🏆🏆🏆恭喜中獎朋友👏👏👏
1) Becky Li / 獲得台北香米泰國餐廳 #復北店 1000元用餐禮
2 YuanLing Wei / 獲得台北香米泰國餐廳 #光復店 1000元用餐禮
請得獎者私訊中文姓名 /手機號碼，我們將聯絡 香米泰國料理 餐廳，提供到餐廳消費的1000元抵扣禮金。
再次謝謝大家的參與這次和 @泰國觀光局台北辦公室 合作的抽獎活動。🙏🙏🙏
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香米泰國料理
傳統泰式美味與摩登台北的時尚邂逅
泰國貿易經濟辦事處為了推廣泰國料理，特別在全球各地舉辦「泰精選餐廳 Thai SELECT」認證制度。其評選的標準包括食物安全、原料來源、廚師素質到餐廳裝潢與菜色種類等，精選出高品質的泰國餐廳，供消費者做為最佳享用泰國菜的地點參考，在台北擁有 #復北店 和 #光復店 兩家分店的 #香米泰國餐廳 便是認證的餐廳，也是在台灣的泰國人中口碑最佳的高級泰國餐廳之一。
香米泰國餐廳的口味也針對台灣市場而稍有改變，不過，泰國菜的精神及主軸口味則不變。此外，食材更是嚴選，例如這裡的招牌菜「皇式咖哩大草蝦」，一般泰國餐廳大多以椰奶或三花奶水入菜，這裡則以鮮奶入菜，口感更為細緻。而且草蝦先過油，鎖住蝦肉的水份及嫩度，更能吃出嚴選食材的質感及特色！
除了一些熟悉度高的泰國菜式外，我在這裡的菜單上看見一道令我非常興奮的泰式蒸魚「清蒸香茅翡翠鱸魚」！因為相較於大家耳熟能詳的清蒸檸檬魚，在泰國料理裡，清蒸香茅翡翠鱸魚才是泰國人最愛及最為熟知的蒸魚料理。可惜的是，清蒸檸檬魚最受外國遊客的青睞，因此在泰國以外的泰國料理餐廳，要想吃到這道清蒸香茅翡翠鱸魚，還不是普通的簡單喔！
這裡的清蒸香茅翡翠鱸魚以香茅、青辣椒、香菜及大蒜為主軸，味道帶微酸，而且青辣椒的辣味較厚實，沒有紅辣椒來得嗆，反而更能吃出鱸魚本身的香嫩，及這道菜的層次，非常令人讚賞。
至於這裡的「泰式沙爹」。對我而言，它並不是很道地的泰式沙爹，因為它的醃料及沾醬均已改良過。不過，就美味而言，它倒是非常的可口，因為它捨原始的雞胸肉，改以雞腿肉代之，口感較為滑嫩順口。再加上燒烤的火候恰到好處，不會太乾，而且肉質保有彈性及水份，吃起來香嫩多汁，算是一道上等的沙爹料理。
至於這裡強調將道地多樣化的泰式美食結合時尚精品空間設計美學，打造出都會時尚的用餐氛圍，讓品嚐泰式美食可以是一種品味、一種解饞、一種人與空間美食的對話，還有一種與家人、朋友、同事共度美好時光的生活體驗，使忙碌的生活更增添樂趣。這點，我倒覺得它的用餐環境營造得的確是非常的貼切。
#香米泰國料理餐廳
http://www.homesthai.com.tw/
復北店
電話：(02)8770-7309
地址：台北市復興北路174號一樓
光復店
電話：(02)2778-6806
台北香米 在 [食記] 台北香米泰國料理光復店- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：香米泰國料理 Home's Thai Cuisine 光復店
消費時間：2018年2月
電話: +886-2-27786806
地址: 台北市大安區光復南路280巷39號1F (近國父紀念館站2號出口)
營業時間: 午餐 11:30~14:30; 晚餐 17:30~22:00
官方網頁: https://www.homesthai.com.tw
網誌圖文版：https://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/346876327
FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/2022452448009975
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香米泰國料理 Home's Thai Cuisine 光復店
不分天冷或天熱,
清爽開胃的泰式料理都讓人百吃不膩,
因此推薦一間我常去用餐的泰式料理-香米
香米連續12年獲得「Thai Select 泰精選」,
這是只有滿足「使用泰國原材料、味道正統、餐廳氣氛良好」
才可獲得的認證
座位寬敞,燈光美氣氛佳,
加上不用預約也有位置,
每次想來想去不知到要吃什麼時候,
就會想到香米!
店內提供了一般泰式餐廳沒有提供的的熱香茅茶,
喝完後感覺很清爽舒暢
我們通常會點套餐,
附的兩杯飲料也固定會選:香濃的泰式奶茶,酸甜的羅望子汁
茉莉香米的米粒外觀細長且粒粒分明,
帶有清新香氣
酸辣涼拌花枝(2人商業午餐,小份)
酸辣的醬汁很開胃,
被我們以光速掃盤,
因為真的很「小份」,
不過海鮮新鮮且用料實在 (有蟹管肉)
泰國金錢蝦餅(NT$330)
以蝦漿裹上麵包粉後炸的金錢蝦餅,
外表金黃酥脆,內餡吃起來蝦肉飽滿,口感Q彈,
再搭配酸酸甜甜的梅子醬,相當開胃解膩!
2人商業午餐中的金錢蝦餅是3片對半切,
比較能看出厚實感
叢林烤牛小排(NT$370)
牛小排點過好幾次,
每次熟度都不太一樣 (有時七分,有時九分熟),
而且有帶筋,吃起來比較有嚼勁
椰汁紅咖哩(雞肉) NT$350
紅咖哩的味道濃郁且溫和微辣,
還有鮮嫩不乾柴的雞肉,
每次都讓我們不小心嗑掉好幾碗白飯
搭配咖哩一起食用的米線,口感是很滑順,
但不知道為什麼不太得我們歡心
綠咖哩(雪花牛) NT$350
香濃的咖哩醬汁,跟紅咖哩一樣是白飯殺手
蝦醬空心菜(NT$200)
跟其他連鎖的泰國菜相比,
香米的蝦醬沒那麼鹹腥,
吃起來比較清爽
泰式辣炒打拋(牛肉)NT$330
雖然看起來蠻油的,
其實牛絞肉的口感偏瘦,
味道辣得帶勁;
還可用生菜包牛絞肉一起食用,
讓口感更清爽
泰國手工椰香糕
滑順又綿密的口感,
帶有濃郁的椰奶及芋頭香氣,
很符合我的口味,
真是泰正點啦
心得:
香米算是走精緻路線的泰式料理,
整體來說用料實在且調味上也很合我們的口味,
雖然價位高了一點,
還是推薦喜歡泰式料理的朋友們可以來這試試喔!
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