▍🍜老字號人氣食堂 馬肉拉麵文化地 #かめや食堂
去日本壽司店的話，就算沒吃過也一定聽過的 #馬肉壽司 🍣，對於不常接觸馬肉🐴的我們來說，既想嘗試又有點害怕🙈。不過在山形縣的 #長井市 ，從 #馬肉刺身 到 #馬肉拉麵 ，吃馬肉🐎的文化可是非常 #根深柢固 。這家老字號食店從1953年建業開始就提供著馬肉拉麵，一直受著當地人的歡迎💖。店內有 #三種 份量的拉麵提供，即使是 #普通盛 的份量也很多，所以建議女生選擇 #小盛 就好了😋。拉麵的湯底是 #醬油湯 ，配合味道濃郁 #馬肉叉燒 ，由於馬肉肉質比起一般豬肉要硬一點，所以越是咀嚼，馬肉散發在口腔的味道就會越 #濃烈🤤 ，連同口感十足的 #粗麵 ，很適合喜歡 #重口味 的人士喔😉！
【かめや食堂】
☗地址：山形縣長井市今泉2246
☗營業時間：11:00 ~ 15:00 , 17:00 ~ 20:00 (疫情關係時間可能有變動)
☗定休日：星期三
☗交通：
從長井Flower Line今泉站下車後徒步約7分鐘
☗網站： http://sp.yamagatakanko.com/fooddetail/?data_id=11127&yc=13
#山形 #yamagata #馬肉 #小編吃過馬肉壽司 #其實還蠻好吃的 #所以馬肉拉麵也想試試 #馬肉刺身的肉是軟的 #可是馬肉叉燒好像很有嚼勁
可是馬肉叉燒好像很有嚼勁 在 大台北食堂美食優惠情報| #板橋區.叉燒焦蔥豚骨拉麵 - Facebook 的推薦與評價
肥瘦適中的叉燒，肉質超軟的，輕輕一抿，肉就會化開來，半熟帶點勾勾糖心蛋更是銷魂，拉麵滑溜、Q彈有嚼勁，吃不夠麵可免費再續，湯無法續，豚骨湯頭更是香醇濃郁，拌 ... ... <看更多>