奶油起司味🧀
一定會喜歡這道👏(我就是 哈哈哈)
🌱義式辣肉燉飯
這道比較辣🌶
番茄的酸味蠻夠的🍅
飯不軟爛 👌
菜的種類也多 很豐富~👅
🌱熔岩巧克力
原本對甜點沒有抱太大期待😅
因為路易莎的蛋糕都很普通 (小聲🤫
結果這道居然不錯吃!🤩(可惜沒拍到切開的樣子
裡面有融化的巧克力醬
配香草冰淇淋吃 過癮啊~~~😋
我跟朋友都覺得飽了 但一吃甜點又停不下來了👅👅👅
(甜點真的是給第二個胃 哈哈哈
光培若得出餐速度超快⚡️
一點完餐拿好餐具後 就陸陸續續上餐了🙌
以他的價位來說,我覺得他的餐點CP值很不錯👍
味道濃厚、口感都不錯、用料也豐富🤤
如果今天想要輕鬆的、casual的聚餐 是不錯的選擇✨✨✨
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 氣炸鍋相信已經去到無人不知了?就是令食物表面香脆,這次讓我分享一道零失敗的氣炸小吃吧? 餡料主要用上?新豬肉和馬蹄,肚子能滿足之餘? 新豬肉的配方主要來自豌豆等等,又零膽固醇,真是多吃了也沒有負擔? 是現在家中不能缺...
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花東真的是素食天堂啊!😇
Google map 一查就有超多跳出來🤩
出去玩我最喜歡吃素食早餐店🍳
選擇性就會變得跟葷食的早餐店一樣多!🥺🥺🥺
這次先分享位於花蓮的 「有氧素食中西式早餐」
老闆娘非常熱情😍
跟我們大力推薦他的拿手菜👩🏻🍳
我們也聽老闆娘的話
吃吃看最好的菜為什麼這麼厲害!
🌱起司玉米蛋餅 $30
我原本對這倒沒什麼興趣🤔
因為一般葷食早餐店就是吃這種口味的蛋餅👅
但是老闆娘極力推薦,所以就點看看了!🤩🤩🤩
老闆娘說他用的起司是好的起司~🧀
是披薩用的那種會牽絲的莫茲瑞拉起司~~~
而且這個蛋餅很特別😋😋😋
他的內線在外面、皮包在裡面
老闆娘說因為他喜歡把起司煎的酥酥脆脆的😬
增加口感層次🤩
我和素友、兩位食肉獸男友 都覺得真的很好吃!👍
🌱烤素鮪魚漢堡 $35
他的鮪魚和一般素食早餐店不一樣
是跟蛋煎在一起的
搭配著玉米和苜蓿芽
香甜清爽風味層次多!😋😋😋
🌱九層塔抓餅+蛋 $40
我非常愛吃早餐店的抓餅
一層一層的酥脆口感🤤
吃起來特別過癮和有飽足感~👍
美中不足的是我覺得九層塔的香味可以更濃厚
就完美了~~~😌😌😌
老闆娘還特別跟我們介紹他自己手工做的素肉排
可惜我們點太多了怕吃不完
這就留給下次來品嚐看看囉!😙
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#素食不私藏: 道禾食堂
道禾食堂我其實已經吃過好幾次,
但之前都忘記分享🤣
道禾是新竹我最愛吃的餐廳之一💖
但是礙於距離的關係不常到竹東,
吃的機會也比較少🥺
幸好這次家庭旅遊有經過竹東,
我就跟家人指定要吃我一直想念的道禾!😋😋😋
道禾是一間純素餐廳🌱
嚴選品質好的食材🧐
完全使用天然、原型的🍅
吃起來很健康、無負擔😌
但是厲害的是烹調方式和料理🤩🤩
讓簡單的食材變成非常令人驚豔的美味🤤
🌱月見串燒湯咖哩飯 $250
這道是屬於東南亞式的咖哩飯🍛
他的湯汁屬於比較水,
跟平常吃的中式或日式咖哩不太一樣喔!🤩
咖哩飯的辣度調整空間不大,
因為咖哩本身就是辣的🌶🌶🌶
幸好妹妹敢吃就給她點~😜
不太能吃辣的我就嘗了一小口~
這道咖哩香氣十足!😚😚😚
椰香味濃郁、香料的酸辣很對味
料非常豐富!🤩🤩🤩
🌱日式小松菜飯 $190
這道一直都是道禾的主打餐之一,
但我去了三次都賣完😭😭😭
幸虧這次終於讓我吃到了🥳
我對菜飯的印象一直都是很清淡的😔
結果道禾完全顛覆我的想像!😳😳😳
道禾使用醃過的小松菜、松子、豆包
這幾樣食材味道都非常凸出🤤🤤
很香、風味層次多👌
可以說是我最喜歡吃的菜飯了!😍
🌱泰式打拋燴飯 $180
這道辣度我們有調整成小辣🌶
這個又是一道味道爆炸的餐點👅
檸檬和番茄的酸甜、辣椒的辣味,九層塔的香味⋯🥴🥴🥴
吃起來很新鮮又味道豐富🤩
🌱美人湯拉麵 $220
這一道是我每次來道禾必點的餐!😤
以前這道是用豆乳做就已經很香了
沒想到換成燕麥奶之後
味道變更濃郁!!!🤤🤤🤤
堅果和燕麥奶的香味🥜
完全不輸以奶為湯底!😋
甚至我覺得道禾的勝!🤩🤩🤩
而且Q嫩的拉麵把湯吸得飽飽的
每一口都很juicy🥴
這道我爸也吃得很開心~😚
🌱黑糖泰式後奶茶 $155(冰)
這個 真的 超好喝
甜度不像一般泰式奶茶死甜
而是喝起來很舒服、順口的甜度😋
燕麥奶味也是超級香👅
我們全家一杯接著一杯🍵
喝不夠又叫一壺
就是這麼好喝!!!👍👍👍
每次來道禾都不會有一道讓我失望😁
雖然它遠了一點、交通沒那麼方便抵達🚗
但相信我這個素食吃貨🐷
它是一間值得你花時間去吃的純素餐廳!😤😤😤
如果怕想吃的餐點吃不到
我強烈建議平日去或週末早點去!
👌👌👌
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@ 道禾食堂
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https://www.facebook.com/papaya.kitchen/
氣炸鍋相信已經去到無人不知了?就是令食物表面香脆,這次讓我分享一道零失敗的氣炸小吃吧?
餡料主要用上?新豬肉和馬蹄,肚子能滿足之餘? 新豬肉的配方主要來自豌豆等等,又零膽固醇,真是多吃了也沒有負擔? 是現在家中不能缺少的食材,在各大超市或網上都容易買到,再配上泰式酸辣汁,令人垂涎欲滴啊?
#召喚食肉獸 #找素星期一
素食一天。以行動救救地球?
自去年起,肺炎疫情、非洲豬瘟和禽流感等同時肆虐全球,亞馬遜發生毀滅性火災,南北極溫度創新高、加上澳洲山火,這些「自然災害」的成因跟我們的食物系統息息相關,你可以在事情未壞至無可挽救前,以行動遏止。
4月22日為「世界地球日」50週年,而每年4月更是「世界地球月」,一於召集大眾力量,以素食減碳,一起 #擇善而食,跑素抗「逆」。
材料:
新豬肉 1包
白麵包 2片
麵包糠 2湯匙
馬蹄 2粒
芫荽 隨意
醃料:
鹽 1/3茶匙
胡椒粉 少許
粟粉 1茶匙
汁料:
芫荽 隨意
蒜蓉 1茶匙
辣椒 1隻
青檸汁 1湯匙
素魚露 1茶匙
1. 新豬肉解凍後取出和醃料拌勻
2. 馬蹄去皮,切粒後和新豬肉拌勻
3. 白麵包切成小件,把餡料塗在麵包上,配上芫荽葉子
4. 裹上麵包糠,在表面掃上橄欖油
5. 放入氣炸鍋,用180度10分鐘
6. 混合汁料,和新豬肉多士一起上碟就可以了?
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召喚食肉獸 在 MAMAinthekitchen Youtube 的精選貼文
EPISODE #85|素菜湯|How to Cook Pearl Barley Vegan Stew |
素菜湯都可以好好味!
再加上而家呢段情況,食多啲蔬菜對身體更加有幫助!????????
仲有!仲有!
提提大家4月份係【地球月go green】
所以會有唔同方法同大家分享點樣幫幫地球㗎??????????
GO GREEN 都可以好精彩??✌?✌?
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