#生活課程 #冰棒 #午餐甜湯 #夏天 #翰林版 #二下
<<寫在前面>>
天氣真的越來越熱，熱到真的想讓人吃冰消暑。想起小時候吃的冰棒都是自己手作的，想讓孩子們也來試試，也剛好配合生活課程。
<<教學準備>>
1.教師準備冷凍袋。
2.將午餐的綠豆/ 紅豆甜湯放涼備用。
<<教學步驟>>
1.學生準備湯碗裝盛紅豆湯的餡料，並將湯碗放置在餐蓋上。
2.利用湯匙將料放入冷凍袋中。
3.待學生裝好後，排隊由老師利用器具加入湯汁。
4.將冷凍袋的封口封好，並沖水後置入籃子中後放入冰箱冷凍。
5.隔天即可享用自製的冰棒。
<<寫在後面>>
學校午餐週五固定會喝甜湯，通常喝紅豆湯或綠豆湯就會剩一堆，所以就想利用現有的甜湯做冰棒，減少廚餘。
上週剛好喝綠豆湯，就試做看看效果，所以第一批綠豆冰約有20人享用到，這週孩子們很期待自己動手做。
過程一切順利，把湯跟豆子分開裝真是明智之舉，孩子們裝起來輕鬆，也不會灑出來，完成後，再排隊由老師裝湯汁，快速又乾淨。如果沒有像我用的器具，其實拿小茶壺也是可以的。
下次想來挑戰我愛的鳯梨冰，酸酸甜甜的，小時候的滋味，但這就得自己來熬煮，不能偷懶用午餐現成的了。
