【疫情後沒有溫體牛肉湯的Kitchen 12十二廚】
喜來登的Buffet也開放了,當然跟寒舍艾美探索廚房一樣,取消下午茶時段,而價格也漲價100……沒關係,還可以用寒舍美饌卡半價招待(?)
先說結論:少了芸彰牧場的台灣溫體牛肉湯讓我想哭(跪求復活啊啊啊),但按照目前食材的選擇性與價位來說,K12比較符合我的喜好。
🎶
生食區:比探索好說話,能客制只能拿甜蝦與干貝生魚片。
也有海膽鮭魚卵散壽司(內無生魚碎肉)與炙燒干貝壽司(沒有和牛壽司了)。
常見的加拿大雪蟹腳也出現在這邊了(那我幹嘛去探索廚房啊?)
冷盤區:
炙燒干貝鮭魚凱薩沙拉與小蝦仁洋芋沙拉還算看得出用料成本,可惜以前伊比利火腿與義式生牛肉消失。其他冷菜跟探索有點接近,另一面的冷盤直接變水果區,雖然好看但菜色選擇真的變少。
熱食區:
居然有焗烤龍蝦佐扇貝,但我必須說不管是探索還是K12都不怎好吃,肉質柴到爆炸。印象中以前是煮好的龍蝦湯...我個人比較討厭焗烤的,感覺二次料理過。
再來很明顯以前熱食區前後排都有食材,現在直接砍對半。以前常吃的喜來登主打各餐廳集結,像是比薩屋的燉羊膝/素可泰的熱炒蝦醬空心菜都沒了(悲憤)
僅剩桃山的牛肉壽喜燒與炸牛肉可樂餅。
新增炸廣島牡蠣/蒸籠海鮮的雪蟹腳與沙公沙母(前一天聽說有蒸生蠔但今天沒看到)/鰻魚米糕/滷肉飯佐牡蠣/蚵仔麵線
我必須說海鮮的確質感有升級,但我這個人沒多喜歡牡蠣蚵仔,況且看到重複的食材出現在二處其實是很困惑的。
熱湯區是鮑魚佛跳牆(又是探索有的東西)與干貝雞湯(這次沒有冠名請客樓),當然最令我難過的還是溫體牛肉湯的消失!QQ 這同時意味著也不會找芸彰牧場拿牛排肉,難怪鐵板燒區只剩圓扁鱈/大蝦/透抽。
新增烤鴨燒臘區,但烤鴨看起來比較像是中菜前菜的那種,不是我偏好的烤鴨捲餅類。
甜點水果區:
最沒縮水反而量增的應該是這邊,高聳的雙色巧克力鍋旁邊有一個草莓樹。探索廚房是無法直接單點草莓的,但這邊可以隨意取到飽。當然草莓不是當季的通常酸到受不了,只是搭配巧克力鍋或者現做草莓泡芙還不錯。
我在探索覺得不錯的可頌格子鬆餅,K12也有提供(只是沒有現烤),當然還能看到台式馬卡龍/西式馬卡龍/可麗露(做得不好但至少有)/各國糕點仍然有。蛋糕種類比以前少很多,但多出芋頭西米露與愛玉等等,個人覺得與探索廚房最大的不同就在甜點這邊,感覺K12弱化了熱食但甜點仍然尚存。我個人對把費甜點很挑食,比起吃一堆慕斯蛋糕,我反倒喜歡各類糕點與現做舒芙蕾鬆餅都還在的K12。
跟去年一樣,中秋節到來有月餅跟蛋黃酥出現在把費中XD 可以趁機吃吃看你喜不喜歡寒舍家的糕點。
冰品區:
杯裝哈根達斯隨機出兩種口味,我原本看到巧克力與草莓,快關門時變成巧克力與抹茶(非常容易被搶完要注意)。其他濫竽充數的小美冰淇淋與冰棒就算了,還有扭頭棒棒冰是怎樣...
飲料區:
水果區變成飲料自取區,少了古早味紅茶與咖啡,以前甘蔗汁或現打鳳梨蘋果汁也沒了,但至少還有現榨西瓜汁與冷壓柳橙汁(探索廚房本週改成濃縮柳橙汁了,味道變很差)。
然而跟探索不一樣的是,K12還有生啤酒機,為何!?不是價格比較低嗎?而且更別說飲料區居然有orion跟麒麟等日本製啤酒,也有喜來登LOUNGE才會看到的台啤鳳梨口味/芒果口味,雖然我個人完全不喝酒,但個人覺得K12應該是目前看過最強的罐裝飲料王者。
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洋洋灑灑打完以後,你問我目前會先選擇哪裡的話...老實說探索廚房與K12的熱菜都少了非~常多,但剛好看到同一天網友在探索廚房的分享,菜色上的落差我覺得沒有差很多(一樣有炸牡蠣/沙公沙母),以價格與飲料類的考量我會先選K12,但以目前的食材種類水準來說有點感受微妙,看起來成本便宜但深受大家喜愛的酥皮濃湯跟滷肉飯,竟然也出現在假日晚餐當作一道菜,我是覺得比起之前的表現差很多。
當然我還是期待溫體牛肉湯可以回鍋,嗚嗚嗚...本來K12是我在台北喝牛肉湯的會先想到的選擇噎><
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Boba ETtoday,也在其Youtube影片中提到,訂閱播吧YT:https://bit.ly/2TZO7ep 台北市一直以來都是高密度、高房價區域,尤其是台北市蛋黃區早已趨近飽和,各大企業、百貨進駐,政商名流聚集的信義計畫區更不用說,也因此,人人都在看「哪裡是下一個信義計畫區」?台北市政府於2015年開始對外公開推動「東區門戶計畫」,將目標指向南...
「台北蛋黃區在哪裡」的推薦目錄:
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- 關於台北蛋黃區在哪裡 在 Boba ETtoday Youtube 的最佳解答
- 關於台北蛋黃區在哪裡 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最佳解答
- 關於台北蛋黃區在哪裡 在 看板home-sale - [請益] 台北蛋黃區或蛋白區選擇 - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於台北蛋黃區在哪裡 在 買不起房? 北市蛋黃區高價小宅銷量創新高 - YouTube 的評價
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- 關於台北蛋黃區在哪裡 在 [閒聊] 台北市「新·蛋黃」定義。 - PTT 熱門文章Hito 的評價
台北蛋黃區在哪裡 在 Facebook 的最佳貼文
那天還在跟幾個朋友聊到自己心目中第一名的 #蛋黃酥 ,大家不約而同地都認為是 Yoshi_bakery 陳耀訓麵包埠的蛋黃酥奪冠。
從第一次吃到耀訓的蛋黃酥,就一直這麼認為了,只是後來他的蛋黃酥越來越火,火到中秋節前老早就接滿訂單,現場排隊更是要排個好幾個小時,心裡很替耀訓開心,但也擔心自己再也吃不到了。
不想給耀訓帶來麻煩,所以即使好幾個朋友問過能否幫忙插隊,但都沒去開那個口。嗯~能不能吃到就各憑運氣囉!
我想我還是幸運的,因為又收到了耀訓的蛋黃酥,毫無懸念的,還是一如既往地美味,酥中帶微脆的外皮,和傳統蛋黃酥的酥皮就是不一樣!再加上綿細不甜膩的紅豆餡及香氣十足的紅土鹹鴨蛋,送入嘴裡之後很快就融合為一,幾近入口即化的美好滋味!
訂單接那麼滿,還能維持始終如一的美味水準,著實要給他拍拍手!
希望,這樣的美味,能夠年年如今日,歲歲如今朝!
哪裡買:
陳耀訓麵包埠
台北市松山區民權東路三段160巷19弄36號
02-2718-2728
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台北蛋黃區在哪裡 在 Facebook 的精選貼文
這是一盒有「故事」的月餅,敍述的是關於月球的旅行。
很難得有家中秋「月餅」做得如此細膩用心,裡面沒有你熟悉的那些月餅,卻是用法式傳統點心的做法,做成月餅的模樣,再加上精心設計出有故事的包裝盒,每個小盒上的圖樣都有它的意義,讓人在品嘗可口點心的同時,也讓被疫情禁錮的心來一場心的旅行。
禮盒的外包裝是一家大飯店,乘著飯店的豪華迎賓車,一邊品嘗『月兔堅果塔』,焦糖醬融合了酒漬無花果乾與夏威夷豆的鬆脆,加上月兔造型餅乾,多重口感讓人心情愉悅。
禮賓中心提供了金柚巧克力薄派,柚子巧克力與酥香的杏仁塔皮相映成趣,刷上金箔的流星為月夜帶來驚喜。
飯店裡的米其林餐廳,由『金星沙布列』擔綱,酥香的餅乾體與鹹蛋黃融合成鹹香濃郁的口感。
坐在飯店套房裡,充滿魅惑香氣的『松露乳酪塔』,咬下去帶著Q度的口感搭配白松露的堅果香氣,讓人回味無窮。
而後來到游泳池,迎接你的是軟Q香甜的松露牛軋糖,就像是坐在泳池邊的躺椅上自在愜意。
然後,到桑拿室喝杯熱茶吧!精選的『Taylor’s茶品』,品飲的同時,讓人身心都感到舒暢。
很有意境的中秋禮盒,視覺與味覺一起進行了美好的星月之旅。
哪裡買:
旋轉木馬點心坊
台北市中山區明水路672巷46號
02-8502-2600
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台北蛋黃區在哪裡 在 Boba ETtoday Youtube 的最佳解答
訂閱播吧YT:https://bit.ly/2TZO7ep
台北市一直以來都是高密度、高房價區域,尤其是台北市蛋黃區早已趨近飽和,各大企業、百貨進駐,政商名流聚集的信義計畫區更不用說,也因此,人人都在看「哪裡是下一個信義計畫區」?台北市政府於2015年開始對外公開推動「東區門戶計畫」,將目標指向南港,計畫涵蓋南港區全區,在五鐵共構優勢及各項大型建設逐步到位之下,緊鄰信義區的南港儼然成為正在崛起的市中心,潤泰新董事長簡滄圳表示:「南港完全就是一塊璞玉,以前只是沒有被發現。」而南港也出現每坪單價飆150萬的百坪豪宅「世界明珠」,成為「南港大躍進」的指標之一。
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台北蛋黃區在哪裡 在 陳泰源-房仲/主持人/歌手/作家/演講師 Youtube 的最佳解答
140829TVBS 信義區不再獨秀 新十大豪宅散佈北市
影片網址→http://youtu.be/DhoaUXFNJ-s
感謝記者 鍾沛君 的採訪,早期豪宅都聚集在大安、中正區的原因不外乎是有錢人、高知識份子、明星學區(建中、北一女、台大)等聚集地,所以自然產生群聚效應。後來大安區因為寸土寸金,都更整合不易,變成「精華地段“舊”房子」很多。
後來因為市場資金充沛要有去處,遺贈稅大降、可運用的投資工具不多。
導致近幾年建商為了滿足有錢人置產的想法,大玩「一行政區一豪宅」的梗,只要搶「第一」,就能打響名號、藉此大幅提升建商的品牌形象。
也因此讓每個地區都有特色,
1.有得是豪宅本身的藝術性、獨特性(造型、或某名師設計)。
2.有的是主打景觀無敵,(中山大直河景、大安森林公園、敦南/仁愛林蔭大道)。
3.有的主打超大坪數、高總價(別墅型、富邦九莊)。
以下是新聞報導……↓
台北市的豪宅板塊悄悄位移,「新十大豪宅」不再集中信義區,頂級豪宅文華苑坐落松山區,一度沒落的天母地區近年再次崛起,天母御莊、華固天鑄都開出每坪220萬以上高價,內湖文心AIT地段偏僻,但因正對AIT新址,靠高層級維安喊出每坪134萬!房仲分析建商「一行政區一豪宅」的如意算盤,讓「蛋黃區」不斷擴大。
民眾:「最多應該信義區吧!」
民眾:「信義區還滿多的。」
台北的豪宅集中在哪裡?民眾答案大同小異,但事實上,豪宅板塊已經悄悄改變。
天母東路上興建中的「華固天鑄」,2016才完工,坊間已經開出每坪220萬高價,建商信心滿滿,標榜「全預約制」,一度沒落的天母地區,近年重新崛起,幾個路口外,藏身住宅區的城堡式建築,私密性佳,「天母御莊」只有10戶,每戶售價4到6億。
民眾:「坪數夠大,獨層獨戶。」
民眾:「坪數大、停車場,然後附近的機能很重要。」
傳統豪宅認知的「林蔭大道」不再是必要條件,台北豪宅放射狀分布,士林區有每坪220萬的天母御莊,被蘇富比列為全球十大豪宅文華苑在松山區,最高開出每坪419萬,中山區的富邦九莊每坪130萬,文心AIT在內湖區靜僻處,還能每坪喊出134萬,全因坐落AIT新址正對面,住戶等於坐擁高層級維安。
房仲 陳泰源 表示:「『一行政區一豪宅』這樣的梗,其實只要這個建商拿到這個『第一』的牌,他就等於打響、也提升了建商的知名度,台北市的門牌號碼就已經有它特殊的意義在,現在有一種像是蛋黃區全面,染黃(整顆蛋)的情況。」
傳統豪宅地段倒也不是文風不動,新建案還是陸續推出,位於博愛特區旁的潤泰松濤苑,緊鄰植物園,安全又安靜,總裁尹衍樑自己就住這,因應不同需求,豪宅推陳出新,共同點大概是住戶口袋都很深!
新聞網址→http://news.tvbs.com.tw/entry/544570
部落格網址→http://blog.yam.com/taiyuanchen/article/78292314
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/DhoaUXFNJ-s/hqdefault.jpg)
台北蛋黃區在哪裡 在 買不起房? 北市蛋黃區高價小宅銷量創新高 - YouTube 的推薦與評價
![影片讀取中](/images/youtube.png)
去年 台北 市一坪百萬以上高價小宅交易量達388件,創下有統計數據以來新高,精華區小宅產品入手門檻低、生活機能佳,又符合買房民眾對於總價的預算考量 ... ... <看更多>
台北蛋黃區在哪裡 在 Re: [閒聊] 台北的蛋黃蛋白區,定義?範圍? - PTT評價 的推薦與評價
我發現討論公寓都會提到蛋黃區蛋白區。 : 請問一下各位的台北市蛋黃區公寓 ... MontoyaX02/24 13:38另外五常街離榮星花園很近有哪裡不好嗎? ... <看更多>
台北蛋黃區在哪裡 在 看板home-sale - [請益] 台北蛋黃區或蛋白區選擇 - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
目前在台北市蛋黃區看房一段時間,
發現在預算有限情況下,
很難找到90分的房子,(例如棟距、坪數)
所以遲遲沒有下手,所以想請教版上高手
是該現階段選擇蛋黃區80分的住宅,
還是未來蛋白區90分的住宅,
家庭現況簡介
7年級生夫妻,兩大一小,年收保守一千萬,
不算年終因為變異太大可能幾十萬到千萬,
目前租屋年支出大約七十萬,
如果買相同蛋黃區的房子,
房貸可能年支出180萬,
現在遲疑的點是,女方按照規劃想五年後離職
這樣可能就失去住在蛋黃區的誘因,
現階段是考量通勤跟學區才看特定區域,
另外如果未來離職現金流也會降低很多,
省下的頭期款如果拿來長投,
也更能保障離職後的現金流,
另一派說法,當然是早買早享受,
畢竟租金是花費,買房是資產,房價長期向上
再者,夫妻都比較喜歡大棟距,能看到山景
在蛋黃區的選擇真的不多,
畢竟花大錢還無法買到喜歡的物件有點心疼
所以如果現階段沒買房,
預計幾年後在蛋白區或郊區買房
想請教版上高手的建議,或是經驗分享謝謝
附上目前租屋的風景
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.91.54.10 (臺灣)
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