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《MÚO STEAKHOUSE直火柴燒牛排館》
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開工前和朋友最後一聚的牛排館就是這間！
進門就看見紅黑相間的氣派裝潢，低調卻奢華！
每一道的呈現都宛如藝術品，是味覺與視覺的雙重享受🥰
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🔺美國冷藏Prime菲力牛排6oz $2280
🔺西班牙Bellota伊比利黑豬里肌$1880
🔺波士頓龍蝦/海膽奶油 (整隻)$2080
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從最開始的手工麵包、法式小品到冷食前菜
每款都做的精緻迷人，一口就能享有多層次的豐富味蕾！
最讓我驚喜的是「明太子白乳酪烏魚子」👍
巧妙的將三款不同的食材結合成一塊小塔，厲害！
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冷食前菜26種蔬菜沙拉搭配少許油醋提味
擺盤十分優雅浪漫，漸漸開啟想吃鹹食的慾望😝
接著牛肝菌濃湯底層的鴨肝蒸蛋也是主廚設計的小驚喜！
增添了單純品嚐濃湯的趣味與層次！
熱食前菜是碳烤北海道干貝佐檸檬奶油😳
一旁可愛的配色竟是道地小吃地瓜麵疙瘩！
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主菜我選了菲力牛排並加價多了鵝肝，非常高奢！
相較肋眼，菲力的瘦肉偏多、油脂偏少一些！
我個人會建議三分熟即可，鑄鐵鍋會再緩緩加熱
伊比利黑豬里肌也建議五分熟即可。
肉質帶有粉紅色澤是正常的，肉質同樣軟嫩好入口！
波士頓龍蝦鮮甜且彈牙！搭配海膽奶油醬香氣更加迷人
擠上一點炙燒過的檸檬汁，更帶出清甜爽口的滋味😍
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整體用餐下來，從環境、服務到餐點都照顧的很好
是非常愉快的體驗！很推薦給需要聚餐、約會的朋友🥰
偶爾犒賞自己才會讓自己在工作上更努力😝
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📞075362999
🕰週一-週五17:30-21:30（週二公休）
🕰週六-週日11:30-14:30/17:30-21:30
📍高雄市前鎮區忠勤路8號
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🔍更多美食資訊：#Ryan吃高雄
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這組照片真的好美 好喜歡
我希望我有拍出我要的高級感 哈哈哈
其實之前真的蠻多朋友問我關於聚餐的問題
他們想知道說 高雄如果真的可以好吃氣氛又好
聚餐有哪裡可以選
高雄平常可以選擇的可能不是很多
但是這間是我近期吃到好吃指數數一數二的
MLD台鋁裡面有一間 MÚO STEAKHOUSE
是直火柴燒牛排
整家店 以黑灰色還有紅為主 氣氛很好
而且 位置上也都很浪漫又很美
我很喜歡 之後有節慶慶祝 這邊真的很適合
前菜的手工麵包其實 是基本的
而且裡面有起司碎餅超好吃！我超愛
不吃奶油的話會準備橄欖油給您
橄欖油搭配起來真的很讚
法式小點 有玉米跟伊比利火腿
吃起來有點煙燻味 很開胃
明太子搭配乳酪醬這個也是非常的衝擊味蕾
冷食部分的話 番茄清湯的果凍
搭配上慕斯 這款真的很特別
番茄味道不生 但是很爽口
還有滿滿的 煙燻鮪魚搭配茄子跟破布子
口味上我覺得 鮮 而且甜 我自己很喜歡
以前菜來說 我覺得CP值真的蠻高得
湯的部分由於我不吃鴨肉
所以烤鴨的骨頭熬製的烤鴨清湯
裡面有鴨胸還有油封鴨唷
清爽的湯 讓你可以接續下道菜
我最愛的湯 是這兩款
牛肝菌濃湯搭配上鴨肝蒸蛋 超濃郁
每一口的 牛肝菌真的好好吃 還有菇片 超讚
還有 煙燻番茄湯搭配上白乳酪
這款跟剛剛番茄一樣 奶油蕃茄的感覺 我好喜歡啊～～～
熱食前菜 超推薦可以吃碳烤小卷搭配 胡蘿蔔海膽燉飯
海膽味鮮甜搭配上碳烤小卷 這款海鮮 炙燒的香味
真的完全把兩個味道 變得很柔和
最後吃完這些來口 雪霜 讓味蕾清一下 之後要上主菜了
主菜熟成紅屋真的很大有紐約客還有菲力
口味上 非常適中 三分軟嫩 而且隨著時間
口感慢慢提升 越靠近骨頭地方越好吃
還有我點的 波士頓龍蝦 搭配海膽奶油
海膽奶油醬怎麼可以！這！麼！好！吃
而且這個龍蝦超鮮的啦～
尤其是這個腳腳都好完整 好好吃
旁邊的配菜搭配起來真的好喜歡
甜點的法式檸檬塔 真的是我近期吃到好吃的檸檬塔
外圍的餅乾皮真的好脆好薄 好喜歡
而且 榛果奶油還有血橙果凍非常的讚
超愛～～～～～～～
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價位大家可以參考一下
熟成美國Prime 紅屋 24oz $2380
波士頓龍蝦/海膽奶油 $2080
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MÚO STEAKHOUSE (MLD台鋁/晶綺盛宴靠近中華路口)
週一到週五 17:30~21:30 (周二店休)
週六日11:30~14:30 & 17:30~21:30
07-5362999
FB: MÚOSteakhouse直火柴燒牛排館
IG:@muo_steakhouse
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一直很感謝我母親。不論他人的輿論，她總是回答：「我女兒自己清楚自己在做什麼。」任何決定她都給予支持與信任，十分感動，常常覺得媽媽才是我上輩子的情人呢☺️

相依為命的小情人來到了MLD台鋁 新開幕的MÚO STEAKHOUSE 提前過情人節🤍

全店選用美國最高Prime級牛肉21天乾式熟成及Grillworks百萬柴火烤爐
環境氣氛都不錯，也另有圓桌大包廂（16位）及小包廂（4位）可以包場聚餐。

前菜多樣創意法式小品及開胃前菜蕃茄清湯凍
濃郁牛肝菌濃湯底部是鴨肝蒸蛋令人甚是驚艷
主餐 招牌 「熟成Prime Porterhouse 紅屋牛排24oz 」一次可以享用紐約客及菲力兩種部位
$2380/位的價位可以說是相當親民（每日限量需預訂）
不吃牛的朋友另有小羔羊/龍蝦/伊比利豬等選擇
兼具法餐及美式牛排館，味蕾非常豐富👏🏻👏🏻👏🏻
高雄又多了一個約會氣氛餐廳新選擇，母女倆吃的好開心🥰

2/14情人節當天凡來店用餐就送一束漂亮的玫瑰鮮花唷🌹

📍 MÚO STEAKHOUSE 直火柴燒牛排館
FB: MÚOSteakhouse直火柴燒牛排館
IG: @muo_steakhouse
營業時間：週一至五 17:30-21:30 (週二店休)
週六及日 11:30-14:30 & 17:30-21:30
地址：高雄市前鎮區忠勤路8號 (晶綺盛宴靠近中華路口)
預訂電話：07-5362999

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本集完整內容：https://youtu.be/z1ksX5D_NTw
名稱：台鋁MLD海鮮大排檔
地址：高雄市前鎮區忠勤路8號
電話：07-5362999
時間：平日11:30-14:00 17:00-22:00 (週一公休) 假日11:30-22:00

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