｜ WMF Fusiontec 湯鍋的 Ｑ＆Ａ時間｜
昨天收到好些私訊詢問關於這次開團的Fusiontec湯鍋使用事項，
這邊整理一下統一回答～
#什麼是陶鋼合一材質
#陶鋼合一材質有什麼特殊優點
WMF的Fusiontec系列，
全程德國工廠+德國原料製作，以厚實的鑄鋼鍋芯，
搭配鍋外20多種德國產礦物質新配方製程；
製程是整鍋浸泡浸入 (比起噴塗的更均勻且100%都有沾到)，
再用1300度及860度高溫燒熔三次，
讓所有材料融合型成一種新的材質，
不是塗層，而是燒製成更耐用的整體性。
Fusiontec 鍋具內外100%不含鉛，
無過敏元素、全鍋抗生鏽、抗吃色、抗剝落。
鍋內幾乎無毛細孔，不會有染色染味的問題。
( 商品介紹部份摘自 WMF Taiwan )
#需要養鍋嗎
#請問清潔方式
Fusiontec 鍋具不需要養鍋，全鍋抗生鏽。
平常清潔只需用洗碗海綿＋中性清潔劑就可以輕鬆洗淨，
比較頑強的殘垢可以用熱水和小蘇打略為浸泡後再清潔。
不要使用菜瓜布或鋼刷，以免傷害表面；
清潔後擦乾再收納，就不易留下痕跡。
鍋＋蓋都可以進洗碗機，
我自己經驗進洗碗機至今至今沒有問題~
#可以使用什麼材質的鍋鏟湯勺
#出現刮痕怎麼辦
Fusiontec 材質硬度高、有抗刮抗剝落特性；
不是塗層，即使不小心刮傷了也能繼續使用，沒有安全疑慮。
若擔心出現刮痕，
建議使用木質或耐熱矽膠鍋鏟和勺子為佳。
#湯鍋倒水容易嗎
Fusiontec 的湯鍋沒有特別設計倒水的凹槽，
但它的鍋緣設計，可以讓倒水很俐落不會亂滴漏，
很實際好用。
#手把採中空防燙設計
昨天有朋友來留言特別提到它的把手設計很優秀，
深有同感的我一定要提一下～ ：）
Fusiontec 湯鍋的把手採中空設計，
即使在鍋子燒的熱滾滾的時候，
把手仍然只是微微熱的狀態；
主婦常常忙起來忘記拿隔熱手套就去端湯，
這樣的防燙把手設計很貼心～
我家的 WMF Fusiontec 湯鍋，
基本上已經代替了原本舊的 WMF 不鏽鋼鍋們，
也慢慢取代了部分的鑄鐵鍋具們，
成為日常料理的中堅份子。
在 IH 爐上優異的導熱效果，做菜節能又省時。
給大家參考 ❤️
有什麼疑問歡迎繼續發問，一起分享使用經驗 😊
可以使用什麼材質的鍋鏟湯勺 在 [問題] 不沾鍋鍋鏟選擇- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
/了不沾鍋 爬了三百多篇的文章還是頭昏眼花
想請教大家關於不銹鋼的鏟子該選擇什麼材質
鐵鏟不行
木質鏟子其外層其實也要塗料 長期高溫接觸鍋子
也會刮傷鍋子和釋出有毒物質 pass
也有爬聞到說可以用矽膠 但矽膠....QQ
不知道矽膠的耐高溫說法到底是不是真的
所以還是有點怕怕
前幾天嘗試煎個東西
拿了喝湯的那種不銹鋼湯匙來料理...
剛剛google了一下 好像也不行欸
是不是不銹鋼也是不行的呢？
目前僅料理過兩次
不確定是否刮傷了鍋子
想問如果刮傷了是否要換個不沾鍋了QQ
謝謝!
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