【達鮮蔬DELvege】
#安全無毒 #最新鮮頂級生菜
Qma很喜歡吃不同種類的生菜,
但平時只能在市場某個攤位買到有限而且種類少又貴的生菜,
偶而還會買到不是很新鮮的生菜~
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端午節前偶然機會下分享了同學三舅媽醃漬的鹹豬肉包菜吃法,
間接認識了這家專賣歐式萵苣的蔬菜品牌『 達鮮蔬DELvege 』。
才得知原來還有水耕萵苣等多項生菜可以取得~
也促成了彼此合作的機會。
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相信有絕大多數人都和Qma一樣~
並不曉得「達鮮蔬」,是由台達電成立的生菜品牌。
由於近年來,室外環境汙染、病蟲危害及氣候異常,使得很多農作物無法安穩長大。
因此,重視環境保護的台達電成立了「台達植物工場」。
以省水節能的水耕循環系統培育多種頂級萵苣和歐式香料菜,
希望能提供消費者吃得到安全無毒的健康食材。
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「台達植物工場」所有蔬菜都會定期委託第三方單位SGS進行鑑驗,
通過373項農藥未檢出、重金屬及鉛數、大腸桿菌及硝酸鹽含量均符合安全標準~
讓消費者能食的更安心更健康。
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除了官網有詳細的介紹之外,
每一包裝外,有專屬QR code可以掃描導入官網,
讓您更方便即時了解手上的蔬菜詳細資訊。
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「達鮮蔬」著重每一個細節,台達電更重視響應環保,愛護環境。
💗善待土地:養液水循環利用妥善處理,避免汙染源注入土壤及地下
水。
💗善用水資源:低耗水循環栽培法,僅需田間用水量2.5%,甚至低於
2%
💗杜絕農藥毒害: 幾乎隔絕病蟲害來源,有效管理下不需用藥。
💗減塑使用: 蔬菜包使用100%生物可分解、可堆肥,使用後以一般垃
圾處理,不危害環境及人體健康。
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對於這樣用心的企業,當然要選擇支持。
所以我也運用了各類鮮嫩好吃的生菜做了美味的搭配料理分享~
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無論是使用蘿蔓萵苣、裂葉芝麻菜搭配簡單的季節蔬果再淋上油醋醬,簡單的吃。
或是以爽脆清甜的火焰萵苣包覆土司夾上火腿蛋,給女兒的早午餐。
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天氣熱總讓人降低了食慾,又不想在悶熱的廚房煮菜。
小偷懶到超商買個簡單的熟食雞胸肉。
再搭配個自製的鮪魚沙拉蛋、奇異果、櫻桃,搭配卡夫坦紅橡萵苣淋上紫蘇梅柚香醬,
不但能攝取營養又能飽足一餐更不需揮汗淋漓。
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減脂又怕營養不足者,可以來個香煎鮭魚搭配紅捲萵苣、蘿蔓萵苣及少許碎堅果,健康100分。
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前幾天看臉書朋友分享還有端午粽子未吃完~
也可以像Qma這樣吃喔~
搭配生菜一起食用是最好最聰明的食用方法喔!
運用葉片面積較大的蘿蔓萵苣菜一邊包覆米粽,另外搭配彩椒、水蜜桃及酪梨搭配胡麻醬汁。
可增加飽足感又能促進腸胃蠕動。
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無論使用達鮮蔬哪一種的生菜搭配肉類、蔬果、海鮮等主食,
都能有效的去油解膩,幫助身體攝取好的營養及消化。
而且味道嫩甜、口感爽脆、鮮度百分百,我超級滿意的!
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因為採收時間緣故,還有一些品項沒品嘗到~
我還有好多可以搭配的料理想做呢!
我也會陸續再分享不同的料理給大家喔~
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不是好的產品,Qma絕不推薦~
相對的,一個用心經營的企業並以最優質的產品給消費者,
我也非常樂意推薦給你們喔!
歡迎一起來品嘗吧!
台達植物工場官網: https://delvege.deltaww.com/
達鮮蔬 DELvege粉專: https://www.facebook.com/DELvege/
台達 電 蔬菜 在 媽媽監督核電廠聯盟 Facebook 的最讚貼文
核食通路差異大 危險安全超不同!!! (07/27/2017 民報)
作者:宋瑞文(專欄作家,環境資訊中心、台達電低碳生活部落格等專欄)
讀者問:「牽涉到輻射的核食好複雜,有沒有說明比較周全的日本食品通路呢?」不同通路的標準差非常多,有的比國家標準低得多,便掛上大大的「安心、安全」來宣傳;反過來說,有的即便商請輻射專家仔細說明,也不會大喇喇地直接說安全。
後者的例子像是「WHITE FOOD」,他們有許多相對周全的說明,例如核災有許許多多種的人工放射性核種,但一般只有檢驗放射性銫,而他們加驗鍶,又訪問核災紀錄片導演說明危險性;有的通路自許標準20貝克(Becquerel, Bq)/公斤便自覺嚴格,而他們要求到0.5貝克/公斤。
更重要的是,對於核食標準在本質上的說明。據「WHITE FOOD」對中部大學工學教授武田邦彥的專訪,「中央政府的食品安全基準100貝克/公斤,是不算外部輻射被曝的狀況。」(食品安全基準では1kg100ベクレルですね。....外部から放射線を浴びない場合ですね。)
這個解釋沒有什麼特別,是日本厚生勞動省對核食的基本說明,(見下圖)放射線銫在食品與水的標準,是基於國際放射線防護委員會對公眾的標準、1年1毫西弗(mSv),照現行標準一年會從水攝取到0.1毫西弗(內部被曝),從食物攝取到0.9毫西弗(內部被曝),但1年1毫西弗應該是內部被曝加外部被曝,也就是說,100貝克/公斤的標準,要沒有外部被曝才不會超標。但許多分析文章卻是隻字不提,彷彿不需要考慮福島核災的外部被曝污染,或者核電廠可能有的輻射外洩。
其他較多說明的例子,還有蔬菜宅配評論網站說,依照國際放射線防護委員會(ICRP)公報,每天吃10貝克都會慢慢累積(至1,400貝克以上),因此即便是比中央政府標準低得多的10貝克/公斤標準,也是極危險的事情(10ベクレルという基準は、国の基準よりはるかに低いですが、危険極まりない基準なのです)
這也不是什麼特別的解釋,民間團體老早就翻出國際放射線防護委員會(ICRP)公報製圖說明了(見上圖),每天持續攝取10貝克銫137,約在250天左右時,體內會累積至1,200貝克,最後超過1,400貝克;每天持續攝取1貝克,累積至最後會接近200貝克。但許多分析文章卻是隻字不提,彷彿講說會代謝掉就沒事了,的確是會代謝但很慢。
那又為什麼,有的人會覺得10貝克/公斤標準很危險呢?是因為部份研究認為致病劑量很低的緣故。例如,民間團體根據前白俄羅斯哥梅利醫大校長的研究指出,小孩子每公斤體重累積10貝克就有可能發生心律不整等健康影響;體重5公斤的小孩,每天持續攝取0.32貝克就可以累積到這個程度了(体重5kgの赤ちゃんは毎日0.32ベクレルセシウム137を摂取し続けると体内10ベクレル/㎏になる)。考慮到足夠樣本與時效等因素,檢測上要防範到這個程度,要能夠保證安全,是相當不容易的事情。
現在日本核食一般的檢測界限值是多少呢?能夠檢測到什麼程度呢?據「WHITE FOOD」對於官方檢測的了解,以2016年上半年的數據來說,檢測界限值平均是22.9貝克/公斤,在這之下無法測知,會標上「不檢出」;其他民間通路,高的有50貝克/公斤的,低有低到1~3貝克/公斤的,有的標準看似低,但不是每個品項都同標準,要確切認識並不容易。
綜合以上,可以稍微知道核食相關說明的差異與複雜,台灣關心的團體與媒體可以多方比較、多加宣導,保護每一個容易累積人工核種的孩子。
文章內容資料原始來源:
http://www.peoplenews.tw/…/b9cb59af-35c0-4398-98db-13306e27…
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台達 電 蔬菜 在 薯兒 Hamster Facebook 的最佳解答
齊柏林導演
是ㄧ位值得每個人尊敬的人
現在太多人對於環境與取予求
理所當然 不懂珍惜感恩
齊導演很努力很努力的
要告訴人們去關心去珍惜環境
看到新聞 覺得十分難過
這樣的人很少很少 卻太短暫太太遺憾
希望 看見台灣2和其他作品能帶來更多好的改變
謝謝您深愛環境也愛著台灣
《中天的夢想驛站》向導演齊柏林、助手陳冠齊、機師張志光致敬之六:
【最後一哩路 歷經四年煎熬,貸款、辭職、籌資、拍攝、後製 2013年年底終於《看見台灣》上映了!齊柏林圓夢讓我們看見島嶼的美麗與哀愁】
有人說,台灣很小,那你,都有看過嗎?
或者說,你看過這樣的台灣嗎?
這是台灣
孕育億萬生命的美麗家園
吳念真:「我想從來沒有一個人,可以用像鳥一樣,像一片雲一樣的高度,去認真的去觀察台灣。這樣的一個角度和高度,你才可以真正去理解台灣,理解它的美麗跟哀愁。」
齊柏林說,「我之所以迷戀上空中攝影,說真的,就是透過我的不同高度的視野,我跟我們的土地,產生了一個情感的連結。我非常非常地愛台灣,所以我就想把我對土地的情感,透過這樣的影片,來忠實地呈現台灣的土地真實的樣貌。」
齊柏林是台灣極少數的專業空拍影像工作者,以拍攝平面房地產廣告起家。
齊柏林:「第一次上飛機我就認為說,我要把飛行攝影,當成是我這輩子要做的工作了。」
一輩子的志業,成了他最甜蜜的負擔。
齊柏林:「其實我在拍照的前五年,都想要拍台灣美麗的地方,然後希望把台灣的美麗介紹給大家。可是那五年你在紀錄台灣的過程中,你發現你要拍到美麗的照片非常困難,譬如高山上,高山農業、水泥化的海岸、人工化的島嶼等等之類的,我才警覺到說,喔!原來這些建設,這些開發,對我們的自然環境有負面的一些影響,大概可以說90%的朋友對我們的土地都不認識,所以我在2007、08年的時候,就開始有一個想法就是說,可以拍一部空拍的電影。」
「我在2009年第一次就把我的存款,將近三百萬的存款,一次就環島一周拍了台灣,花了30個小時左右的時間拍一趟台灣 。」
民眾問,聽說你賣了好幾棟房子?
「沒有好幾棟,只有一棟。」
他說,因為有了這第一筆資金開始籌拍之後,才讓很多的人看到,相信我們在做一件對台灣有益的一個工作,願意來幫助我們。
「所以你房子貸了多少錢?」
「七百萬。」
不只抵押房子,齊柏林甚至還放棄再兩年可以到手的公務人員退休金,終身俸。
齊柏林:「(如果)等到我50歲退休了,可能你可以安逸的過下半輩子,可是你可能沒有再去做這件事情的勇氣和動力了。」
但錢關難過,沒錢拍不了電影,要空拍更少不了最重要的穩定器攝影系統,台幣三千萬,還得美國國務院審批半年。齊柏林《看見台灣》的電影大夢,才得以在2010年展開。但這時能抵押、能借貸的路子都試了,租用直升機的經費還不知在哪,幸虧台達電子創辦人鄭崇華首先大筆挹注,空拍影像才得以一小時一小時累積起來。
齊柏林:其實我們最痛苦的是什麼你知道?就是你沒有辦法知道隔天的天氣是好是壞。有的時候你希望拍日出,早上三點多起床出門,然後就等五點多的日出。可是到現場以後,一隊的人,十來個人全部跟著你等日出,然後摃龜這樣。那種心理上的壓力就很大,不好意思連累大家的那種感覺。
壓力大,也因為他心裡著急,美麗之島,婆娑之洋,正以驚人的速度毀壞中。
齊柏林:我們一開始就是希望讓大家可以認識台灣嘛,因為我一個人看這麼多,卻沒有辦法告訴大家,其實心裡面有時候也滿著急的。小林村那時就埋在這底下,它的覆土超過六十公尺,第一時間就完全沒有機會了。那一年後去拍它都已經長草了。這原本的南橫公路在這邊,村落就在這底下,這個種高冷蔬菜的地方,其實像這個東西喔,它都是坍方,坍方完了再整地,把它整一整再繼續弄,就是這樣子啊!都是這樣子啊,你看都是這樣子啊!
當然,如果避開了人為和天然的災禍,再以飛鳥般的視角俯視台灣,你會發現造物者,曾經多麼的厚愛這塊島嶼。
齊柏林:我看到台灣海岸線的樣貌,看到高山上的地景,你真的可以想像說以前有多漂亮。很多人看完影片的反應都是,他們不知道台灣這麼漂亮,也不知道台灣面臨到這麼嚴峻的一些環境的困難,都不知道。
「這部片子最大的目的就是,要讓大家能看見台灣、認識台灣,疼惜我們的台灣。我在空中飛行的時候,看到各式各樣的地貌,美麗的、感動的、開發的、建設的,甚至是天然災害的,都能夠透過這部電影《看見台灣》,完整的來發表給大家看,相信你們看到了它,你們才能夠為我們的土地付出更多的關愛。」
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