在家吃五星級飯店台菜料理真的很俗！
現在每家飯店為了生存都比殺，五星級飯店台菜餐廳外帶直接幫你打八八折，還送你白飯or紫米飯任選，讓你阿母不用開火下廚一天很值得啦。
台菜餐廳外帶 在 Facebook 的最佳貼文
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台菜餐廳外帶 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的精選貼文
「白斬雞」是台菜的招牌菜之一，也是最為經典的一道菜色，當然也不是每家台菜餐廳都會供應白斬雞。
我有一次在台南某知名台菜餐廳外帶菜餚，正好遇到一位客人推門進入詢問店家是否賣白斬雞？事隔多年，至今我還記得老闆回答：「白斬雞是外省菜，我們這裡是台菜店，所以沒賣白斬雞」。客人頓時愣了一下，對這家店一點也沒嘗試的意願，便黯然地離開。
事後我留下與老闆攀談，原來會做一手台菜的老闆對台菜的瞭解很貧瘠，沒學過的都不叫台菜，學錯的也捍衛到底，總之，老闆認為自己會的就全是台菜，除此以外都不是。從此之後我也不再上門。
我曾經宴客，跟賓客談「桶筍」這食材在台菜的地位，但某位台北知名台菜師傅卻認為他只認識「鮮筍」，不認識「桶筍」，所以桶筍不存在，再如何說明他也不願意接受，當下我趕緊用桶筍炒蛋，做成一盤舊時代常見的家常料理，這位師傅驚為天人，瞬間盤底朝空，以為如此這位師傅就能夠接受桶筍的存在，想不到他擦乾嘴之後，依然否定桶筍的存在與地位。
台菜的傳承之路，我不是最好的，也不敢說是最用心的人，只盼大師傅們敞開心胸的接受老台菜，畢竟老台菜的文化是在這塊土地上孕育而出，不需要因為個人己見而將之消彌，而是應該一同努力將台菜發揚光大。
台菜餐廳外帶 在 志祺七七 X 圖文不符 Youtube 的最佳貼文
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00:00 前導
01:06「臺中青諮會委員遴選活動」廣告段落
02:07 觀察一：超市食物搶空，居家浪費也大幅減少
02:40 觀察二：雖然民眾沒浪費，但生產源頭還是浪費了
03:34 觀察三：雖然可以用外送，但餐廳未必想要這樣做
04:23 觀察四：「非典型」外送平台興起
05:15 觀察五：講求「服務」和「氛圍」的餐廳，被迫轉型
06:10 觀察六：餐飲人才流失
07:18 觀察七：吃飯也要疫苗護照了嗎？
08:21 台灣的創意變通：聯名組合
09:16 台灣的創意變通：各種形式的外送與外賣
10:25 我們的觀點
11:14 結尾
【 製作團隊 】
｜客戶 / 專案經理：Pony
｜企劃：Elanor
｜腳本：Elanor
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet ：如果餐廳要做外帶外送：https://bit.ly/3A8h8tG
→高琹雯：疫情警戒延續，外帶外送是一門長期生意：https://bit.ly/3h2VVK7
→美食家的自學之路 Self-taught Gourmet：疫情下餐飲業可能的走向：https://bit.ly/2UDJ1th
→Lockdown: 'We will have to throw our beer down the drain'：https://bbc.in/3dsf1Hk
→Covid-19: Pub closures 'will waste 87 million pints of beer'：https://bbc.in/3w36LEl
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意？：https://bit.ly/3jlQN5u
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 02：https://bit.ly/3Aa9ajJ
→名廚：餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 03：https://bit.ly/3jkdx5U
→餐飲人的挑戰：疫情期間怎麼做生意 系列短文 04：https://bit.ly/3A98Xxh
→東京餐飲圈破產創新高，名廚是怎麼持續展店的？：https://bit.ly/3h1yaC8
→逾 300 間餐廳永久歇業的紐約，台灣團隊卻異軍突起：https://bit.ly/3A7l6Tj
→後疫情時代，麵包店不賣麵包要賣什麼？：https://bit.ly/3Abj8kL
→數度封城的倫敦街頭空蕩蕩，台灣飲食潮牌 BAO 卻將迎來第六家分店！：https://bit.ly/2SxfCQQ
→法國政府超強紓困方案，仍有三分之二餐飲旅館業者再也無法重啟生意：https://bit.ly/2Tk0lmX
→台菜餐廳募款送餐挺醫護 一個月捐出近9千個便當：https://bit.ly/3jwIN1o
→I spent 30,000 euros on food for the restaurant and now I have to throw it away? ：https://bit.ly/3Aa9r6f
→「高雄好家載」計程車外送服務上線 「LINE熱點」點餐付款一鍵搞定：https://bit.ly/3gZcczL
→Food waste: Amount thrown away totals 900 million tonnes：https://bbc.in/3xYn9aq
→EXPLAINED: The rules in Germany on outdoor dining as bars and restaurants reopen：https://bit.ly/3qwvPm5
→抑制疫情 德政府將提供民眾免費快篩：https://bit.ly/3x5XsVw
→疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣：https://bit.ly/2UbgKdi
→「疫起應援」萬華青年護家鄉 咖啡小店串連自救：https://bit.ly/2UFCuyg
→原文網址: 疫情沒人來！北市43年「菊元日本料理」宣布熄燈 餐具設備也要賣 | ETtoday旅遊雲 | ETtoday新聞雲：https://bit.ly/3hg06RQ
→防疫在家也能吃好料！台南「5家人氣美食」集合大禮包：糯夫米糕、蜷尾家冰淇淋，免排隊直接宅配到你家！：https://bit.ly/3y5DI4s
→餐飲抗疫應對祕辛公開！豊賀大酒家、週末炸雞俱樂部五大品牌聯手推「臺菜便當外送」，讓餐廳體驗走進居家：https://bit.ly/3jlRj3q
→外送平台比一比》熊貓、Uber Eats、Lalamove、Cutaway，誰對餐飲店家最友善？：https://bit.ly/2UQMbKr
→乾杯集團雲端燒肉「宅家乾杯」上線：https://bit.ly/3A9MC2M
→乾杯不打價格戰，推月付3600元和牛訂閱制！「雲端燒肉」有哪些新鮮體驗？：https://bit.ly/3xZhYHa
→未央咖啡店防疫咖啡車：https://bit.ly/2UeVljK
→疫情當前，Fine Dining餐廳的求生術：https://bit.ly/3y5vKZa
→2021當疫情襲擊，身為餐飲人的你可以怎麼做？Foodie Amber抗疫5大提案！：https://bit.ly/3w6fpSt
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→The New Eleven Madison Park Food Truck Will Deliver 2,000 Free Meals a Week to New Yorkers in Need：https://bit.ly/3h2ZuA3
→Solo Pasta：https://bit.ly/3AbMSOw
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台菜餐廳外帶 在 袁彬的美食旅遊筆記 Youtube 的最佳解答
北都大飯店宴會廳，基隆在地老字號台菜餐廳，位於信二路上，交通便利，是不少在地人舉辦婚宴聚會的餐廳首選，因應疫情，婚宴大減，北都大飯店宴會廳推出外帶外送限時限量優惠，活動時間從6/16至7/31為止。包括海陸雙主菜餐盒、豐味套餐及人氣特色單點，外帶自取85折。
完整圖文：https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69680468
台菜餐廳外帶 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名：雞家莊
電話：02 2581-5954
地址：台北市中山區長春路55號
營業時間：am11:00 - pm22:00
公休日：FB粉絲團公告
FB粉絲團：https://m.facebook.com/pages/category/Taiwanese-Restaurant/%E9%9B%9E%E5%AE%B6%E8%8E%8A-%E8%88%87-%E9%9B%9E%E5%AE%B6%E8%8E%8A%E5%85%AD%E6%A2%9D%E5%BA%97-279425032095/
關於：
雞家莊是一家已有四十餘年歷史的台菜餐廳,創辦人李雪玉女士早年在台北市後車站販賣雞肉,因此為雞家莊奠定了良好的基礎招牌菜有:三味雞,雞家豆腐,沙茶豬心,木耳水血...........等等。
#Meck大叔#雞家莊#雞家莊外帶便當
台菜餐廳外帶 在 台菜餐廳外帶、桌菜外送、欣葉台菜菜單在PTT/mobile01評價 ... 的推薦與評價
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台菜餐廳外帶 在 茂園台菜餐廳- 茂園餐廳外送服務上線了！ 不想出門沒關係 的推薦與評價
茂園餐廳外送服務上線了！ 不想出門沒關係，宅在家就可以茂園上菜。 只要動動手指輕鬆點菜，雞凍白斬雞、扁魚白菜滷、炒丁香魚、各式時蔬訂起來，最後再帶個老菜脯排骨 ... ... <看更多>