夏天吃冰有宜忌?誰是熱量地雷⚠️
奉上營養師低卡版“楊枝甘露+文旦柚雪酪”食譜
快一起健康清爽一夏吧!
食譜1.「#楊枝甘露 清爽light」
材料:芒果2顆、西米露半碗
椰漿少許、柚子果肉適量
牛奶 120ml、薄荷葉 3片
作法:
1.西米露與水比例約1:10,水滾下鍋,小火攪拌
2.煮至半透明,中間有白芯即可關火悶10min
3.西米露撈出放入冷水中冷卻,濾乾備用
4.將芒果丁、牛奶、椰漿、冰塊放入調理機打勻
5.在杯中依序加入西米露、芒果丁、柚子果肉、打好的芒果牛奶、加薄荷葉裝飾即完成。
食譜2.「#文旦柚雪酪」
材料:文旦柚子一顆、優格適量、檸檬半顆
作法:
1.文旦柚子剝下果肉備用
2.柚子跟優格約1:1比例,加入冰塊、半顆檸檬汁
4.食材倒入調理機攪打均勻
3.放入冷凍至凝固,即可享用
👩🏻⚕️吃冰宜忌:
忌:刨冰的配料多數會額外加蜜糖,糖分易超標 !
忌:奶蓋、煉乳、布蕾是高脂肪、高熱量來源 。
宜:選擇低熱量配料,如愛玉、仙草等,不加果醬、糖水、煉乳更健康!❤️
👩🏻⚕️夏日吃冰飲用原則
1.選擇簡單一點的冰品來減少熱量及糖份負擔。
2.有高血壓、高血脂的人,建議不要大量吃冰或豪飲冰飲,避免血管急速收縮、增加心血管疾病風險。
3.建議多補充水份為主,選擇10度以上的冷水或常溫水,對體質敏感者的消化系統較好。
3M居家淨水看這裡:
https://lihi1.com/y6v0u
3M 優質生活簡單 GO
#3M居家淨水
#3M淨水器
#3M
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅MONROE夢露,也在其Youtube影片中提到,+ youtube_ https://goo.gl/zc6u2R + instagram_ https://www.instagram.com/myladymonroe/ + facebook_ https://www.facebook.com/iladymonroe 🥑 more home v...
可 露 露 冷水 杯 在 夏露 RainbowLove Facebook 的精選貼文
「#露之排毒美顏 @ Allklear全清 」
🎉全新包裝x限定75折優惠,去到8月31日炸🎉
「#全清Allklear高纖粉」由2021年8月19日起更改新包裝設計,新包裝新形象採用再造紙物料,功能、口味不變,營養豐富、容易消化,食用過程簡單,一沖一搖就飲得,方便又快捷👍
可以徹底排走腸胃內的毒素和宿便,一次過改善口氣、肚谷、膚色不佳,快速回復最佳狀態!
🎉係咪好心動呢,心動就要行動啦,而家click入以下連結仲可以享有全單75折優惠兼免運費添!🎉
👉https://hk.allklear.com/discount/@lulucheung1028
👉或者結帳時入推薦碼: @lulucheung1028
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
全清 Allklear 高纖粉
👍成分全天然,以高科技萃取 10 多款蔬果精華
👍不含中西藥及瀉藥
👍一包含有多於 5 碗沙律的纖維量,可以補充身體每日所需膳食纖維
👍有助保持腸道健康,可以消除宿便、口氣、小肚腩、水腫、改善皮膚同減磅,由內靚到外
🥛每日飲一包,餐前或瞓之前飲,我自己就鍾意瞓之前飲,只需要將一包全清高纖粉倒入一杯250毫升的冷水或室溫水拌勻就可以飲架啦!
😋味道似蔬菜汁,唔會好草青味,飲完完之後記得要飲返多D水,功效顯著,飲完八個小時之後就有健康宿便排出,宿便腩細左、口氣冇咗、皮膚都靚咗!
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Allklear致力推動市場改變,並積極履行社會責任,希望新包裝設計能帶給廣大消費者更清晰的品牌理念之餘,亦藉此傳遞環保理念,實踐永續發展和環保承諾的企業方針。
新包裝會採用再造紙物料,以減少樹木的消耗,減低對環境造成的負荷。
官方網站https://hk.allklear.com/
#Allklear全清 #全清 #Allklear #首創 #1st #新沙律 #FutureSalad #DrinkableWellness #太空科技 #結合大自然與科技 #飲出健康 #ShakeandGo #YumSalad #全天然食品 #純素 #無添加 #高纖極致黃金比例 #Healthtitude #LookgoodFeelgreat #MadeInHK #GMP #SGS #hkwatsons #hktvmall #入選2020香港新星品牌 #香港小姐大會指定專用健康補充飲品 #MissHK2021
可 露 露 冷水 杯 在 Facebook 的精選貼文
怎麼用,怎麼買?買一次用一輩子 #Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒問與答_分類推薦來了❤
我家的Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒已經用了兩年多,拿來備菜,醃料,直接進烤箱微波爐電鍋料理上桌,分裝吃不完的食物,天天都在使用。
尤其去年疫情開始,煮飯使用機率更高了,外帶打包更是實用(拜託別再用塑膠袋裝熱湯,躲的過病毒躲不過塑化劑的毒性累積啊!)
關於Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒,常見問題一併回覆喔!
🙋🏻♀️Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒和其他材質到底有什麼不同?
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒可以外帶打包,做便當,備料,蒸煮烤,儲存,加熱都不用換容器,甚至還能當作孩子外出餐碗,是多用途的斜槓青年啊!
常見保鮮盒材質在此簡單比較:
【重量】
塑膠:輕
玻璃:重
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 :非常堅固,但和塑膠差不多輕。
【耐用度】
塑膠:一段時間後開始泛黃,刷洗容易產生小刮痕藏汙納垢,更別說塑膠老化之後產生的微量塑化劑,長期累積對人體有害。
玻璃:容易破損。
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 :使用得當可永保如新。
【實用度】
塑膠:建議裝涼的食物或水果。
玻璃:部分強化玻璃能加熱,但時間久了也會有點怕怕,我之前就把一個舊玻璃器皿放進電鍋裡加熱結果炸掉了,心有餘悸。
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 :能備菜,打包,野餐,當便當盒,可微波(是微波妳沒看錯),烤箱,蒸鍋,氣炸鍋,耐高溫還放漏抗菌。
【美型度】
塑膠:中規中矩,比較單調。
玻璃:比塑膠質感好。
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 :外型優雅美型,金屬厚實閃閃發光。
🙋🏻♀️蒸鍋烤箱,氣炸鍋都能用?能直火加熱嗎?真能進微波爐?
只要經過解凍的常溫狀態,進蒸鍋烤箱氣炸鍋都能用,直火加熱食物請別超過5分鐘喔!進微波爐請注意以下事項。
1. 只能單獨放1個不鏽鋼容器,容器裡一定要有食物,一次加溫不超過5分鐘。
2. 只有不鏽鋼容器能放入,蓋子、餐具、鋁箔紙、保鮮膜都不能進微波爐。
3. 解凍常溫後才能放入微波爐。
#其實所有材質容器,經過冷凍密度都會不同,最好等解凍常溫才使用微波爐,保障安全。
說明書裡也有詳細說明,請仔細閱讀過後才使用,真不放心就用蒸煮烤的方式來加溫吧!
🙋🏻♀️清洗容易嗎?
很容易,用海綿加上中性洗劑就可以,氣密膠條也可以輕鬆取下清洗不怕發霉,還可以進洗碗機實在迷人了❤
🙋🏻♀️一定要買整組嗎,該如何挑選尺寸組合?
廠商搭配了實用組合,買單件也一樣有團購價!
以下按需求分類推薦給大家:
#孩子小副食品常用:
👉🏻新款酷夢系列副食品組
👉🏻孩子還小組+通通圓組
#常外帶打包帶便當:
👉🏻 新款征旅系列分隔餐盒,新款初行系列便當袋/打包盒
👉🏻外食族組(圓款尺寸比較大,可以裝湯水麵食)
#我愛烘焙
👉🏻藝匠系列調理盤/攪拌盆
#常常在家煮
👉🏻大七件
👉🏻媽媽好會煮
#天天煮常火鍋愛烤肉想去野餐露營
👉🏻十三件大全配
以上回答完畢,有問題歡迎再發問。
備菜儲食,加熱上桌超方便料理神器 ,Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒,認真推薦給你們❤
今年還有2021年Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒新款:
藝匠/征旅/初行系列
藝匠系列:調理盤/冷水壺/攪拌盆
征旅系列:分隔餐盒
初行系列:便當袋/打包盒
採用316不鏽鋼的兒童酷夢系列:
副食品保鮮盒、餐碗、湯碗、水杯、餐具等。
詳細介紹文👇🏻
https://reurl.cc/no9kz8
實用耐用,二年來我家每天都在用,不知道推坑了多少個朋友,絕世好坑妳們也趕快跳進來吧!
🇹🇼台灣下單這裡請👇🏻
https://gbf.tw/xztsp
▪️運費說明
1.本島包裹使用新竹物流宅配送出,台灣本島運費不論買多少都是90,外島使用郵寄運送,運費150。
▪️客服窗口
Liebe KidsX Bagtory hk 聯名台灣獨家總代理桔佳有限公司
▶粉絲專頁:hLiebe Kids Co.,Ltd.(有任何問題請盡量上班時間於粉絲團私訊詢問,假日較晚回覆請見諒)
#私訊請務必提供(1)訂單編號 (2)姓名、電話 (3)問題需求
🇲🇾大馬下單這裡請👇🏻
https://bit.ly/3BcQWOt
#務必輸入折扣碼享有RM10 OFF
折扣碼:VNCTS10
8月31號前下單,再享RM66西馬包郵!
全面現貨,現貨售完直接轉預購,預計九月中到貨。
團購截止日:8月30日(星期一)
可 露 露 冷水 杯 在 MONROE夢露 Youtube 的精選貼文
+ youtube_ https://goo.gl/zc6u2R
+ instagram_ https://www.instagram.com/myladymonroe/
+ facebook_ https://www.facebook.com/iladymonroe
🥑 more home vlog:https://goo.gl/pQWk8E
----------------------------------------------------------------------------------
Today's Product_
1. Tuxton 綠色線條盤
SHOPEE [ 野器選品 ] :
▪ 橢圓早餐盤:
https://shopee.tw/product/217504618/4244193621?smtt=0.7719457-1626600367.9
▪ 深圓盤:
https://shopee.tw/product/217504618/6077834493?smtt=0.7719457-1626600400.9
▪ 馬克杯:
https://shopee.tw/product/217504618/7072284061?smtt=0.7719457-1626600415.9
2. Momur TOAST盤&TOAST馬克杯L
官網:https://en.mo-mur.com/
SHOPEE [ Nioniu ]: https://shopee.tw/niooniu?smtt=0.0.9
這組我是直接私訊賣家,請賣家報價後再評估是否購買
因為每家代購報價可能會不太一樣
如果有習慣購買的賣場,也可以請熟悉的賣家協助報價與代購
3. SHOPEE [ Little Things ] 閉眼入小白盤
https://shopee.tw/product/45957443/10210393346?smtt=0.7719457-1626600288.9
4. PUYI 樸藝家居
官網:https://www.puyi-art.com/
5. ONOFFMANSION 오노프맨션
官方IG:https://www.instagram.com/onoffmansion/ONF
▪ 不規則盤 SHOPEE [ Oatmeal: ] :
https://shopee.tw/product/379790/9117575509?smtt=0.7719457-1626600509.9ONF
▪ 印刷字體馬克杯 SHOPEE [ HARUDAILY ] :
https://shopee.tw/product/15124487/9213729430?smtt=0.7719457-1626600235.9ONF
▪ 手寫字高腳杯 SHOPEE [ Oatmeal: ] :
https://shopee.tw/product/379790/4789946381?smtt=0.7719457-1626600472.9
6. HOTEL PARIS CHILL / HOTEL827
官網:http://hotel827.com/
國際官網:https://hotel827-en.com/
[SET] PARIS CUP + CHILL CUP 美金$.24
這組水杯在國際官網就可以直接購買寄送到台灣
如果沒有信用卡不方便海外購物,也可以到蝦皮用圖搜或搜尋"HOTEL 827"
有些韓國代購賣場也有販售這款水杯
7. ZERO 原點居家
官網:https://www.zerotpe.com/
美國Libbey 489cc玻璃杯:
https://shopee.tw/product/44677988/2411321468?smtt=0.7719457-1626618664.9
8. ZI.YONE.SHOP
彩色潑墨咖啡杯盤:
https://shopee.tw/ruoqianneoh?smtt=0.0.9
9. MADEFANNIE
官網:https://madefannie.com/BUTTER
咖啡杯盤 SHOPEE [ M&J 韓國代購 ]:
https://shopee.tw/product/21540987/9469391232?smtt=0.7719457-1626600671.9
10. BRACKET TABLE 玻璃冷水壺
官方IG:https://instagram.com/bracket_table?utm_medium=copy_link:
SHOPEE [ HARUDAILY ] :
https://shopee.tw/product/15124487/4861868490?smtt=0.7719457-1626600220.9
11. SHOPEE [ Lovely Place ] 古銅色托盤
https://shopee.tw/product/76656/3522041977?smtt=0.7719457-1626600585.9
12. SHOPEE [ NOUS_SALLE ] 木頭質感杯墊
https://shopee.tw/product/210276785/4517655137?smtt=0.7719457-1626600620.9
Today's Makeup & Wearing_
1. 隱眼 / OLENS spanish real peach
2. 上衣 / FRND
📩 mail_ sleepwalklife@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------------
skin type_ Sensitive Combination Skin 混和偏乾敏感肌
camera_ CANON RP
video editor software_ Final Cut Pro X
This is NOT sponsored video
♪♪♪ Music / Home (Prod. by Lukrembo)
/ 影片無授權提供任何平台搬運轉載與使用 /
Thanks for watching :)

可 露 露 冷水 杯 在 Hi Korean Table Youtube 的最讚貼文
每當天氣開始變炎熱,韓國人都會想要來點香香脆脆、開胃爽口的黃瓜泡菜。這款「黃瓜泡菜」確定是夏天泡菜的代表~ 將泡菜餡料夾進切好十字開口的黃瓜,一口咬下,黃瓜的香氣與香脆的口感,清爽又解膩,真的是熱天必備小菜。搭配烤肉或炸物也很適合唷!
#泡菜 #黃瓜泡菜 #開胃小菜
- Info
⊳ 部落格 : https://hikoreantable.com
⊳ IG : https://www.instagram.com/hikoreantable
- BGM
https://www.epidemicsound.com
食譜如下:
▮ 主材料
黃瓜•5個
洋蔥•1/4個
韭菜 •一把約100-120g
小蔥•一小把約30g (可省略)
紅椒•2根 (可省略)
▮醃漬材料
水•3杯 600ml
鹽•60ml
▮ 調味料
韓式辣椒粉•4T
蒜•3瓣
薑•1小塊
糖•1T
韓式魚露•2T
水1杯 (200ml)
冷飯50-55g
▮ 準備黃瓜與醃漬
➊ 黃瓜用水清洗乾淨,煮一鍋熱水,用熱水淋一下黃瓜表面,再用冷水洗一下,這樣可以讓黃瓜比較脆。
➋ 接著將黃瓜切成4等分。接著將黃瓜立起來,用刀劃十字切口,底部留下一公分,放入大盆子備用。
➌ 調製醃漬鹽水,比例10:1。我使用水3杯(600ml),60g的鹽,將鹽攪拌至完全溶解。接著,用該鹽水醃漬黃瓜40-50分鐘左右,中間記得翻攪一下讓黃瓜均勻醃漬。
➍ 約40-50分鐘後,黃瓜會變軟有彈性,用水稍稍清洗一次
▮ 黃瓜泡菜餡料準備
➊ 醃漬黃瓜的同時,準備餡料。先將韭菜洗淨後,切成0.5-1公分小段; 小蔥根部較大的部分,劃幾刀,也切成小蔥段;洋蔥切成相似大小的碎末; 2根紅辣椒對半切後,去籽,再切成小絲,材料全部切好備用。
➋ 將蒜3瓣、薑1小塊、冷飯50g、水1杯、糖1T、韓式辣椒粉4T、韓式魚露2T一起放入食物攪拌機攪拌。
➌將攪拌好的調味料倒入洋蔥、韭菜、小蔥、紅椒的盆子,輕輕地拌勻,完成內餡。
▮黃瓜塞入泡菜餡料
➊ 黃瓜用手將水分稍微擠掉,接著往黃瓜的十字切口塞入調味內餡。
➋ 將塞好內餡的黃瓜放入保鮮盒,可以在室溫放半天~一天,接著放冰箱冷藏。

可 露 露 冷水 杯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
買【義大利CUOCO】鈦晶岩大寶鍋組34cm 按這裡→https://lihi1.com/wN0YP
番茄炒蛋
材料
牛番茄 600公克 tomato 600g
雞蛋 8顆 egg 8
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
蔥粒 40公克 scallion 40g
番茄醬 100公克 ketchup 100g
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
水 150ml water 150ml
太白粉水 2大匙 potato starch with water 2tbsp.
作法
1. 番茄去蒂頭,尾端劃十字,放入沸水中汆燙30秒。
2. 取出番茄浸泡在冷水中,去除番茄皮。 (去除番茄皮口感更好)
3. 再將番茄切成滾刀塊。
4. 蛋液加入鹽拌勻成蛋液。
5. 熱鍋,倒入2大匙油,再放入蛋液炒至略凝固,就起鍋。 (不要炒太久才能維持嫩度)
6. 原鍋倒入少許油,放入蔥粒爆香,再放入番茄塊炒一下至略出水。
7. 放入番茄醬炒勻。(加入番茄醬可以增色提味)
8. 再加入水、糖煮至番茄微軟。
9. 加入炒好的蛋拌勻,再加入太白粉水勾芡即可。 (勾芡讓風味更濃稠)
魚香茄子
材料:
茄子 500公克/aubergine 500g
水 100ml/water 100ml
油 1大匙/oil 1tbsp.
薑末 10公克/ginger 10g
蒜末 15公克/garlic 15g
絞肉 200公克/minced pork 200g
蔥花 10公克/scallion 10g
太白粉水 適量/ tapioca starch with water
調味料:
醬油 1大匙/soy sauce 1tbsp.
白醋 1大匙/rice white vinegar 1tbsp
辣椒醬 2大匙/chili sauce 2tbsp.
水 100ml/water 100ml
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
作法:
1.茄子洗淨切滾刀塊。
2.熱鍋加入1大匙油,放入茄子塊與油稍微拌勻,再加入水,蓋上鍋蓋燜煮至茄子軟後取出。
3.熱鍋倒入適量油,放入薑末、蒜末爆香。
4.放入絞肉炒至肉色變白,再加入辣椒醬,炒至產生紅油,再放入其餘調味料煮滾。
5.放入作法2的茄子拌炒均勻,煮約3分鐘讓茄子吸飽醬汁入味。
6.再淋上太白粉水拌勻勾芡,最後撒上蔥花即可。
螞蟻上樹
材料
冬粉 4綑 silk noodles 4
絞肉 250公克 minced pork 250g
薑末 15公克 ginger 15g
蒜末 20公克 garlic 20g
辣豆瓣醬 60公克 chili bean sauce 60g
醬油 20公克 soy sauce 20g
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
水 300公克 water 30g
蔥花 30公克 scallion 30g
作法
1.冬粉浸泡水約20分鐘,剪成小段。 (吸足水分炒完冬粉不糾結)
2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、薑末炒香。
3.再加入絞肉炒散且變白。
4.放入辣豆瓣醬拌炒至滲出紅油。 (辣豆瓣炒至滲油才夠香)
5.加入水、醬油、糖煮至滾,放入冬粉炒勻。 (湯汁夠多 冬粉不易結球)
6.稍微燒煮,讓冬粉吸飽湯汁。
7.煮至略收汁,撒入蔥花即可。
麻婆豆腐
材料
豆腐 600公克 tofu 600g
絞肉 200公克 minced pork 200g
蒜末 30公克 garlic 30g
薑末 15公克 ginger 15g
辣豆瓣醬 100公克 chili bean sauce 100g
水 400ml water 400ml
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
太白粉水 適量 potato starch with water
花椒粉 1茶匙 ground szechuan pepper 1tsp.
香油 1茶匙 sesame oil 1tsp.
作法
1. 取鍋噴點油,放入絞肉炒散至變白。
2. 放入蒜末、薑末炒勻,在放入辣豆瓣醬炒香至冒出紅油。
3. 加入水、醬油、糖炒勻,放入豆腐煮至滾沸入味。
4. 以太白粉水勾芡至濃稠,關火加上花椒粉與香油。
5. 可以上桌加上蔥花即可。
三杯中卷
材料:
中卷 1200公克/neritic squid 1200g
薑片 100公克/ginger 100g
紅辣椒段 30公克/chili pepper 30g
蒜仁 100公克/garlic 100g
九層塔 30公克/basil leaves 30g
調味料:
胡麻油 60公克/sesame oil 60g
米酒 60公克/cooking rice wine 60g
醬油膏 60公克/thick soy sauce 60g
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
作法:
1. 中卷洗淨切2公分厚圈。(中卷不要切太薄,Q彈有口感)
2. 燒一鍋水,將中卷入鍋,汆燙約30秒後,快滾時即撈出瀝乾。
3. 熱鍋倒入胡麻油,放入薑片煸至微捲曲,放入蒜仁、紅辣椒段煸炒至金黃且香氣散出。
4. 放入中卷,再放入醬油膏、米酒、細砂糖炒至湯汁收乾。
5. 再加入九層塔炒勻即可。
青椒炒牛肉
材料
牛肉絲 300公克 beef 300g
青椒絲 200公克 green pepper 200g
辣椒絲 30公克 chili 30g
蒜末 15公克 garlic 15g
調味料
梅林辣醬油 1大匙 worcester sauce 1tbsp.
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 black pepper powder 1/2tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
醃料
A
蛋白 2茶匙 egg white 2tsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
太白粉 2茶匙 tapioca starch 2tsp.
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp.
水 1大匙 water 1tsp.
B
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
作法
1. 所有醃料A放入大盆中混合均勻,放入牛肉絲抓勻,抓至水分都被牛肉吸收。
2. 加入醃料B的沙拉油抓勻。
3. 熱鍋,倒入1大匙油(材料外),放入醃好的牛肉絲,炒散且炒至變色。
4. 放入蒜末、辣椒末炒香。
5. 押入所有調味料炒勻,再放入青椒絲拌炒幾下,讓醬汁均勻裹覆即可。
打拋肉
材料
絞肉 500公克 minced pork 500g
打拋葉 30公克 kaphrao 30g
辣椒 30公克 chili 30g
蒜頭 30公克 garlic 30g
魚露 1大匙 fish sauce 1tbsp.
泰式蠔油(或蠔油) 1大匙 Thai oyster sauce 1tbsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
作法
1. 蒜頭與辣椒先搗碎,釋出風味與顏色。
2. 熱鍋,倒入1大匙油,放入搗碎的蒜頭與辣椒炒香。
3. 再放入絞肉炒散,持續炒至乾香。
4. 加入魚露、泰式蠔油(或蠔油)、糖炒至湯汁濃稠。
5. 加入打拋葉炒軟即可。
塔香小卷 (炒)
材料:
小卷 600g neritic squid
薑絲 50g ginger
辣椒片 30g chili pepper
蒜片 40g garlic
九層塔 30g basil leaves
糖 1大匙 sugar 1tbsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp.
作法:
1.辣椒、蒜頭切片,與薑絲放入鍋中爆香。
2.再放入小卷爆炒至香氣出來,加入醬油膏、糖、米酒炒至醬汁收乾變濃稠均勻包裹小卷,起鍋前加入九層塔拌炒即可。
-
楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower0
