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#天編 覺得狀元粿還蠻好吃的（¯﹃¯）
完整 #動新聞【好吃片】台中最老餅店 這糕點考生必求
http://www.appledaily.com.tw/actionnews/appledaily/5/20170211/1053590/
#台中 #台南 #狀元糕 #狀元粿
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各位觀眾萬眾期盼的台南小吃大集錦第二彈又來了！繼上次的肚子餓不要看那支獲得相當多的點閱之後，這次要更新給大家台南的美食了，我們要帶給大家總共13家重鹹口袋的小吃清單跟大家分享，就是準備要讓大家好好的吃爆台南。大家看完也一定要做筆記喔！快一起跟著鹹菜動吃動吧。
店家資訊｜
國榮肉燥飯－台南市中西區大同路一段142號
小豆豆鍋燒意麵－台南市中西區樹林街二段105號
波哥創意茶飲－台南市中西區南寧街2號
泉記米行 狀元糕－台南市中西區永福路二段31號
芳苑冰棒－台南市中西區開山路6號
鴨米鴨米脆皮薯條－台南市中西區國華街二段180號
雙全紅茶－台南市中西區中正路131巷2號
米糕四神湯－台南市南區金華路二段15巷25號
民生路意麵－台南市中西區民生路二段112號
南台電影城－台南市中西區友愛街317號
張家燒餅－台南市南區大成路一段193巷12號
吐司吐司 早餐專賣店－台南市中西區健康路一段348號
黃家蝦捲－台南市中西區西和路268號
灣裡火城麵—台南市南區明興路995號
景點資訊｜
七股鹽山－台南市七股區鹽埕里66號
府中街孔廟商圈－台南市中西區府中街
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#跟著鹹菜動吃動
拍攝設備：Canon EOS M6 MarkII、iPhone XS Max、Insta360 ONE R
輔助設備：Saramonic blink500、DJI Ronin-SC
剪輯軟體：Final Cut Pro X
封面手繪設計：Randy Tsai 老菜
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香Q有嚼勁的「狀元粿」是台灣早期傳統小吃，更是台南有名的小米粿，在民俗活動或熱鬧場合中從不缺席；以純手工製作，不含防腐劑，是天然的食材。 ... <看更多>
【狀元糕】也可以說是台南特色小吃， 在其它地方還滿少見的呢！這次來到了台南，當然要嘗嘗【狀元 ... 這家【泉記狀元糕】其實是一家米行，有在賣五穀雜糧兼賣狀元糕。 ... <看更多>
台南狀元糕 在 [食記] 台南泉記米行狀元粿(糕) - 精華區Food 的推薦與評價
名稱：泉記米行狀元糕(粿)
地址：台南市永福路二段31號
電話：(06)222-6390
營業時間:08:30~21:30
平均價位：12元/粒
網誌圖文版：https://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10389218
完全圖片版：https://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=382
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又Q又有米香，果然很不一樣的狀元糕。
吃完了前兩個行程
【台南暴食行】阿星鹹粥 在地好味道- 台南市
【台南暴食行】矮仔成蝦仁飯&阿川土魠魚羹 - 台南海安路
決定前往富盛號的路上，我們來到泉記米行。
原本我還想說啊不就是一個狀元糕，是有多好吃，但是吃過之後才知道這還
真的好好食呀~(＿△＿)~
‧狀元粿每粒12元 一盒有十粒
‧一旁還賣些古早味餅乾什麼的。
老闆是有人等餐之後才會將米粉拿出來，以免受潮，然後蒸氣孔只有一個，
但老闆會很細心的一次做一個，而且很有耐心地慢慢作，品質上可以很穩定。
‧等前一個正在蒸的時候，老闆開始裝下一個。
‧狀元糕底部的木頭是活動式的，只要將器具插進一個凸起來的木棒裡(好羞
好羞)
下面活動的木塞就會將狀元糕推起來，然後再用夾子夾起來即可。
‧邪惡的芝麻口味XD
‧等候多時的一盒10粒，盒蓋上寫著狀元糕的由來。
‧純白無瑕的狀元糕，Fox對純白的東西一向沒什麼抵抗力呀(〞︶〝*)
一打開盒蓋即是帶著微甜的米香味兒，而且越熱越香。
‧因為討厭芝麻的人不少XD 所以很任性的只點兩個芝麻XD
用叉子叉下去，可以馬上感覺到扎實的手感，從外表看起來像雪白的蛋糕，
送入口中才會知道這是真人不露相。
一入咬下，雪白部份的粿越嚼會越甜，裡頭的花生或芝麻增添風味，真的
超Q超好吃v(￣︶￣)y
熱著吃香味較足，但粿體卻是稍稍放涼之後會變得超級Q彈，我喜歡吃放冷
之後的口感，因為甜度會降低一些(笑)
不過依個人喜好囉，但是泉記米行的狀元糕真的有改變我對狀元糕的平凡印
象，有機會去台南可以帶上一盒當點心路上吃吃。
阿星鹹粥 在地好味道- 台南市
https://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10370859
矮仔成蝦仁飯&阿川土魠魚羹 - 台南海安路
https://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10376710
福記肉圓 & 富盛號碗粿
https://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10305894
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