#端午節快樂
有沒有人跟我一樣
很愛吃粽子又怕胃痛的
每年到吃粽子我只能乾瞪眼
或吃點裡面的內餡過過癮
因為糯米類的我實在又愛又怕
看到西班牙餐廳DNA
推出的伊比利豬肉粽
用的就是泰國香米
完全不會有消化不良的問題
趕快拿起電話預訂吃爆它!
內餡還有:
伊比利豬、栗子、蟲草花、香菇、
鹹蛋黃、伊比利豬Lardo、伊比利火腿
雖然沒有超過黏黏香香的糯米好吃
總算是一解相思之苦。
DNA Spanish Restaurant
台中市西屯區惠中七街36號1樓
0928983381
12:00~14:30 ;18:00~22:00
週二為固定公休日
#台灣 #台中 #台中西屯 #西屯 #台中餐廳 #dnaspanishrestaurant #dna西班牙餐廳 #西班牙料理 #米其林 #隱丹廚 #台北餐廳 #台北美食 #台中美食 #西屯美食 #餐酒館 #台中美食推薦 #台中必吃 #台中旅遊 #食在好初eatsallthetime #台中晚餐 #台中午餐 #分子料理
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,270的網紅劉燦用力玩,也在其Youtube影片中提到,請叫我肉粽王! 好開心又學會了一項新技能 這次跟燦媽在家自己包肉粽真好玩 推薦大家也可利用時間和自己家人在家包起來 訂閱 https://reurl.cc/l0E13E IG日常 https://reurl.cc/ZQRmRQ 不知道這算不算是之前跟大家討論出來 可以跟燦媽在家...
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吃個粽子也要辣麼浮誇 乾燥花擺起來😆
今年疫情爆發,連過節Tracy也乖乖待在台中沒有回家鄉
週五老闆娘拿了一袋粽子給我
她說:「你在異鄉工作一定很想回家,粽子帶回去應景吃吧!」
接過粽子的我差點淚流滿面😭
今年就不戰南粽北粽了啦!
我要懷著感恩的心把愛心粽子吃光光!
大家喜歡粽子裡包什麼料呢?
闆娘的肉粽有我愛的鹹蛋黃
素粽有栗子
都超好吃❤️❤️❤️
#一天一顆 #粽子取代飯 #配蔬菜 #細嚼慢嚥好消化
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使用新鮮鰻魚炭烤的肉粽吃過沒?
一入口真是軟嫩到不行 幾乎入口即化😍😍
搭配鹹蛋黃、梅漬菜脯、黑松露醬以及關山米飯
吃起來沒負擔❤️不脹氣,重點是一盒才288元唷
更多介紹:https://dong1104.pixnet.net/blog/post/34037961
一膳炭造料理秀泰文心店
地址:台中市南屯區文心南路289號B1F
電話:04-2473-8713
營業時間:11:00~22:00
台中鹹蛋黃肉粽 在 劉燦用力玩 Youtube 的最讚貼文
請叫我肉粽王!
好開心又學會了一項新技能
這次跟燦媽在家自己包肉粽真好玩
推薦大家也可利用時間和自己家人在家包起來
訂閱 https://reurl.cc/l0E13E
IG日常 https://reurl.cc/ZQRmRQ
不知道這算不算是之前跟大家討論出來
可以跟燦媽在家做料理的新系列XD
應該是可以算吧?哈哈哈哈哈
所用材料如下:
1.糯米
2.粽葉/繩子
3.豬五花肉塊
4.花生
5.蝦米
6.小管乾
7.鹹蛋黃
8.油蔥酥
9.絞肉
祝大家端午節快樂:)
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#端午節 #包肉粽 #美濃粽
台中鹹蛋黃肉粽 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
嘉義一家老字號的肉粽店老闆娘,在幾年前面對先生癌症過世,她一度失去所有的動力,然而哭過以後,回頭想想店裡的老員工和老招牌,只能逼自己振作,現在家人都成了她最大的支柱,端午節前夕,一家人忙著趕工出貨,除了粽子香還有化不開的親情。5/21週日晚間9點,請鎖定東森新聞台CH51台灣1001個故事唷!
■台灣1001個故事說不完的故事
每週日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
店家:福源肉粽文化總店
地址:嘉義市文化路716-1號
營業時間:早上05:00~晚上20:00
電話:05-2336776
彭城堂
地址:台中市太平區宜昌路377號(賢德醫院斜對面)
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
電話:04-2351-1122
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台中 市鹹蛋黃、現打鹹蛋黃、冷凍鹹蛋黃端午節、包肉粽、肉粽鹹蛋黃中秋節、包月餅、月餅鹹蛋黃名稱:慶聯蛋行電話:04-22598059 地址:台中市西屯區朝馬七街20號品項: ... ... <看更多>
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2021台中肉粽店家推薦│精選6間人氣粽店,不返鄉也能過節!
2021/06/08ÆO中市-南屯區嚒ue
隨著端午節連假即將到來,每逢端午節,家家戶戶總會飄散著粽葉、糯米、各種配料綜合
在一起的香味,雖然今年端午節因為新冠肺炎本土疫情的關係,無法隨意出遊也不方便與
遠方的家人團聚,但還是可以買個美味的肉粽,在家與遠處的家人一起共度端午節!
台中人氣肉粽清單
一品肉粽
阿琴龜粿專賣店
雙漁堂
春肉粽
永芳亭
金華肉粽
一品肉粽
位在英才路上的這間「一品肉粽」來頭可不小!曾獲得台中金粽比賽第一名的殊榮,甚至
還獲得前台中市長胡志強大力推薦,店內販賣以南部粽為主,扒開招牌大肉粽的粽葉會發
現內餡多到快炸開來,包含冬蝦、蓮子、埔里香菇、雲林花生、蛋黃以及精選的梅花肉,
最後再灑上南部粽必備的花生粉,整體口感扎實且料多味美。端午期間正是店家最忙的時
候,因為店內人手不足,今年沒有開放電話預購和訂餐服務,請民眾把握機會到現場選購
,但可要記得保持社交距離!
一品肉粽
店家地址:台中市西區英才路464號
營業時間:10:00-21:00
阿琴龜粿專賣店
一走進向上市場內,總是會聞到一股迷人的香氣,走過近30個年頭,阿琴龜粿專賣店的粽
子餡料都是當天現炒,並採用南部粽做法,豐富的餡料包含了菜脯、冬蝦、香菇、魷魚、
鹹蛋黃、紅蔥酥和片狀的瘦肉,因為阿琴的肉粽料好實在且不加味素,每年端午節前後總
是吸引許多民眾特地前來購買。而店家也表示今年因疫情影響,許多民眾得用宅配粽子的
方式來「陪伴外地的家人」,因此也提供宅配粽子的服務供民眾選擇。
阿琴龜粿專賣店
店家地址:台中市西區向上市場27號
營業時間:6/11-6/13 07:00-18:00;6/14端午節當天 07:00-賣完為止
雙漁堂
位於學士路、中國醫藥大學附近的雙漁堂,店內平常以販售簡餐為主,不過一到端午佳節
就會特別推出限定款肉粽,身為金門人的老闆娘以古法製作獨特的滿漢干貝粽,選用耐炊
的2年以上長糯米蒸熟後加入滷肉汁、紅蔥頭和香菇蝦米等餡料拌勻後,包入豬後腿肉、
鈕扣菇、干貝、花生、栗子和蛋黃等食材,雙魚堂的肉粽料好實在,讓人很難忘卻的美好
滋味。
雙漁堂
店家地址:台中市北區學士路194號
營業時間:09:00-21:00
春肉粽
鄰近台中樂成宮的「春肉粽」是不少在地人從小吃到大的傳統小吃店,店內販售肉粽、米
糕跟乾麵等主食,並搭配多樣料好實在的湯品,既然店名叫做「春肉粽」可想而知店內的
招牌就是肉粽,春肉粽的粽子吃時來有淡淡粽葉的香氣,米粒則是軟Q且具有黏性,一扒
開就可以看到滿滿的花生,特別的是肉餡裡包的不是常見的塊狀爌肉,而是片狀的五花肉
,帶點油花但又不會太油膩,瘦肉口感扎實不會太柴,樸實中帶了點傳統的美味。
春肉粽
店家地址:台中市東區自由路三段284號
營業時間:10:00-00:00
永芳亭
永芳亭是豐原廟東的知名老店,據說從第一代挑扁擔叫賣起家到現在已逾80年之久,專賣
肉粽、扁食、肉羹和四神湯等品項,雖然販賣的品項不多,但是小小一間店的人潮卻從未
間斷,永芳亭的肉粽很特別,米粒吃起來非常軟Q,口感介於北部粽與南部粽之間;糯米
可以感受到粽葉的香氣,內餡雖只有簡單的豬絞肉和油蔥酥,但加上店家特製的糯米辣醬
,鹹香中帶點微辣實屬樸實的好滋味!
永芳亭
店家地址:台中市豐原區中正路167巷2之12號
營業時間:10:30-23:00(週四公休)
金華肉粽
位在向上市場附近的「金華肉粽」可是在地出名的肉粽名店,而且還曾榮獲過台中金粽獎
評選的熱門店家之一,店家每日從市場內選購現宰溫體豬的胛心肉,先稍微炒過再包入拌
炒好的米中,另外還包入了香菇、蝦米、菜脯及蛋黃等餡料,待蒸熟就是香味四溢的傳統
粽,另外也有養生粽、素粽和紅豆粳粽、原味粳粽等供民眾選擇,每年到了端午節前夕就
成為附近居民必買的粽子之一。
金華肉粽
店家地址:台中市西區中美街189號
營業時間:08:00-16:00
心得 : 裡面只吃過吃過一品肉粽覺得普通
推薦北區梅川西路三段的丫嬤肉粽,招牌是黃色而不是綠色的端ㄛ
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