繼續葡萄酒星期六,繼續唯有杜康:可以用刀切開的酒。
著名意大利肥叔叔廚子Antonio Carluccio,未入廚之前,由德國到英國,做過十多年酒商,專營意大利酒。他這樣形容此酒
//”They say it’s so thick you can cut it with a knife”,Carluccio說。
這酒豐饒濃厚到足以用刀把它切開。是的,入口就是無庸置疑的富饒,酒體飽滿,”almost like a bull’s blood”。//
最適合同最美味的意大利火腿之王雙配。那年我去Emilia-Romagna飲食重鎮,吃喝個不亦快哉!
#此酒很相宜
#日常飲多功能
#吃最正的火腿指定伙伴
#意大利火腿之王
#我的patreon第三級有得睇
#繼續逢星期六見
#AntonioCarluccio
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