今晚八點請記得收看 JET 綜合台 新聞挖挖哇
中元普渡應景專題,你敢住凶宅嗎?
你遇過什麼靈異故事,在租屋處,還是旅館
旅行的時候遇到的不可思議現象
呂文婉小姐聊起大阪挖出千骨塚
難怪大阪和梅田車站地下形成巨大迷宮
往來的行人和旅人經常會迷路
錄影當天,所有的人手機都是關機
可一位來賓在說故事的時候
我們都真實聽見了有支手機一直在響
天花板上傳來重擊的聲音
今晚八點請記得收看 JET 綜合台 新聞挖挖哇
中元普渡應景專題,你敢住凶宅嗎?
你遇過什麼靈異故事,在租屋處,還是旅館
旅行的時候遇到的不可思議現象
呂文婉小姐聊起大阪挖出千骨塚
難怪大阪和梅田車站地下形成巨大迷宮
往來的行人和旅人經常會迷路
錄影當天,所有的人手機都是關機
可一位來賓在說故事的時候
我們都真實聽見了有支手機一直在響
天花板上傳來重擊的聲音
攝影棚有東西落下,銀快說故事的時候
照明燈閃了一下,好兄弟似乎很嗨
微疼說了日本凶宅藝人的故事
還有號角翔起在台南棚拍發生的事
凶宅房仲水鏡說他經手的房子很邪門
廖美然老師分享辛亥隧道的靈異故事
她說現場某位來賓身旁有好兄弟站在那邊聽
然後老師開始打嗝,冷氣變超冷的
新聞挖挖哇粉絲團
呂文婉get in TOUCH
廖美然老師
我得了一種吃菜就會死的病-微疼
#哈囉我是凶宅房仲 水鏡先生
#銀色快手
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
台南 老 屋 攝影棚 在 銀色快手(Silverquick) Facebook 的最佳貼文
今晚八點請記得收看 JET 綜合台 新聞挖挖哇
中元普渡應景專題,你敢住凶宅嗎?
你遇過什麼靈異故事,在租屋處,還是旅館
旅行的時候遇到的不可思議現象
呂文婉小姐聊起大阪挖出千骨塚
難怪大阪和梅田車站地下形成巨大迷宮
往來的行人和旅人經常會迷路
錄影當天,所有的人手機都是關機
可一位來賓在說故事的時候
我們都真實聽見了有支手機一直在響
天花板上傳來重擊的聲音
攝影棚有東西落下,銀快說故事的時候
照明燈閃了一下,好兄弟似乎很嗨
微疼說了日本凶宅藝人的故事
還有號角翔起在台南棚拍發生的事
凶宅房仲水鏡說他經手的房子很邪門
廖美然老師分享辛亥隧道的靈異故事
她說現場某位來賓身旁有好兄弟站在那邊聽
然後老師開始打嗝,冷氣變超冷的
新聞挖挖哇粉絲團
呂文婉get in TOUCH
廖美然老師
我得了一種吃菜就會死的病-微疼
#哈囉我是凶宅房仲 水鏡先生
#銀色快手
台南 老 屋 攝影棚 在 飽島不藏:美食郭銘哲 Facebook 的最讚貼文
屏東市壞壞惹人愛:
#令人無法抗拒風格美食精選 02
炸炸惹人愛|#魔幻餐車 NO.28 DINNER CAR
____________
救國團對面的 #尤美髮廊 前,常停著一台會到處跑來跑去、賣著魔幻美食的可愛餐車,邁向5歲的
NO.28 DINNER CAR。許多人都是衝著車上那一塊塊無法定義的「炸粄」而來。
.
闆娘于禎原是台南人,彼時為了照顧生病的母親而移居屏東,在這之前,她的工作是婚紗攝助 ,某次因不甚從高處摔落導致脊椎裂開而在家休養了1年,期間她猶如美麗變形蟲,邊包著尿布養傷,邊開始在自宅架設小攝影棚接案,然後再變形,開始賣起手做漢堡,爾後為了走出特色,#她想起了外婆那款私房蘿蔔絲餅,突發奇想,#再拿家傳食譜與旅行美濃時吃到的木瓜粄結合,一系列改良過的獨特油炸粄食於是就這麼接連蹦出。
.
不同口味的粄食都用了不同的食材去做變化,但都環繞在「情」字之上,從感情蘿蔔粄、真情香芋餅、純情地瓜片、溫情南瓜牽、戀情黃金栗、多情玉米粒、事情好花生到深情過年糕…… #在在都吃得到于禎的好手藝中那片長情的心意。
.
最招牌也是初次造訪必吃的感情蘿蔔粄,用了在來米粉、埔里產白蘿蔔剉的絲,連同蛋糖理成獨門粉漿,再騰進打成漿的鮮草蝦泥和蔥花,蝦漿先經過人工甩打出筋性,整片入鍋高溫速炸成外皮酥脆的漿派,打鐵趁熱,分切成小片後,#蘸醬是特調的爽口檸檬醬油,彼時外婆是蘸醬油、白醋和香菜同食,于禎改用薄鹽醬油加現榨檸檬汁、小火慢熬15分鐘的醬汁,解膩效果也十分優秀,炸粄口感像極泰式金錢蝦餅和南部客家煎粄的混生,一口接一口,滿嘴喀滋喀滋聲,好過癮。
.
麵糊本體不變,其他食材則以此類推做出變化,好比真情香芋餅就是在麵糊裡加進當令芋頭絲,全都好唰嘴;油炸的深情過年糕是另一個亮點,#因為年糕用的是北區市場一阿婆手藝精湛的家庭版本,量很少很珍貴,年糕剪成小碎塊後,同樣裹著蘿蔔粄的漿下去炸,鹹甜鹹甜的滋味太銷魂。蘸醬部分偶爾還會看到隱藏版的水果油醋醬。
.
餐車取名「NO.28 DINNER CAR」是于禎想紀念自己在28歲這年勇敢創業,有別於鄰近的一碗豆腐打造成日式屋台風情,28餐車的發想,#像是迷你版的美式foodtruck,每日營業時間與地點都會在粉絲頁公告,車門兩側分別寫著「#莫忘初衷」和「#好好生活」,車子在路上跑,當在停紅綠燈時,和它不期而遇,會會心一笑,頗有城市集體療癒的效果。
.
餐車會長期停在尤美髮廊門口是另一個可愛故事,她因為和老闆娘投緣,老闆娘甚至最初曾推掉過數個詢問者,等了她3個月只想把位置留給她,邊做生意時,來幫忙的母親得閒也會幫髮廊收整毛巾,而一碗豆腐嘉洺的媽媽,在他們創業初期時,還會作家常晚餐帶過來與她們分食,所謂的緣分,大抵就是這樣吧,#裡頭摻了南部濃濃人情味。
.
田徑場旁有參天的雨豆樹,街邊立食會有飛鳥和微風相伴,初秋來吃,遍地滿灑金黃落葉,那是最美的季節。
____________
https://instagram.com/1982rogi/
#高雄以外_台灣好食77
#雄好呷屏東
同步收錄在 天下雜誌 微笑台灣319鄉+
#旅人專欄_島嶼晃遊者05