#台中美食
有人說美食是讓人最貼近旅程的一段回憶。今天就讓weiwei帶你走一趟屬於味蕾饗宴的環球旅行。旅行對許多人來說是生活裡的養分,每一個外出的日子,對我們來說都有不同的感受與體會。
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一起來到Dew-chef's wine and gourmet感受主廚獨特的食物品味與創意,讓你用不同的五感體驗讓每一道料理承載的風景,帶你一起去旅行。
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行,也在其Youtube影片中提到,結婚三週年的紀念日,G先生預約了一間非常特別的餐廳!想不到竟然成為了我們一生難忘的用餐體驗! 一餐的時間裡,我們從森林沿著山徑,走到了高山、湖泊!遇見大自然、水鳥、蜜蜂留下來的訊息... 不是!?我到底在說什麼?我們到底吃了一頓怎麼樣的飯??大家跟我們一起看下去! 🎁片尾的禮物: Peanuts ...
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台中 五感 體驗 在 Facebook 的精選貼文
由日常汲取,提煉生活美學
好樣的美學,透過飲食、餐具、老件與輪替的展覽呈現,也融入山林風雨和城市街景,將日常的片刻汲取,提煉成美學,綻放為文化:「美學也好、生活也好,他都不應該是遙不可及、高不可攀的。」所以好樣佇立於市區,自成一幅美的畫面。
當中最具啟發性的,當屬「好樣思維」,以整間餐廳作為展覽的場域,同時,料理也是展覽的一環,以「食材作為展演的素材」餐桌是舞台,從眼界乃至於色香味,皆是沈浸式的體驗;而好樣在當中尋思更多的可能性,將餐飲與文化交織深入彼此的肌理。
好樣的菜單也有實驗性的概念,透過「生態飲食展」,將台灣的風土、在地的食材、永續的精神煲入其中,以五感為媒介,品味土地與人為的滋味,在舌尖上遇見台灣,以新穎獨特的方式,透過料理,品嚐出這塊島嶼的深邃韻味。
「你看到的每個物品、每個角落、每一口食材,都是生活的一部分,也是美學的一部分。」而這樣的關乎於美的觸動,被好樣的精心設計放大的更加飽滿,一踏入,就能得到全然的滿足,連米粒都風雅,是從尋常探索出的,美的眼光。
聊聊這次企劃,當初在做功課時,好樣給我印象最深的關鍵字是「展覽」,這兩個字可以想得很廣泛,就拿他們四大核心「餐飲、選品、居住、產品」來說,透過所謂展覽的形式,去呈現、烘托出想傳遞的價值觀,我也很認同飲食與生活永遠脫離不了干係。
而這也是這場”百飲募集”標準字的理念(不曉得大家有沒有留意到,其實每一間百飲募集2.0的合作夥伴封面字,均有我個人對店家的詮釋所設定的標準字)
後續拍攝上團隊認為設定某單間店,很難對好樣在做的事情有通盤的說明,於是北部空間我們都盡可能前往拍攝,礙於時間和預算,台中歌劇院就咬牙放掉了,或許未來有機會在進行更深度的合作囉。
希望大家會喜歡這次的作品,任何可以讓我們變得更好的建議都歡迎告訴我們,我們下一篇見!
疫情殺不死的,我們更堅強
Peace
合作日期:2021.4-5月份
全文將於官網上線
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:: 發行 面白創意
:: 合作單位 好樣VVG(思維/書店/Bistro/秘境)
:: Photographer Nick Li
:: Cinematographer David⠀
:: Post production David
:: Copywriter 陳宣澍
:: Assistant partner Shelly / Dino
#舌尖上的攝影師
#百飲募集貳點零
#說一個故事
🔍我的LINE @pgnick95
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我們尋找各地風格飲食餐廳,歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳,我們不是在美食的世界裡,就是在前往美食的道路上!
We are constantly looking around for interesting and unique restaurants the world over.
We are on a quest to capture the taste of season, the sensation of flavour, the savor of food through the lens.
If you’re a gourmet , introduce your secret spots to us.
If you’re looking for collaborations, feel free to send us your best dish!
台中 五感 體驗 在 The Curators 策展人們 Facebook 的最佳貼文
為今天的 #世界地球日 喝采!也為與 The Curators 策展人們 有過合作之緣的 跟著農夫田裡鬧 讚聲!
跟著農夫田裡鬧所在之內柵社區,透過居民共同努力,躋身全國金牌農村決選之列,結合農業議題、串連在地特色、投入社區營造、深耕體驗創新、促進產業發展,透過貼近群眾日常,得以實踐世界地球日呼籲的 #CSR企業社會責任。
去年夏天時 The Curators 企劃《扶輪有愛.一起聽聽看.跟著農夫田裡鬧》,實踐 #社會議題 的使命,為聽覺障礙兒童策劃3場 #沈浸式田園教育策展,結合體驗設計、五感教育、親子溝通...等擘劃,深刻體會農林文化的美好,也啟迪了未來的遼闊想像。
因此我們順勢向大家公佈一則好消息,在農村夥伴的陪伴與前輩的鼓勵下,The Curators 進一步獲得 #水保局農村回留 專案的支持,得以在台中東勢實踐理想。
面對日益複雜的社會議題,The Curators 策展人們將繼續勇於探索新知、開拓交流、創造社會的正反對話。
#水保局農村再生
#社會永續
#農遊體驗
#議題策展
台中 五感 體驗 在 瑄瑄 & G先生 · 美食夫妻的100次旅行 Youtube 的最佳解答
結婚三週年的紀念日,G先生預約了一間非常特別的餐廳!想不到竟然成為了我們一生難忘的用餐體驗!
一餐的時間裡,我們從森林沿著山徑,走到了高山、湖泊!遇見大自然、水鳥、蜜蜂留下來的訊息...
不是!?我到底在說什麼?我們到底吃了一頓怎麼樣的飯??大家跟我們一起看下去!
🎁片尾的禮物:
Peanuts 聯名限定款 - 皮革手機收納包
https://bit.ly/2Kpm6Nf
🍽餐廳資訊:
店名:Feuille芾飲食實驗室
地址:台中市西屯區大墩路1036號3樓
粉絲專頁: https://www.facebook.com/feuille.food/
官方網站: https://www.feuille-studio.com/
>2020 快閃餐會:
Feuille Next:Observance
關於【探索 觀察 採集】的餐會
● 菜單:一份暗示指引,用餐者尋線索,親自探索餐點。
● 餐會期間:9/1~11/30。
【訂位需知】
● 晚餐時間:星期三~星期日 18:00–22:00
(最後用餐入位時間 20:00)
●餐點安排:品嚐套餐 Tasting Menu $4900 +10%服務費
●訂位連結: https://feuille-studio.com/
●說明事項:
1.包場及5人以上用餐訂位請私訊粉絲專頁
2.將不定期舉辦廚藝課程
#台中美食 #台中法式餐廳 #台中創意料理 #台中高級餐廳 #紀念日餐廳 #約會 #台中餐廳 #慶祝 #芾飲食實驗室
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台中 五感 體驗 在 Ean Chen Youtube 的最佳解答
陳耀恩 Ean Chen 的品味旅宿「虹夕諾雅 谷關」(HOSHINOYA Guguan)_完整版
/ 關於「虹夕諾雅 谷關」/
「虹夕諾雅」是來自日本星野集團代表性的奢華品牌。建築設計皆展現當地特色,藉由獨特的世界觀與日式的精緻服務,讓旅客忘卻日常的喧囂。始終貫徹品牌價值觀,卻也不忘融入各地的歷史與文化,將其魅力發揮到極致。「虹夕諾雅 谷關」是星野集團旗下第一個在台灣設立的奢華溫泉度假村,座落於擁有眾多溫泉,被大甲溪環繞的台中谷關群山之中,以「溫泉溪谷的樓閣」為概念,活用深山溪谷湧出的水源及豐富溫泉,打造出一座與大自然相互共鳴的夢幻旅店。自2019年6月30日開幕以來備受矚目,吸引許多台灣當地及全球旅客。
■ 虹夕諾雅 谷關 榮譽榜
「Condé Nast Traveler China」The Hot List 2019全球酒店新銳榜
「The Telegraph」評選全台灣唯一獲得9分的飯店
「Travel+Leisure」It List 2020: The Best New Hotels in the World
「AFAR」The Stay List: The Best New Hotels in the World
「Condé Nast Traveler」The Best New Hotels in the World : Hot List 2020
■ 延伸閱讀 / Ean 撰寫三篇關於「虹夕諾雅 谷關」的文章
✓ 體驗非日常的奢華度假,免出國!虹夕諾雅 谷關榮登 2020 全球最佳新開業酒店:https://yaoen.live/hoshinoya-guguan-2...
✓ 虹夕諾雅 谷關,知道後會更感動的 7 個小秘密:https://yaoen.live/7-secrets-of-hoshi...
✓ 虹夕諾雅 谷關超前佈「暑」!推冰磚涼麵運用五感納涼抗夏:https://yaoen.live/hoshinoya-guguan-s...
台中 五感 體驗 在 Ann Chiu安秋 Youtube 的最讚貼文
各位!這次要來跟大家分享的是我平時不去健身房的居家運動!
以及我運動後的保養流程啦~這次會帶大家做三個動作,這些都是在家有個瑜珈墊就可以做的喔,再來因為夏日非常悶熱,所以運動後我都是使用@SOFINA Taiwan的iP勝夏秒速涼癒法兩步驟來保養,快速又可以讓肌膚一直呈現保濕水嫩不黏膩的狀態,推薦大家想要輕鬆養出夏日水潤肌,享受五感涼癒的體驗,就絕對不能錯過!
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我用的相機:M50 / GoPro5
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更多我的影片:
泰國 VLOG 之吃爆泰國 25件在泰國必做的事情
https://www.youtube.com/watch?v=-8ZMKZWy5Xc
芋頭控站出來!台中必吃五大芋頭美食懶人包
https://youtu.be/RiGQ7iz1X3k
倫敦必去美食市集 borough market | 爆食一整天 Vlog#1
https://www.youtube.com/watch?v=BbbTsYyYUsc
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