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【#好食課專欄】#小吃也可以均衡營養
在疫情期間不少人都將解封後最想做的一件事投給了「想內用」，而道地的滷肉飯就是要在淋上醬汁後馬上品嚐最美味！營養師推薦小吃也可以吃的均衡營養的選食菜單，快點進連結跟著吃看看吧～
#台灣小吃 #均衡飲食 #外食技巧
https://www.learneating.com/nutrition/【國健署-我的餐盤均衡飲食菜單】這樣吃也能很均/
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#台灣的故事由你來說 #因為你就是台灣 有這種經驗嗎？想用英文推薦台灣小吃卻不知該怎麼說🧋；介紹台灣美景時對話有點卡卡🌅；用英文演講台灣發展，字彙不知怎麼找🎉；我有碰過，也因此錯過和世界交朋友的機會。因此，我特別來推薦這系列讓我很感動的線上課程，叫「 Meet Up Formosa 遇上福爾摩沙 青少年英語導覽線上學院」。這是由全台灣最大的英語導覽公司Like It Formosa企劃製作的，特別在疫情期間讓 #升國一到升大一 學童持續學習，打造全英文線上互動環境，結合 #英語口說、#在地文史、#導覽技巧與時事，提升英語競爭力的同時，也向世界分享台灣的點滴。
Like It Formosa「#青少年英語導覽線上學院」
► 優點特色：
🖍防疫停課不停學 在家讓孩子培養國際觀
🖍將實體營隊轉為線上 強調小組討論
🖍打造全英環境 用英文理解與表達台灣在地文化
🖍四大類別、十堂課程，任挑任選、週週開課，想上幾堂就選幾堂
►課程適合對象：
升國一（七年級）至升大一學生，課程將按學員年齡與背景進行分組
►開課時間：
🧑即日起到8/13止，一週10堂課，自由搭配學習方案！
►手刀點開連結：
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不知道會不會在線上碰到你！
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對台灣充滿好奇 → 推薦用更多元的視角看見台灣與眾不同的 #特色課程
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「欣芷碎碎念-防疫生活」
致 親愛的妳 / 你：
經過了一晚，大家都還好嗎？🙂
接下來的14天，相信有不少爸媽需要工作和孩子共處一室，邊居家工作、邊應付總有一百萬個為什麼的孩子們，感覺不是過一天算一天那麼簡單啊！欣芷先說聲，辛苦了！
我呢，想跟大家分享一件這幾天令我十分雀躍的事！第一次內心那麼期待💉
是的！我的新冠疫苗第一劑Get！
大家有陸續注射疫苗了嗎？這幾天看到台灣確診數一直升高，想必從上週假日開始，家長們的心情就很擺盪吧！政府宣布停課或者自行請假在家，雖然放下擔心孩子們去學校可能受到感染的心，然而伴隨而來的焦慮感，就是要和他們一起黏踢踢的日子該如何是好？這些感受，欣芷在一年前的時候，全部！都有過！！所以特別想寫這文章和大家聊聊自己的心得。（此篇資訊量高，請耐心服用）
#前情提要
過去一年，溫哥華的防疫警戒鬆鬆又緊緊，除了一開始的兩個月封城外，一直都是等同台灣第二及三級防疫警戒之間來回，而從一開始的恐懼、恐慌和囤積食物以及生活用品，到現在大家也慢慢的都適應了這種生活，原本不習慣戴口罩的人現在到室內公共場合都自動戴起口罩，排隊時會自發在人與人之間保持社交安全距離，每個人身上車上隨時攜帶著乾洗手或酒精噴霧，這些一度缺貨的防疫用品，現在隨時都能取得。
#欣芷如何邊帶孩子邊學習過防疫生活呢？
❶ #好好聊聊
首先想要說的是關於孩子們的心靈，我不知道大家是否有和孩子一起討論過這次的疫情，他們了解為什麼要停課嗎？知道新冠病毒的相關知識嗎？孩子有時候對於未知的事情是很恐慌的，尤其是不經意從大人看的新聞中過度知道一些訊息的時候，他們需要一個能和他們好好談這件事的窗口，去年一整年，溫哥華有不少孩子因為疫情的關係而得到恐慌症 / 焦慮症，我身邊就有幾個例子。大人對未來無法預知都會感到恐慌的時候，何況是心靈還未成熟的孩子們呢？跟他們聊一聊吧！討論防疫的方法、一起養成防疫的生活習慣（勤洗手、戴口罩、保持社交距離、減少出門）、為何要接種疫苗等，讓他們知道這個病毒雖然可怕，但是可以預防的，和孩子這樣的聊一聊，或許可以減少他們對未知的恐慌。
若孩子年紀太小，可以用繪本輔助他了解病毒如何傳播以及戴口罩的必要性喔！欣芷蠻推薦《口罩小衛兵》這本繪本小書，或許可以和孩子來個手作書時間，也是很有意義呢！
😷 http://bit.ly/自己動手做繪本_口罩小衛兵
💝 感謝圖文創作者 MIIIA*Mia
❷ #規律讓我的孩子更安定
去年溫哥華開始封城的時候，我和小花生曾經有過一陣子雞飛狗跳的日子，他不能去學校和同學跑跑跳跳，我因為小米粒那時才四個月還在日夜顛倒的非常疲倦，當精力充沛的小孩遇上一個因為疲憊火氣很大的媽媽，每天無數句的「媽媽陪我玩！」「媽媽今天要吃什麼？」「媽媽我好無聊！」，每天家裡都上演著熊熊一把火燃燒起來的畫面。
後來我發現因為學校停課，原本有的規律一下子不存在，所以小花生一下無所適從，於是我們一起訂了新的規律，早上學習網路課程，下午練琴，功課都做完後他就可以做什麼，學校課業之餘我也會和他一起烘焙或準備晚餐，一段日子後他就適應新的規律，一樣的時間睡覺，一樣的時間起床，規律讓我的孩子更安定，這個是我摸索中找出來的答案。
❸ #以下是回顧一年來我們做了什麼的清單
當然大朋友們還是要針對疫情發展的狀況來滾動調整，比如現在政府就不鼓勵外出，以免造成不必要的傳染和群聚！所以，有些可能只適用在目前的溫哥華喔！
✨✨✨✨✨
1. 一起讀書
2. 一起烘焙
3. 一起準備三餐
4. 一起做台灣小吃
5. 一起看電影
6. 一起去爬山（溫哥華適用）
7. 一起在家附近散步騎腳踏車（溫哥華適用）
8. 一起無限循環（跳針？！）播放媽媽創作的專輯音樂們⋯（#你們家聽不膩的專輯是哪一張？歡迎跟我分享喔）
9. 一起和媽媽做功課聽其他阿姨叔叔的作品
10. 一起畫畫
11. 一起玩樂高
12. 一起做科學實驗
13. 警戒允許的時候在後院和社交泡泡裡的好朋友玩（溫哥華適用）
14. 一起決定外送餐點什麼
15. 一起和弟弟用媽媽牌 #愛唱歌點讀筆 聽繪本故事和音樂
16. 一起在後院野餐
17. 一起在後院吹泡泡
18. 一起在後院玩水槍
19. 一起和爸爸晚上開車出去男人時間的兜風
20. 一起和爸爸吃宵夜
21. 一起玩桌遊
22. 一起玩電遊
23. 一起教弟弟各種新把戲如說話走路上下樓梯
24. 一起玩親親抱抱遊戲每天無數次
清單目前一直在增加更新中（當然也期盼不要再更新了😥）但不出門的日子雖然大人精疲力盡，小孩睡前滿足的晚安吻就有如甘霖。
欣芷也將之前整理過的《#乖乖在家防疫歌單》再次提供給大家，或許家裡有了音樂的潤滑，可以減少一點劍拔弩張的緊張氣氛！？😅
👉 http://bit.ly/陪伴歌單_Spotify
👉 http://bit.ly/陪伴歌單_AppleMusic
👉 http://bit.ly/陪伴歌單_KKBOX
👉 http://bit.ly/陪伴歌單_Youtube
最後，關在家的時候，大人們請偶爾適當的給自己一些小確幸，畢竟，面對不可逆的壓力時，我們必須適當的解放它，我的是偶爾有珍珠的手搖飲一杯和深夜裡的獨處時間，你們的防疫小確幸是什麼呢？
🎬目前正在籌備線上課程【手機影片拍攝】
熱愛做菜的你別錯過囉！👍
https://user134068.psee.io/3g5ujj
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去鼎泰豐除了小籠包之外
最喜歡的就是炸排骨跟他們的炒飯
粒粒分明 沒有過多調味
吃得到師傅的真功夫
經典簡單最令人回味無窮
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這次我們就來在家自己做吧！！
醃好的排骨可以放到冷凍庫冷凍
下次要吃之前再拿出來解凍就好
不一定要油鍋炸
也可以用平底鍋放油用半煎炸的
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炒飯其實也非常簡單
簡單的幾個材料
掌握好火侯
跟每一種材料入鍋的時間
在家也可以做出好吃的炒飯！
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
#育兒日誌 #幼兒園 #親子運動會
大班的最後一次運動會，
我們從小班起就每次出席，
與兒子一起度過這難忘的時刻，
每次艾蛙媽都是攝影擔當~~
結果同學媽媽只記得我老公，
沒關係~~~重點是陪伴他們成長，
在幼兒園的第三年，影片剪輯技術也提升，
回首過往，看著兒子成長，
內心是豐盛富足的！
謝謝園長和老師們的愛心栽培，
每一次的活動，都讓我們印象深刻。
=
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【2021苗栗隱藏美食】貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店，文青老宅裡的手做私藏料理。鴨血鍋底無限吃！手工蛋餃肉汁香甜、皮Q好吃阿！
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#苗栗美食 #貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店 #文青老宅
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一個從裝潢到原物料都有所堅持的新創品牌「貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店」，在土生土長的苗栗市，知道哪個阿婆做的客家粄條、水晶餃最好吃。每天早晨就要開始採買、備料，嚴選食材，非常高標準的那種老闆。艾蛙最推薦的是「貢鍋手工蛋餃」，厚厚的蛋皮包裹著多汁的肉餡，霸王級尺寸，讓人一吃就愛上它。我的第二名是「明太子花枝槳」濃厚的海鮮味佐上口感豐富的明太子！風格強烈，和一般火鍋店的魚槳不同啊~~口感鮮甜Q彈。我的第三名是「阿婆家的烏梅汁」店家精心釀製，自然發酵的風味，回甘而不死甜阿~~我的排名就是這麼任性~~哈哈哈！
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「貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店」鴨血鍋底無限吃！還有多樣手做私藏料理，小菜也是好吃到不行，每次去都有驚喜~~因為不知道老闆會拿出什麼拿手小菜。非常適合親友聚餐，從肉品到主食都洋溢強烈的品牌風格，細節處理到位。服務熱忱、充滿笑容。
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貢鍋共鍋麻辣鍋專賣店
電話：0913668828
營業時間：15:00-1:00（最後點餐時間23:30）
地址：苗栗縣苗栗市建中街61巷8號
本公司產品均使用台灣溫體豬肉、當日新鮮蔬果、進口調味料，產品均由中央廚房出產，當天做隔天送。 8種口味湯包、蒸餃，總部極力研發產品，加盟我們不怕產品單一。 ... <看更多>
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