為了推廣米食文化，農糧署與超商業者合作，推出由去年拿下碗粿爭霸賽總冠軍「富山碗粿」技術指導的「富山冠軍碗粿」，每一碗皆使用29克的秈米台中秈17號，今起在全台3千多家便利商店也吃得到唷😍
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台中冠軍碗粿 在 農藝女孩看世界 Facebook 的最佳解答
大家還記得去年舉辦過的「台灣第一碗－最強碗粿爭霸賽」嗎?去年有57家業者參賽，其中拿下全國總冠軍的第一碗最強碗粿「富山碗粿」，以台中秈17號為主原料米，歷經半年研發，從米穀粉比例、水量、水溫多次測試，才使碗粿粿體達到完美口感，佐以特殊爆香的油酥，搭配鹹蛋黃、瘦肉等食材，忠實呈現冠軍原始道地風味。
現在只要去全家便利店就可以吃到啦!!
「富山冠軍碗粿」5月29日起於全家便利商店3,300家店舖正式開賣，49元的銅板價就能隨時隨地吃到冠軍平民米食。
#本文非業配
#要配四神湯
https://udn.com/news/story/7266/3839079
台中冠軍碗粿 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最讚貼文
＃臺灣第一碗最強碗粿爭霸賽前三名老闆分享碗粿特色
◎11/7超級美食家：為了推廣傳統米食、帶動米食消費量，日前農糧署舉辦「臺灣第一碗～最強碗粿爭霸賽」，原料指定使用具有產銷履歷的「台中秈197號」，今天我們特別邀請了比賽前三名的老闆到節目中跟大家聊聊自家碗粿的特色，還有堅持傳統製作的辛苦製程，而這三位來賓分別是「選用紅蔥頭、香氣十足而駝下冠軍的高雄市富山碗粿-李富山」、「以傳統古早味客家鹹碗粿拿下亞軍的花蓮市豐田劉記劉皇怡」、還有「採用特有的中部碗粿製作手法搭配獨家熬煮的鹹甜醬得到季軍的彰化市黑頭碗粿許耘滐」，錯過精采節目的朋友歡迎點影片連結https://www.facebook.com/eatfans/videos/501022133750585/
＃吃美食也要長知識
台中冠軍碗粿 在 冠軍碗粿鹹香軟又Q 店名：#咖基米KaJiMi #94i3... | Facebook 的推薦與評價
道地台灣小吃- #冠軍碗粿鹹香軟又Q 店名：#咖基米KaJiMi #94i3 老闆：#黃建智地址：台中市西區中美街271號電話：(04)2301-2781 營業時間：9:00~17:00、#周四公休推薦： ... ... <看更多>
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台中冠軍碗粿 在 [閒聊] 碗粿- 看板TaichungBun - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問台中有好吃的南部碗粿嗎？找了很多地方都有賣，但都是白碗粿加菜圃，不知哪裡有
裡面有料的碗粿，謝謝大家
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