新書《享受減醣人生》上市至今快一個月了(其實它是在28日那天從印刷廠出貨的),很感謝大家的支持,近日來也收到一些私訊來提問~我把最多人問的寫下來,一併回覆大家。
1.正常人可以跟著照書裡的方式飲食嗎?
A:可以的,糖尿病飲食其實和正常人飲食是一樣的,正常人也應該要這麼吃。現在臉書有不少減醣社團,我也加入了幾個。老實說,很多人對於減醣這件事都是一知半解,只是依樣畫葫蘆,看別人怎麼吃就跟著吃,也就造成很多都是在"求食譜"
我的書是在給大家正確觀念,不是要大家照食譜吃~照食譜吃也可以,但你一定要先了解什麼是醣、蛋白質、油脂~基本觀念有了,就不會被別人的食譜給牽制了。
好比說最近大家都流行酪梨,就會看到一窩蜂的買酪梨回來吃,有的人根本不敢吃酪梨,卻因為人家食譜裡有放,只好跟著買回來吃,結果連吃個飯都很厭世~
減重或控糖是為了健康,不是要讓你為了吃搞到憂鬱症,只要你觀念正確了,你自然就知道有什麼食物可以用來取代那個你不敢吃的食物~
大家也知道,我在醫院和眼科的技術員、護理師都相處的很好,其中也有人來向我做飲食諮詢,也用了這樣的方式減重成功(有人減了5公斤,也有人減了11公斤,我自己的朋友裡,也有人減了3~5公斤~當然還有我媽,她那佛系減醣飲食,也讓她已經六十幾歲了還能減5公斤,只是要叫他們出來幫我證明,兆娜飛咧XD)
2.小朋友可以照書中的方式吃嗎?
A:基本上,小朋友的食量比我們成年人少,如果以書裡一週食譜示範去吃,搞不好小朋友還吃不完~
記得營養餐盤的口訣:飯菜一樣多、豆魚肉蛋一掌心、 每餐水果拳頭大、菜比水果多一點、早晚一杯奶、堅果種子一茶匙~小朋友當然就是依照小朋友的拳頭來看~
另外有一點,我覺得很重要~我們小的時候,也沒有這些所謂的營養課,父母更不可能接觸,反正大人吃什麼,小孩就跟著吃什麼,現今也一定是,但現在網路資訊發達,政府也一直在推廣營養餐盤,大家都可以從正確的管道吸收觀念。(我個人是醫學看醫生寫的、營養方面看營養師的文章)
因此,我覺得小孩的飲食習慣由父母自身做起,由父母去影響孩子,少油、少糖、多蔬菜,這是讓孩子從小就養成的習慣。
我在減醣社團看到有些媽媽,自己在減醣過程中,攝取極少的碳水化合物,連帶小朋友也是(甚至沒有飯或澱粉類的主食)這時候我才會開口阻止,小孩還是要給適量的主食哦!
當然,偶爾給小朋友吃點炸物也不為過,不需要限制太嚴格,唯一殘忍的就是~你只能看著孩子吃,哈!
3.可以開高雄、台中場的活動嗎?
A:這部份由於場地需提前兩個月預約(台南、台北都是在五月份訂好的,當初也是怕沒人來參加,所以只辦了兩場~)若真的要辦,就只能在九月之後,但到時候我已經開學了,可能要避開學校上課、考試的日期。因此高雄、台中兩地,目前還在協調場地中,有可能就是採取其他方式來舉辦活動。
未來我們還會舉辦其他活動,採取付費報名制,會有我親自教學做料理等等方面的(因為要支付場地費及材料費^^),到時候也會在這裡公告,歡迎大家參加。
不然就在此公開徵求免費場地,只要有投影設備、座位的都可以~然後我再跟出版社討論是否可行?
最後再打一下廣告~
心得分享的活動,出版社為大家精心挑選的小禮物,千萬不要錯過了~
活動網址:https://reurl.cc/K7r1n
哪裡買書?
網路:
博客來:https://ppt.cc/fBtE1x
金石堂:https://ppt.cc/fHPe8x
誠品:https://ppt.cc/fTmM2x
實體商店:全省金石堂、誠品及各大書局都有賣(建議先電話詢問存貨,也可以請店員代訂再去取貨哦!)
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
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我的書是在給大家正確觀念,不是要大家照食譜吃~照食譜吃也可以,但你一定要先了解什麼是醣、蛋白質、油脂~基本觀念有了,就不會被別人的食譜給牽制了。
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2.小朋友可以照書中的方式吃嗎?
A:基本上,小朋友的食量比我們成年人少,如果以書裡一週食譜示範去吃,搞不好小朋友還吃不完~
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另外有一點,我覺得很重要~我們小的時候,也沒有這些所謂的營養課,父母更不可能接觸,反正大人吃什麼,小孩就跟著吃什麼,現今也一定是,但現在網路資訊發達,政府也一直在推廣營養餐盤,大家都可以從正確的管道吸收觀念。(我個人是醫學看醫生寫的、營養方面看營養師的文章)
因此,我覺得小孩的飲食習慣由父母自身做起,由父母去影響孩子,少油、少糖、多蔬菜,這是讓孩子從小就養成的習慣。
我在減醣社團看到有些媽媽,自己在減醣過程中,攝取極少的碳水化合物,連帶小朋友也是(甚至沒有飯或澱粉類的主食)這時候我才會開口阻止,小孩還是要給適量的主食哦!
當然,偶爾給小朋友吃點炸物也不為過,不需要限制太嚴格,唯一殘忍的就是~你只能看著孩子吃,哈!
3.可以開高雄、台中場的活動嗎?
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中西區赤嵌里活動中心小型徵才活動
◎活動時間:106年2月16日(週四)上午09:30-11:00
◎活動地點:赤嵌里活動中心(台南市公園路健保局門口正對面)
*徵才公司 東陽實業廠、媽咪樂居家服務團、美商德盟全球凱展、台灣比菲多、欣昱晟工業、瑩聯輪刷(股)公司、森田印刷廠、廣翰實業、國聯保全、祥圃實業等等廠商
*職缺有各類工程師/技術員(輪班.固定日班.固定夜班)、展示專員、居家清潔管家、產業開發專員、儲備國貿專員、儲備採購專員、儲備生管主管、產品推廣販售個人經銷、繪圖人員、保全人員、工讀生等等288個工作機會。
*本場參與徵才行業有:汽機零組件、清潔服務工業用刷、商品展售、生技、飲料製造、轉寫薄膜印刷、塑膠製品製造、保全、動物飼料等等行業別。
*工作地點:仁德.科工.安平/歸仁.和順工業區.永康.南科.台中.新竹等
歡迎有意尋職之民眾於活動時間親洽活動會場。
洽詢電話歸仁.和順就服台06-3300978/06-3563883
https://www.taiwanjobs.gov.tw/…/jobw…/JobOpeningDetail.aspx…
(上述資料若有變動,以公司現場發布為主)
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