記憶裡總是有那麼幾家港式餐點陪伴著自己,離家近的那道香菇湯麵,爸媽愛帶我們去吃的寒軒飲茶,求學時大直小館的芒果奶酪,出社會後有老波記的原汁牛腩河粉搭著熱鴛鴦,常跟同事朋友們去吃真好味的滑蛋牛肉燴飯與菠蘿油和西多士,東區一帶的京星、祥發、老友記、茗香園、香港茶水攤⋯,搬離台北當天去了行運冰室用餐說個下次見,甚至在常跑台南時的大雨天裡鑽進了榮寓冰室,或是幾次的香港出差與找朋友他們帶我們去了幾家道地的飲茶與餐室,想起來香港離我們如此近卻又離我們越來越遠,打到此真心希望在香港的大家一切都好。這次來台東意外找到了在老宅裡的好港覺(名字著實有趣),頂著大豔陽走進了老社區裡像在尋寶,找到記憶裡更細緻的港味,也第一次吃到了澳門的點心木糠布甸,用手寫在黑板上的料理道道美味,回來推薦給友人也表示喜歡,是下次來台東必再回訪的小店。
#好港覺 #台東 #老屋
#港式料理 #老宅雷達
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#yaointaitung @ 好港覺
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#東京美食~上野「上野精養軒」洋食料理
從明治5年(1872年)開始,當時新橋和橫濱之間的鐵路開通,西方文明開始進入日本時,隨著「明治維新」追求西方文明的同時,日本逐漸開始穿西服、品嚐西餐,當時最具代表的就是「鹿鳴館」。1872年「精養軒」在築地開設,是當時東京少數的西式餐廳,不少文豪、政商名流來此用餐聚會。曾任「天皇の料理番(天皇的廚師)」的秋山徳蔵,在出國進修前,也在此學習料理。可惜「築地精養軒」在1923年關東大地震所引發的火災中燒毀。「上野精養軒」是1876年在上野公園不忍池旁開設,當時是分館,「築地精養軒」燒毀後這裡成為本店,迄今已超過130年以上歷史,是東京知名老店之一。
「上野精養軒」有兩間餐廳:一家是傳統法國料理的「Grill Fukushima」與供應簡餐的咖啡館「Caferant Le Landaulet」。今天要與大家分享的是供應簡餐的咖啡館「Caferant Le Landaulet」,這家店有一道特色料理「熊貓麵包搭咖哩燴飯」,不過我個人比較推崇的是「牛肉燴飯」,這是從創業(1872年)以來持續至今的DEMI-GLACE醬汁長時間熬煮出來的美味。
有熊貓造型麵包的「パンダプレート」,是數量限定套餐,內容有濃湯、馬鈴薯沙拉、炸雞肉卷、炸魚塊、野菜天婦羅與咖哩燴飯,菜色非常豐盛。採用傳統作法的玉米濃湯口感非常濃稠,好喝;裹紫蘇葉的炸雞肉卷,味道香;融入咖哩中的蔬菜香甜味,搭配白飯真的很好吃。
上野車站周邊真的非常好逛~「上野精養軒」就在上野恩賜公園的「不忍池」旁,用餐後可以閒逛公園內的「東京國立博物館」、「國立西洋美術館」、「國立科學博物館」、「上野動物園」;也可以到熱鬧的阿美橫丁逛街、採購藥妝~~行程的規劃中,美食是永遠不能少的,吃飽有體力,想逛、想買、賞風景,任君選擇!
地址:台東区 上野公園 4-58
#METRO銀座線
#上野廣小路站
#JR山手線
#上野站
#都營大江戶線
#上野御徒町站
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今晚在大團誕生表演超開心!!我們現在正吃著牛肉燴飯晚餐,想起今天清晨我們還在香蕉園套袋,早上開車殺來台北,晚上演出特別有感覺,希望大家會喜歡!明後天在和平阿帕與桃園ThERE藝文展演空間還有表演,大家快手刀來聽~
#徵求今晚現場照
#哪路英雄好漢
《種下青春》專輯巡演2:
5/10(五) 台青蕉 X 五五身 【星期五的香蕉舞會】台北和平阿帕 w/五五身
http://t.cn/ES0KKhT
5/11(六) 桃園 ThERE音樂展演空間 種下青春 台青蕉 x 吳志寧
http://t.cn/ES0KEgA
5/17(五) 恆春 山羊飯館 The Goat Restaurant & Bar & Bar w/孩子王
http://t.cn/ES0Ksbm
5/18(五) 台東 @鐵花村 | 音樂聚落 ‧ 慢市集 | w/孩子王
http://t.cn/ES0949x
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在食尚玩家台東牛肉麵這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者walking也提到想補血, 不知道高雄哪幾道食物有補血效果? 晚上吃70元羊肉燴飯好多次,感覺沒效果. ... <看更多>
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