#餐桌有油 苦茶油麵線
這絕對是苦茶油最經典吃法!
台灣好基金會創辦人更是每天早餐吃!身為屏東人的他用潮州滿滿日曬的麵線來做,還形容說像吃進陽光一樣有活力!
我們也有來自屏東的一姊,親手做正宗苦茶油麵線!
好榮幸可以第一個吃😋
材料:苦茶油、麵線(不一定要潮州的拉)
時間:10分鐘
作法:1. 平底鍋加入兩湯匙苦茶油,炒香蒜頭備用。
2.麵線煮熟後撈起,加入有苦茶油的平底鍋。
3.平底鍋熄火,快速拌攪,讓苦茶油被麵線吸飽。
4.加點油,打顆蛋,煎至兩面恰恰就好。
5.一碗滿滿有活力的苦茶油煎蛋麵線完成!
熱鍋上的苦茶油特別香噴,舒服的堅果氣味愉悅油香飄散,簡單拌麵線這樣的吃法就算一甲子過去了也不會被淘汰。
現在中秋優惠組有苦茶油,來看看吧!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,台灣1001個故事-20181202分集大綱: part1:【台東手工蘿蔔糕 濃濃親情古早味】 https://youtu.be/u2lcP9wg4w4 part2:【台南廟口大樹下 澎湃熱炒傳三代】 https://youtu.be/YJ8Dm1ZtxBU part3:【正宗湖南燒餅 多種口...
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🔥用種仁來榨出「優質正宗台灣🇹🇼苦茶油」
苦茶油的原料就是取自於油茶樹的種仁,果實的果肉及種子外殼統統不使用,只用種仁來榨油,那該如何取得種仁就是關鍵囉!
使用低能耗的多用途乾燥設備,將剛摘下新鮮的成熟果實,透過溫度及濕度控制,可以讓果實自動蹦開、吐出種子,這種方式取得的種子最新鮮而且最乾淨‼️種子經去殼機去殼後就是種仁,稍作焙炒,即可榨油,從乾燥至到焙炒階段,都可在「這邊」完成...
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長濱新賣點
在縣府積極推動下,台東觀光產業蓬勃發展,去年主要景點旅遊人數首度突破600萬,4年來成長了200萬人次,它所帶來的效益,連位在最遠的長濱都能明顯感受。長濱鄉農會積極掌握這個契機,將省道邊過去由東管處整理規劃的驛站,變身為農特產品拓售中心,除了展售近期熱銷的苦茶油、八仙米、芭蕉、咖啡、火龍果等優質農特產品之外,也和以腳底按摩獨步全球的吳若石神父合作,成立「吳神父足部健康生活館」。
今天上午中心熱鬧開幕後,我在吳神父和純美總幹事力邀下,體驗了20分鐘的正宗吳神父腳底按摩。在吳神父43年的台灣宣教生涯中,就以在長濱的25年最久,而他親自教導的阿美族部落婦女,累積了20幾年的經驗,也真的功力不凡。幽默的神父在我痛的哇哇叫時,開玩笑的說「會痛很好,表示你還活著」。謝謝吳神父,我在按腳師傅臉上自信的笑容中,看見神父對長濱的愛。
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台灣1001個故事-20181202分集大綱:
part1:【台東手工蘿蔔糕 濃濃親情古早味】
https://youtu.be/u2lcP9wg4w4
part2:【台南廟口大樹下 澎湃熱炒傳三代】
https://youtu.be/YJ8Dm1ZtxBU
part3:【正宗湖南燒餅 多種口味驚艷顧】
https://youtu.be/z9W8cgNUf9o
part4:【阿里山苦茶油產銷班 榨油十年有成】
https://youtu.be/OpMao1y02VA
part5:【紅燒鴨肉麵配紅醬 老嘉義人早午餐】
https://youtu.be/zXv5DSYWOrU
part6:【企業員工騎車環島 偏鄉送暖九年不斷】
https://youtu.be/zl5gQJaP9Z8
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