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【市集：煮魚燉肉必備、甜點～小袋裝馬告嚐鮮】有朋友敲碗說，聽說馬告煮魚很好吃，但不知怎麼用想先買小包裝試試看，來囉～被譽為「山林黑珍珠」台灣特有香料，帶著檸檬清香的山胡椒─馬告，清新中帶著胡椒與薑的香氣，方便小袋裝，可以整顆使用或是壓碎入菜，用來煮魚、滷豆腐、煮雞湯或燉煮各項料理，不但提味去腥，風味絕佳！
https://www.newsmarket.com.tw/shop/product/dried-macao-package/
想買整罐這裡有：
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「泰雅族馬告風味鍋」裡有大量的尖石山生產的野生馬告，帶著檸檬清香的山胡椒─馬告，是台灣特有香料風味，帶著胡椒與薑的一抹香氣，用來燉煮火鍋料理，不但提味去腥，滋味更是獨特！是泰雅族女生坐月子的營養食材喔！「光聆廚房」結合夫妻名子，兩人親力親為，熱誠接待顧客，讓人宛如有回家一般的溫暖可愛餐廳。
📣 光聆廚房-221號館
地址：302新竹縣竹北市文義街221號
電話：036-570107
影片看這邊🌳
https://alwa1919.pixnet.net/blog/post/119689827
#光聆廚房 #特色鐵板餐 #親子友善餐廳
位於光明商圈的「光聆廚房」隱身於巷弄裡，但是餐點誠意十足！配菜每天都不一樣，還貼心的附上當季水果或是甜地瓜當作點心。小小的店家，是老闆娘一磚一瓦親手打理出來，她靦腆的笑說創業維艱，能自己來的就盡量自己來做。☺️
店內提供自助式的麥茶和當日主廚例湯，這個湯雖然是免費，但是一點都不馬虎，可以吃到竹筍片的爽脆清甜。「特色鐵板餐」主菜份量大！還有搭配可口的家常菜，覺得吃得好飽足！🍳
「泰雅族馬告風味鍋」裡有大量的尖石山生產的野生馬告，帶著檸檬清香的山胡椒─馬告，是台灣特有香料風味，帶著胡椒與薑的一抹香氣，用來燉煮火鍋料理，不但提味去腥，滋味更是獨特！是泰雅族女生坐月子的營養食材喔！「光聆廚房」結合夫妻名子，兩人親力親為，熱誠接待顧客，讓人宛如有回家一般的溫暖可愛餐廳。🦔
📍光聆廚房
地址：302新竹縣竹北市文義街221號
電話：036-570107
#光聆廚房 #特色鐵板餐 #親子友善餐廳
位於光明商圈的「光聆廚房」隱身於巷弄裡，但是餐點誠意十足！配菜每天都不一樣，還貼心的附上當季水果或是甜地瓜當作點心。小小的店家，是老闆娘一磚一瓦親手打理出來，她靦腆的笑說創業維艱，能自己來的就盡量自己來做。
店內提供自助式的麥茶和當日主廚例湯，這個湯雖然是免費，但是一點都不馬虎，可以吃到竹筍片的爽脆清甜。「特色鐵板餐」主菜份量大！還有搭配可口的家常菜，覺得吃得好飽足！
「泰雅族馬告風味鍋」裡有大量的尖石山生產的野生馬告，帶著檸檬清香的山胡椒─馬告，是台灣特有香料風味，帶著胡椒與薑的一抹香氣，用來燉煮火鍋料理，不但提味去腥，滋味更是獨特！是泰雅族女生坐月子的營養食材喔！「光聆廚房」結合夫妻名子，兩人親力親為，熱誠接待顧客，讓人宛如有回家一般的溫暖可愛餐廳。
光聆廚房
地址：302新竹縣竹北市文義街221號
電話：036-570107
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