🇪🇸#TapasJ 🧑🏻🍳
距離新店捷運站僅1.4公里
隱藏著一家美味的西班牙餐廳
到餐廳門口就被氣派又神秘的大門吸引🚪
櫃檯設計為酒桶造型很有餐酒館的味道🍷
00第一次來有個小插曲與大家分享😹
要進餐廳的大門想說門怎麼拉不開也推不開?
原來是進門前需要敲敲門上的門扣
店家也可以從這個部分發現客人是否有來過
想讓客人進門時有專人來迎賓
像是去朋友家中作客一樣
聽老闆講解才了解背後的用心 好細膩❤️
☀️西班牙生魚飯-炙燒鮪魚
第一次吃西班牙餐廳
也是第一次吃除了生魚片以外的生魚料理
這次嘗試的吃法是秘魯檸檬生醃魚(ceviche)
將新鮮的魚用鹽、胡椒、檸檬醃製
最後拌上冷榨的特級橄欖油
Ceviche在西班牙搭配麵包
墨西哥是搭配Taco餅
秘魯搭配馬鈴薯、厄瓜多搭配核果
由於我們在台灣主食是米飯🍚
店家特別選用薑黃飯來搭配
淋上特製的ceviche莎莎醬酸酸甜甜
搭配生菜和薑黃飯一起入口
夏天這樣吃好清爽🙌🏻
推薦給大家試試看不一樣的新鮮的魚吃法
目前店家提供鮭魚/鮪魚可選
也能夠選擇生食或炙燒
選擇障礙的話魚也可以兩種混唷
提前預訂還可以現折$100超划算❗️
☁️西班牙臘腸鯷魚番茄烤薄餅
店家手工自製的西班牙風味香腸
連薄餅皮也堅持自己桿
一般市售為黑鯷魚較死鹹
店家特別選用白鯷魚
搭配番茄、乳酪下去烤
這個吃起來就像披薩一樣
不愛吃香腸的我這個西班牙風味香腸我可以
喜歡手工桿的餅皮烤得也好酥脆
上面有撒了芝麻葉可以搭配著吃
☁️岩石盆栽
人氣創意招牌菜其實就是炸雞😂🍗
外皮使用麵漿混入墨魚汁
最後撒上芝麻粉點綴
好喜歡附上的醬料蒜味美乃滋
喜歡到醬料整盤被我吃光
☀️主廚私房烘蛋
傳統的西班牙烘蛋加入洋蔥、馬鈴薯
老闆特別將洋蔥改為魷魚絲
馬鈴薯和魷魚絲真的好搭
烘蛋好嫩這道有驚豔到我👍
當天用餐隔壁桌有另一組客人用餐
他們也非常滿意這次的用餐
立馬預訂了烤乳豬!🐷
下次有機會想來吃大蒜蝦還有活龍蝦燉飯
還有店裡最吸睛的塞哥維亞烤乳豬
很適合一群朋友、家人來聚餐
也可以吃到多種不同的菜色
各位下次來新店經過北宜別忘了
先停下腳步吃頓西班牙特色餐廳吧!🇪🇸
💡新北疫情升溫可以先收藏等疫情趨緩再前往
-
👉🏻#00愛食記 👈🏻
☀️西班牙生魚飯-炙燒鮪魚 $420(如有提前預訂現折100)
☁️西班牙臘腸鯷魚番茄烤薄餅 $280
☁️岩石盆栽 $300
☀️主廚私房烘蛋 $200
-
🔍#00新北食記 👈🏻
🚇#00吃捷運新店站(🚶🏻♀走路18分鐘)
🇪🇸Tapas J
📌新北市新店區新烏路一段5號
⏲12:00-14:00 / 18:00-21:00
❌每周一公休
💡建議搭公車或計程車前往
從新店捷運站車程只需五分鐘
-
instagram🔍00.loveeat
/ 此篇為店家邀約無酬體驗文 文章內容為個人真實分享 /
#新店 #新店美食 #西班牙 #西班牙美食 #西班牙料理 #西班牙餐廳 #聚餐 #特色美食 #西班牙生魚飯 #生魚飯 #烘蛋 #岩石盆栽 #烤薄餅
#taiwan #taiwanfood #popdaily #popyummy #yummyday
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅小田太太の玩樂廚房,也在其Youtube影片中提到,青醬一直是我很喜歡的醬料,香氣實在太迷人~~~ 除了炒義大利麵,拿來煮燉飯、沾麵包也都超好吃!! 不知不覺就可以吃好多XDD 正統的青醬使用的是"甜羅勒",在台灣比較不容易買到,如果真的想買~建議可以去花市等地方找找,有些攤位會賣新鮮的可食用香草盆栽,買個一盆回家養隨時都可以現採! 為了方便這...
「台灣香檬盆栽」的推薦目錄:
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台灣香檬盆栽 在 Fun假趣旅行 Facebook 的最讚貼文
跟著農夫田裡鬧 綠合農場
#有新活動 #有新活動
經歷了快N十次的測試, 搖搖冰淇淋終於研發成功🥬🥒🥦 🍌🍍
研發過程吃到不要不要的! 哈哈!
👉9月18.19.25.26邀請彰化青農一起鬧上 #北台灣
這是真的嗎?為啥麼這次可以這麼鬧?
🥬🥒🥦 🍌🍍「桃園青農」+「彰化青農」=「史上最鬧的活動」
110公里的串連活動只為了讓你與我們一起感受到,農村的美好
❤️❤️❤️
9/18(六) 09:30-12:00樂樂鬧
👉走哩鬧-康莊有機聚落生態導覽
👉果果鬧-好瀚農場-芭樂DIY
👉搖哩鬧-綠合農場-搖滾冰淇淋DIY
❤️芭樂哥也可以很搖滾❤️
9/19(日) 09:30-12:00 香香鬧
➡️走哩鬧-康莊有機聚落生態導覽
➡️香香鬧-半線香草莊園-香草醬DIY
➡️搖哩鬧-綠合農場-搖滾冰淇淋DIY
❤️就讓香草的迷因佔據我的日常吧❤️
9/25(六) 09:30-12:00 蜜蜜鬧
🤟走哩鬧-康莊有機聚落生態導覽
🤟蜜蜜鬧-黃金蜂農-蜂蜜釀檸檬DIY
🤟搖哩鬧-綠合農場-搖滾冰淇淋DIY
❤️讓我們回到酸酸甜甜的初戀❤️
9/26(日) 09:30-12:00果果鬧
↗️走哩鬧-康莊有機聚落生態導覽
↗️蜜蜜鬧-妞妞果園-火龍果盆栽DIY
↗️搖哩鬧-綠合農場-搖滾冰淇淋DIY
❤️原來金牌火龍果是Q的❤️
活動地點: 綠合農場
✅活動人數:30人/場
✅疫情期間,為了能控管人數,3歲以上的鬧鬧皆要報名,造成不便請包涵!
✅活動費用:390元/人
✅4場都報名會有小禮物
🟥活動詳情🔎與報名網址👇👇👇
https://www.greenunion.tw/SignupList
#跟著農夫田裡鬧 #農田親子教育 #五感體驗 #農遊體驗 #彰化青農
台灣香檬盆栽 在 Facebook 的精選貼文
🍴
🥗香蒜辣味檸檬薄荷蝦沙拉
..
嗨嗨~~晚安!
台灣的疫情漸漸變嚴重了⋯
這幾天身體不太舒服,自己都會怕怕的,不過還好可能是經期超人準備要來了,身體不適+小感冒!
大家要好好保重,出門一定戴口罩、勤洗手、盡量避免在外用餐,做好自我防護,防疫一起配合一起加油💪💪
..
🥗薄荷葉哪裡有?
百貨公司超市、傑森、city super、網路購物、鄰居家的薄荷盆栽、衝去花市買盆栽。
(偷偷說薄荷葉蠻好種的!如果真的都買不到薄荷葉或芝麻葉,也沒關係,可以用其他生菜代替,或直接吃蝦蝦不用搭配生菜也沒問題😆)
還有這次的芝麻葉在熊貓超市買的!之前嘗試種芝麻葉,但經過我的死神之手摧殘後,現在已當小天使了😂
..
📒香蒜辣味檸檬薄荷蝦沙拉
📹食譜影片最後一張
材料:
Costco 科克蘭大蝦仁 400克約20隻
薄荷葉 適量
芝麻葉 適量 (也可以更換成其他生菜搭配)
檸檬汁 1/3顆 (酸度依照喜好調整)
..
調味料:
蒜頭 3-5小瓣
卡宴辣椒粉 1/4小匙-1/2小匙(依照喜好辣度調整)
紅椒粉 1小匙
鹽 1小匙
黑胡椒 適量
橄欖油 4大匙
..
作法:
1.蒜頭拍扁切碎、檸檬擠汁、科克蘭大蝦仁解凍、薄荷葉和芝麻葉洗淨瀝乾備用。
2.蝦蝦和所有調味料拌勻備用。
3.平底鍋不放油放入蝦蝦,小火煎底部變色翻面,繼續煎雙面金黃起鍋備用。
4.準備一個大碗,放入剝碎或切碎的薄荷和芝麻葉或其他生菜,倒入蝦蝦和檸檬汁拌勻,完成。
..
#costco #科克蘭大蝦仁 #蝦食譜
#food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #午餐小食光 #cooking #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤 #飲食記錄 #レシピ #晚餐 #食譜
台灣香檬盆栽 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
青醬一直是我很喜歡的醬料,香氣實在太迷人~~~ 除了炒義大利麵,拿來煮燉飯、沾麵包也都超好吃!! 不知不覺就可以吃好多XDD
正統的青醬使用的是"甜羅勒",在台灣比較不容易買到,如果真的想買~建議可以去花市等地方找找,有些攤位會賣新鮮的可食用香草盆栽,買個一盆回家養隨時都可以現採! 為了方便這次食譜我用味道相近的九層塔葉取代,九層塔葉洗淨後記得要完全風乾,這樣青醬才能保存比較久。
以前打青醬都是用果汁機或大台的調理機,這次大家有沒有發現我用的【recolte Bonne 萬用食物調理機】無敵小巧可愛壓!!! 🤩🤩 因為青醬容易氧化我習慣打少量一兩餐使用完畢,recolte Bonne 萬用食物調理機的份量我覺得打起來剛剛好,而且操作與清洗也很方便!! 重點又不佔空間~~~雖然我廚房已經大爆炸也不用太擔心收納XD
除了今天示範的青醬料理,【recolte Bonne 萬用食物調理機】還可以磨粉(芝麻粉、穀粉、柴魚粉)、磨泥(寶寶副食品、薑泥、蒜泥、山藥泥)、打發(蛋白、奶油),甚至把冰打成碎冰也可以!! 別看它小小一台,可是集百般武藝於一身呢~~ 外貌與實力兼具的recolte Bonne 萬用食物調理機小田太太真心推薦給大家囉!!
✨有興趣可以進商品連結看看:https://reurl.cc/D1deQd
⭐1大匙=15ml,1小匙=5ml
青醬材料:
九層塔(羅勒) 50g
松子 30g
蒜頭 20g
冷壓初榨橄欖油 50g
帕瑪森起司粉 1大匙
鹽巴 1/2小匙
黑胡椒粒 適量
檸檬汁 少許
義大利麵材料: (1人份)
青醬 3大匙
義大利麵 100g
蛤蜊 350g
橄欖油 0.5大匙
蒜頭 10g
洋蔥 1/4顆
白酒 4大匙
水200cc
動物性鮮奶油 1大匙
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台灣香檬盆栽 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
內湖花市衝一發,老闆很好心願意提供場地讓我們拍攝3支香草特輯的影片給各位~首先第一支就要來介紹在台灣容易被搞混的「九層塔」與「甜羅勒」到底差別在哪~
克里斯丁也在這:
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http://tw.iqiyi.com/u/1529017453
小額贊助克里斯丁:
https://lihi.cc/BRglk/you.tube
誠摯歡迎來信洽詢節目合作:
tingsbistro@gmail.com
克里斯丁人氣影片:
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 檸檬vs萊姆? 別吃下肚都分不清楚|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EPVz_5FRceE
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
https://youtu.be/QagjbngEsOs
■ 「Al Dente」是什麼? 煮義大利麵的"三小"秘訣|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/anuxcndD2oM
■ 〈Gordon vs Jamie〉水波蛋要不要加醋?
https://youtu.be/pbIeWn0CUmc
■ 〈簡單〉完美太陽蛋|一分鐘料理小學堂
https://youtu.be/GjQO2MByiwk
台灣香檬盆栽 在 明聰 Youtube 的最佳解答
#舒芙蕾 #鬆餅 #厚鬆餅
馬上訂閱【明聰Leo】►►https://www.youtube.com/user/aa22895509
材料表:雞蛋3顆.糖50g.麵粉50g.牛奶50g.香草精適量
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▶明聰小廚師 ▶ 會員募集中
►「明聰小廚師」是什麼?
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我是個平凡的小廚師 但是我要創造不平凡的精采生活
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