[TAIPEI - 台北鮨二七 ☺️]
又到我馬上要再去吃的時候。雖然圖片只用春節後二月底的一次，但我分享的是過去幾個月裏數訪的整體感受。
從高雄搬到台北一年多來，一直是我在台灣的日料愛店之一，所以一直沒有間斷的回來。 喜歡的是有別於一般日料的走向和味道，這家的熟成壽司味道很有特色和個人風格。 當然這也未必是一般食客對日料的期望或能接受。所以在來到台北一段時間後可能是要迎合更大眾化的口味(和星星評級基制的考量), 這幾次的菜式呈現感覺好像變得更精緻，味道也變得更柔和，跟很多台北同業風味區別拉近。對我個人來説味道還是不錯我還是喜歡，而這改動是無可厚非，只是我會更愛以前的那種更有個性的口感和味道。
整體用餐感受還是很流暢舒服，是其中一個一直想回來的原因。
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🤐: 不行 - 不值得去 / Bad - Not worth the visit
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台北鮨二七 在 味•道人生- [TAIPEI - 台北鮨二七😋] 幾乎每月一訪的愛店。 ... 的推薦與評價
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