峯food 台南
今日兩餐
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#沈媽媽做的蝦捲
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台南蝦乾 在 Facebook 的最讚貼文
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商品：韓國乾燥海帶芽
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商品資訊
👍規格:200g
👍保存期限:請見外包裝
💦保存方式:常溫保存💦
👍原產地:韓國
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💙高雄屏東地區💙
🚧屏東：內埔天后宮(馬祖廟)．廣濟路164號
🚧屏東：明正國中側門．．大連路上
🚧高雄苓雅：(苓雅國中側門)．．文橫二路上
🚧高雄左營：文水路公有平面收費停車場內．．文水路
🚧楠梓：新大益駕訓班旁邊空地．．三山街359號
🚧岡山：前峰國中前面公園．．樹人路1號
🏠路竹：
💙台南地區💙
🚧永康：探索教育公園．．永華路
🚧新市：新市國中．．民族路76號
🚧善化：善化區公所．．建國路190號
🚧土城：土城國小籃球場對面空地．．城北路195號
🚧同安：同安夜市(近洗車場)．．同安路與大安街
🚧新營：全家便利商店旁．．東興路188號
🚧鹽水：鹽水武廟．．武廟路87號
🚧佳里：佳里區公所．．忠孝路5號
🚧麻豆：圖書館．．興國路11號
🚧梅花：梅花里活動中心．．安中路一段557巷25號
🚧大東：大東監理站．．林森路一段224號
🏠將軍：門市．．忠興151-18號
🚧旺一：旺一鵝肉店．．華宗路380號
💙嘉義雲嘉南地區💙
🚧虎尾：圖書館．．光明路68號
🚧西螺：中山國小．．新街路2號
🏠斗六：門市．．斗六市文化路219號
🏠嘉義：門市．．西區高鐵大道193號
🏠嘉義：御茶屋(特約)．．西區興業西路161號
💙彰化地區💙
🚧鹿港：鹿嚼饗原塊牛排精緻自助吧對面停車格．．建國路151號
🚧延和：延和公園後門．．雲長路
🚧花壇：麥當勞．．中山路一段345號
🚧員林：龍燈公園旁橋下．．莒光路734號
🚧溪湖：溪湖糖廠停車場．．彰水路二段762號
🚧北斗：北斗國小．．文苑路一段32號
🚧田中：田中兒童公園．．新福路45號
🚧和美：四季百貨後面公園．．仁和路
💙台中地區💙
🚧潭子：得天宮．．得天街33號
🚧大雅：大雅區公所．．雅環路二段301號
🚧神岡：神岡國小．．神圳路1號
🚧霧峰：電力公司．．樹仁路243號
🚧大里：益民國小對面嘉鄉豆腐旁．．益民路二段81巷
🚧大里：立新國中．．甲堤路236號
🚧大里：瑞城國小．．美村街196號
🚧后里東達美饌前運動公園旁
🚧太平：全家便利商店前面．．大興路127號
🏠豐原：門市．．圓環東路216號
💙龜山桃園地區💙
🚧龜山：區公所旁富邦人壽對面免費公車站牌處．．中山街26號
🏠桃園：門市．．大華九街16號
💙新竹苗栗頭份地區💙
🚧頭份：永貞宮．．田寮里13鄰134號
🏠新竹：門市．．竹光路213號
💙花蓮地區💙
🏠花蓮：門市．．明心街1-16號1樓
台南蝦乾 在 戀戀家 Facebook 的精選貼文
【開團：可裸食免調味的海鮮定期補貨團 】
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每次都會等買鯖魚最多的訂單有多少，
這次的冠軍是30片!!(很好奇這位粉絲的冰箱有多大？)
//
我們的教室附近，
有品質好到出名的士東市場，
全台商品最齊全的家樂福，
還有舶來品最多的百貨超市林立，
但我還是選擇付運費買這家漁老闆的海鮮，
因為…#用昆布汁醃漬的午仔魚和
日本的京都菱六米麴和台南瓦盤鹽田：
#井仔腳瓦盤鹽所做的鹽麴來淺漬鯖魚
和 #在蛤蜊池養出來的蝦，
這種職人等級的貨色，只有漁老闆有，
要付運費，我也心甘情願了！
//
有很多朋友問，這家的海鮮怎麼料理比較好，
其實我最常直接烤箱烤烤、忙得時候微波加熱，
有時間就上火乾煎一下即可，
👉連調味、去腥的動作都免了，
吃海鮮最棒的就是各種海鮮都自帶風味，
新鮮的魚貨就是直接吃就好吃，
沒吃過的戀戀家海鮮團朋友，非常推薦你可以試試看
有吃過的朋友，那就提醒一下，不要忘記補貨喔！
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📢如有魚兒數量不足或售完的，
也請提醒我一下喔，我再去請廠商補上
台南蝦乾 在 Kman Youtube 的精選貼文
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1.【台南市】文賢路1086號（豪麻吉）
2.【台中市】台中市龍井區遊園南路286號
3.【苗栗縣】苗栗縣頭份市八德一路174號
4.【苗栗縣】苗栗縣頭份市東民路35號
5.【新竹縣】新竹縣竹北市勝利12街138號（夢工廠）
6.【桃園縣】中壢元化路元化路137（摩天輪）
7.【彰化縣】南郭路一段170號（夾愛🐰）
8.【新北市】永和區永貞路55號（正面對決）
9.【香港】荃灣眾安街65-67號地下67號舖(自由夾)
10.【香港】觀塘396號毅力工業中心地下A&B鋪(觀塘大亨)
歡迎詢問★夾娃娃問題★合作工商★贊助★影片授權★影片權利金★等問題
#夾娃娃 #娃娃機 #天地差
台南蝦乾 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
不知道大家小時候有沒有一個夢想？就是把房間的桌子塞滿一堆餅乾糖果，滿滿一桌光是看著就過癮！這次來到台南，我們就要來開箱一整桌的超吸睛伴手禮！有不能錯過的老字號蜜餞，純天然古法製作甜而不膩！還有80年歷史的超人氣布丁，全台南的冰果室都指名搶著要！以及辣翻全場、吃到讓人嘴巴發燙卻又停不下來的辣椒餅，和吃得到濃郁蝦味、各式各樣口味的蝦餅，趕快鎖定《食尚玩家2天1夜go》，完成兒時的夢想！
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4.【苗栗縣】苗栗縣頭份市東民路35號
5.【新竹縣】新竹縣竹北市勝利12街138號（夢工廠）
6.【桃園縣】中壢元化路元化路137（摩天輪）
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#夾娃娃 #娃娃機
台南蝦乾 在 台南將軍青鯤鯓周寶猜阿嬤蝦乾 - Facebook 的推薦與評價
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台南蝦乾 在 詹姆士推火燒蝦乾台南將軍藏美食|【民生八方事】 - YouTube 的推薦與評價
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台南蝦乾 在 [遊記][將軍] 青山漁港漁獲拍賣，日曬火燒蝦乾- 看板Tainan 的推薦與評價
完整圖文網誌：https://www.easygong.com/qinkunshen-fishing-port/
青鯤鯓漁村裡的青山漁港以近距離觀看漁獲拍賣而聞名，不同於將軍漁港的海鮮餐廳，這
裡有許多販賣蚵嗲及鮮蚵料理的小店，隨處可見的日曬海鮮：烏魚子、烏魚腱、火燒蝦、
虱目魚嶺，也是這裡的一大特色。
｜日曬火燒蝦乾
原本想說要在巷弄中才能看到的青鯤鯓名產：日曬火燒蝦乾，停好車就近在眼前，火燒蝦
是台南傳統小吃的靈魂配料，蝦仁肉圓、蝦仁飯、擔仔麵、炒米粉都少不了這一味，吃起
來和常見的脆脆蝦仁完全不同，台灣的主要產地在西南沿海及澎湖。
冬天日曬約三天完成，整齊排列背後是行家的繁複手工，從顏色的深淺大概可以看出是不
同批，日曬的程度不太一樣，八斤蝦可曬成一斤蝦乾，曬好的成品連年漲價，目前市價約
1600元一斤。
周六中午接近兩點，魚市場大門已是人聲鼎沸，鮮魚、蔬果、玉米攤販的叫賣聲不絕於耳
，像我們一樣來走走的觀光客，不知道怎麼在市場裡喊拍賣也沒關係，有許多零售的漁獲
在門口處。
漁市場裡滿滿人潮，雖然一般遊客可以進來觀看漁貨拍賣，但是無法參與競價過程，必須
透過市場裡的承銷人幫忙喊價中意的漁獲。
拍賣官在魚市場扮演重要的角色，漁家希望漁獲賣個好價格，買家期望低價購入，中間的
橋樑就是經驗豐富的糶(音同跳)手，站在直線的一端，喊價進行拍賣，對不同的魚種、大
小、新鮮度開出適合的起始價格。
一旁是散賣的漁獲，份量比較大，賣家看兩個買家對一大籃蝦子很有興趣，但對份量感到
猶豫，建議一起合買再分。
｜魚市場外代客殺魚
買了新鮮漁獲不會處理也不用擔心，魚市場外有代客殺魚的店家，收取費用將魚分切、去
除魚鱗及內臟，阿姨們下刀飛快，大刀、小刀、棍子交替使用，像是料理動畫般的神乎其
技。
｜漁港彩繪牆
2022年7月在漁港外圍的牆上繪出結合當地特色的彩繪創作，主題從捕魚、蚵嗲、魚市場
拍賣都有，可惜的是多數汽車都是沿著牆壁停放，彩繪都被汽車擋住，我們剛好找到一面
空下來的牆拍照。
循著網路影片上曬火燒蝦的影片抵達青鯤鯓漁港，在青山漁港附近的青鯤鯓美食古早味蚵
嗲飽餐一頓後，觀看熱鬧的魚市拍賣實在有趣，讓我回想起十年前騎機車到台東富岡漁港
看拍賣，離開青鯤鯓，前往距離十分鐘的七股鹽山。
漁港附近的蚵嗲：https://www.easygong.com/qinkunshen-oyster/
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甘單共-旅圖人生，到處拍照寫文
https://www.facebook.com/EasyGong/
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.3.36 (臺灣)
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