一日店長快閃就在明天登場!
#一保堂焙茶千層
-
前陣子朋友幫我從日本,
帶回了一些一保堂的焙茶茶葉,
立刻用來改良原本的焙茶千層!
除了原本使用森半的焙茶粉外,
再將一保堂焙茶茶葉打至細碎,
與茶粉一同製作成濃郁的焙茶卡士達。
單用茶粉不能展現出的茶香尾韻,
透過茶葉的加入,讓焙茶香全部發揮了出來!
此外夾層鮮奶油還拌入了馬斯卡彭起司,
讓這款焙茶千層吃起來更綿密,
而且整個茶香、奶香四溢!
(每次都默默透漏了很多甜點製作上的細節)
(但我想一定很多朋友喜歡我每次的製作分享)
/
/
⎔時間:12/23(日) 13:00-售完為止
⎔地點:伊聖詩私房書櫃 (捷運台電大樓站附近)
⎔詳址:台北市大安區新生南路三段22巷7-1號
-
活動就是明天啦!!
明天的全品項有哪些呢?
@W_dessert的部分
#一保堂焙茶千層 (new!)
#抹茶慕斯冰棒
#經典草莓生乳杯 (new!沒吃到草莓蛋糕必吃)
#藍伯爵荔香生乳酪
#紅烏龍拿鐵重乳酪 (new!奶茶控必吃)
#草莓紅茶磅蛋糕 (上週小蝸牛市集秒殺常溫)
#藍伯爵蜜柚磅蛋糕
#紅烏龍胖貝德蓮
#小山園抹茶胖貝德蓮
#可可榛果費南雪
#一保堂焙茶費南雪
.
@no.09的部分
#抹茶慕斯脆脆塔
#巧克力慕斯脆脆塔
#可可奶酒生乳捲
#雙倍抹茶生乳捲
#手標泰奶生乳捲
#伯爵奶茶生乳捲
#迷彩焙茶生乳捲
#萊姆葡萄乳酪達克瓦滋
#焙茶脆餅達克瓦滋
⚠️總計20款品項,數量有限
⚠️冷藏品項、每個口味/一人限購2個
⚠️所有品項不提供預留,需親自到場選購
⚠️建議早點出門,才能順利購買到想吃的蛋糕
⚠️記得自備環保袋與餐具哦
/
/
另外~~
明天現貨部分消費滿500元,
就能獲得小禮物二選一
1. 耶誕禮物箱抽常溫蛋糕1入
2. 威力與Zoey的2018耶誕明信片
兩種都是數量有限,送完為止哦!
-
這應該是近期最後一場的台北活動~
再下來可能得要明年年中了,
因此台北朋友這次千萬別錯過!
也可以tag朋友一起揪團過來~
我們明天見啦~~
/
/
#威力甜點作什麼 #焙茶 #千層蛋糕 #台北 #伊聖詩私房書櫃
#w_dessert#wdessert#dessert#MilleCrêpes
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅阿戎,也在其Youtube影片中提到,【訂閱阿戎】 https://s.yam.com/nsUub 【粉專】 https://goo.gl/ukTpeM 【IG】 https://reurl.cc/d7136 【LINE】 https://reurl.cc/Q4v1M 配方: 蛋白:7顆 細砂糖:80克 食用油:85克 細砂糖:...
「可可奶酒生乳捲」的推薦目錄:
- 關於可可奶酒生乳捲 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最佳解答
- 關於可可奶酒生乳捲 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最佳貼文
- 關於可可奶酒生乳捲 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最讚貼文
- 關於可可奶酒生乳捲 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
- 關於可可奶酒生乳捲 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
- 關於可可奶酒生乳捲 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
- 關於可可奶酒生乳捲 在 Fermento發酵- 奶酒可可榛果生乳捲 榛果與巧克力是最迷人的 ... 的評價
- 關於可可奶酒生乳捲 在 Fermento發酵- 全新秋日限定 奶酒可可榛果生乳捲 - Facebook 的評價
- 關於可可奶酒生乳捲 在 【木門咖啡】 和白貓散步有點類似,不過多了甜點。每個品項 ... 的評價
可可奶酒生乳捲 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最佳貼文
小蝸牛市集就在明天!現場品項公布!
#可可奶酒千層 初心回歸!
-
陪著威力很久的老客人應該還記得,
我生平第一次販售千層時,
就是在接近兩年前的小蝸牛市集。
那時時序還是冬天,
卻好多人不畏寒冷前來排隊購買,
畫面至今仍然難以忘記😭
而當時登場的第一個口味,
就是淋著巧克力淋醬的可可奶酒千層,
以及少少量的抹茶千層。
-
一晃眼製作千層也快兩年了,
這段時間我依然努力不斷地讓千層更進步,
依然不斷在調整配方,不斷尋找更棒的原料~
呈現皮薄卻有口感、味濃卻不膩口的狀態,
而原料上也越選越頂(好)級(貴),
高成本雖然反應在售價上,
但吃進身體裡的東西是絕對省!不!得!
-
這次耶誕小蝸牛市集,
帶著一個初心回歸的感覺!
威力將帶回當年第一次推出的千層口味,
「可可奶酒千層」以及「經典抹茶千層」,
層次上都有稍作調整,
相信味道與當年相比,一定更成熟了些!
-
「可可奶酒千層」
這次將奶酒的比例稍稍降低,
但大幅度的拉高了巧克力的濃度!
夾層使用大量的歐貝拉70%薩瑪娜產區巧克力,
濃郁的可可香氣外,還帶有淡淡煙燻韻味,
頂部一顆顆的巧克力脆粒很香~~
也讓千層的口感更有趣些!
整體上來說是重度巧克力控會喜歡的濃度!(ME)
-
「經典抹茶千層」
顧名思義就是單純~
很抹很抹很抹的抹茶千層,
抹茶粉量下了不少!
而夾層鮮奶油還加入了馬斯卡彭起司,
並且刻意降低了整體甜度,
最大亮點是頂部的濃抹茶淋醬,
他不是甘納許,而是耗時久煮濃抹茶醬,
因此不會有死甜的感覺~
對我而言是能輕鬆完食一整片的濃度,
而且喜歡「純粹」抹茶的抹茶控一定要吃!
/
/
活動就是明天啦!來看看品項吧~
【12/16小蝸牛市集全品項🎄】
@w_dessert 的部分
#可可奶酒千層
#經典抹茶千層
#抹茶慕斯冰棒
#焙茶可可慕斯冰棒
#藍伯爵荔香生乳酪
#青檸糖霜蛋糕
#抹茶奶酥磅蛋糕
#草莓紅茶磅蛋糕
#正欉鐵觀音胖貝德蓮
#焙茶胖貝德蓮
#桂花烏龍費南雪
#抹茶栗子費南雪
-
@No.09 的部分
#小方塊檸檬塔
#抹茶慕斯脆脆塔
#巧克力慕斯脆脆塔
#蜂蜜金萱生乳捲
#可可奶酒生乳捲
#手標泰奶生乳捲
#經典抹茶生乳捲
#草莓抹茶達克瓦茲
#焙茶脆餅達克瓦茲
#玫瑰乳酪達克瓦茲
⚠️冷藏品項、每個口味/一人限購2個⚠️
⚠️記得自備環保袋與餐具⚠️
-
我知道你們很興奮,
因為品項真的很多很多很多!!!
同時威力明天現場準備了兩支精品咖啡豆,
一款是淺焙的衣索比亞
一款是中焙的瓜地馬拉
自己最喜愛的兩個產區~~
期待與你們分享!
-
另外!!!
前30名到場消費的朋友,
能從「耶誕禮物箱🎁」裡抽一個免費的常溫甜點!!
口味是隨機的,就看你們的運氣囉!
所以明天請務必要早點出門,
前來市集的路上也要注意安全哦!
/
/
《威力柔伊出走中-小蝸牛耶誕場》
時間|12/16(日)1000-1700
地點|小蝸牛市集 @lolemarket
詳址|台中市西區民生路368巷(審計新村)
快tag你朋友來看看全品項,
趕緊討論一下明天要來買什麼吧!
繼續趕工去~明天見囉!
/
/
#威力甜點作什麼 #台中 #小蝸牛市集
#w_dessert#wdessert#dessert#millecrêpes
可可奶酒生乳捲 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最讚貼文
/伯爵茶生乳酪蛋糕
1.5倍的濃伯爵茶,是上次三月底小蝸牛搶先出現的新品,他會出現四月的「全茶計畫」哦!(當然也會有很多抹茶的啦☺️)
4月「全茶計畫」表單預計明後天公布,密切留意哦!
.
[小蝸牛市集]
時間⌚️4/2(日)1000-1700
地點📍台中 刑務所演武場
來公布明天小蝸牛市集的品項囉🙆🏻♂️
/抹茶千層蛋糕
/抹茶慕斯脆脆塔
/可可奶酒生乳捲
/檸檬夾餡生乳酪蛋糕✨
/抹茶黑糖奶酪
/烏龍茶可麗露✨
/抹茶胖貝德蓮
/桂花烏龍胖貝德蓮✨
/柚子大吉嶺迷你德蓮
/小土狗(伯爵可可磅蛋糕)
/薑香茂谷柑磅蛋糕✨
.
薑香茂谷柑磅蛋糕是威力私心喜愛的新口味,不用擔心會有很強烈的薑嗆味,這款加熱後真的是香的十分迷人!!
然後明天會是超舒適的大晴天~一起來玩啦🙋🏻♂️🙋🏻♂️🙋🏻♂️🙋🏻♂️
可可奶酒生乳捲 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
配方:
蛋白:7顆
細砂糖:80克
食用油:85克
細砂糖:20克
牛奶:75克
低筋麵粉:90克
蛋黃:7個
可可粉:20克
熱水:60克
(內餡)
鮮奶油:400克
細砂糖:50克
酒:5克
可可脆片:50克
歐利歐:50克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
__________________________________
如果你覺得阿戎的影片對你有幫助想給我一點鼓勵可點以下網站
您的鼓勵是我的一大動力~(謝謝您)~
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
#蛋糕卷 #斑馬瑞士卷 #瑞士卷 #swissroll
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
可可奶酒生乳捲 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
【蛋糕系列】
【法式馬卡龍】成功率極高 https://youtu.be/vIDXPtY9Qoo
【法式檸檬塔】在家也能成大師 https://youtu.be/UfHjsC1BTl4
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
【蜜漬澄片】單片破百元的甜點??:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
母親節快到了還在想要送甚麼禮物嗎?
來來來~今年自己做蛋糕送給媽媽吧~
_________________________________
配方:
(蛋糕)
全蛋:220克
細砂糖:105克
低筋麵粉:70克
杏仁粉:25克
可可粉:8克
小蘇打粉:2克
食用油:15克
無鹽奶油:20克
(巧克力醬)
70%可可豆:250克
動物鮮奶油:235克
萊姆酒:5克
________________________________
__________________________________________
若你覺得這影片很棒想給阿戎點鼓勵以下贊助網址:
https://p.ecpay.com.tw/21E75 (感恩感謝)
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號
__________________________________
#母親節禮物#媽媽節蛋糕#手做蛋糕
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
可可奶酒生乳捲 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
【訂閱阿戎】
https://s.yam.com/nsUub
【粉專】
https://goo.gl/ukTpeM
【IG】
https://reurl.cc/d7136
【LINE】
https://reurl.cc/Q4v1M
【蛋糕系列】
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【生巧克力塔】少女心爆發 櫥窗裡的精品 https://youtu.be/hpmXkM9cN40
【玫瑰蘋果派】情人節送禮第一選擇 https://youtu.be/_3Dnmm656q4
【波士頓派】:https://youtu.be/AJEnZFXR9Kc
【杏仁雞蛋糕】你沒吃過的雞蛋糕 https://youtu.be/iD7GA0khDoo
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
【台式馬卡龍】:https://youtu.be/MUuXB7kC084
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
【IG熱門打卡蛋糕】:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【太妃糖酥蛋塔】超人氣 自製流心餡:https://youtu.be/crvFGR5vhsU
【抽錢蛋糕荷包大失血】:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
【元寶】~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
【母親節蛋糕】製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【經典法式可頌 】:https://youtu.be/z-nkqnWh4fs
【冰火菠蘿油】:https://youtu.be/UmEGmabS77w
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
______________________________________
重點提要:
各位敲碗已久的馬卡龍..
這不就來了嗎0..0~
仔細把影片看完(不要略廣告--")...
你也會成功唷~~~加油加油~
_________________________________
配方:
蛋白:2顆
細砂糖:80克
杏仁粉:90克
純糖粉:90克
可可粉:4克
(內餡)
70%巧克力:150克
動物鮮奶油140克
萊姆酒:5克
______________________________
注意事項:
1.所有粉類一定要過篩最少2次以上更好
2.請用純糖粉不要買摻有雜質的糖粉!!
3.擠好後靜置時間攸關於室內溫度.濕度
一個小時只是大概.表皮摸不沾黏即可送入烤箱.
4.烘烤時若時間超過18分鐘還是黏底請關閉烤箱
並在門縫夾手套悶10分鐘((還是得看你家烤箱溫度而定))
烤焙時間太久會空心.底火太高也會空心.
5.若家中烤箱無法放中層請改放下層並下方再多墊一塊烤盤.
6.若側裙沒出現有以下原因.1.皮沒乾就烤2.上火太低溫.攪拌過頭.
室溫放太久.粉過篩不夠細.
7.好了~該注意的都注意了.最後不管成功與否記得回報阿戎讓我開心一下啊~
__________________________________________
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵:
https://p.ecpay.com.tw/21E75
___________________________________
如果您有信件or包裹需要寄送給阿戎請寄到以下公司收件地址:
台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
__________________________________
#法式馬卡龍#巧克力馬卡龍#少女的酥胸
________________________________
合作: b0700700700@gmail.com
可可奶酒生乳捲 在 Fermento發酵- 全新秋日限定 奶酒可可榛果生乳捲 - Facebook 的推薦與評價
全新秋日限定✨奶酒可可榛果生乳捲 _ 隨著季節時序的更迭, 生乳捲推出全新的限定口味! 洋溢著秋日的氣息 ~ _ 榛果與巧克力是最迷人的經典搭配, 漫溢香氣的榛果慕 ... ... <看更多>
可可奶酒生乳捲 在 【木門咖啡】 和白貓散步有點類似,不過多了甜點。每個品項 ... 的推薦與評價
北海道草莓生乳捲。玫瑰覆盆子伯爵。奶酒可可榛果生乳捲。油封鴨胸蒜香清炒蔬菜麵。風味漁夫海鮮茄汁燉飯。波麗露紅茶。冰焦糖瑪奇朵。冰拿…” ... ... <看更多>
可可奶酒生乳捲 在 Fermento發酵- 奶酒可可榛果生乳捲 榛果與巧克力是最迷人的 ... 的推薦與評價
奶酒可可 榛果生乳捲 榛果與巧克力是最迷人的經典搭配, 漫溢香氣的榛果慕斯, 柔滑濃郁的巧克力慕斯 與淡淡的威士忌奶酒生乳餡外皮是甘醇深邃的咖啡蛋糕☕️, ... ... <看更多>