Search
▰ #全台語Podcast：《台灣話台灣味》第二季
——辦桌中的冰品、甜湯與菜尾有什麼講究？
你吃過「水冰」嗎？還是獨鍾「草湖芋仔冰」？
「情人果冰」在吃完鹹點後解膩最對味！
冰品加料更多元，名字演變好吉利，
接著上熱甜湯，吃點紅棗、蓮子要兒孫滿堂。
水果王國宴客，就是要果物拼盤吃飽飽，
還沒吃完怎麼辦？包完菜尾才能「來走」！
「有剩」才是宴客真王道，帶回家才能添好料，
害怕浪費怎麼辦？梅花餐解決你的小煩惱。
農業到工商，「吃飽沒」正是台灣問候好味道。
🎧️ 辦桌最後吃什麼？《#台灣話台灣味》S2EP06｜吃完山珍海味後的圓滿結尾：談辦桌的甜品與菜尾文化 ► https://bit.ly/2Zt6hg0
地理角 GeoCorner #教師節快樂
#鏡好聽 #想聽愛聽就在鏡好聽
遙想當年開火鍋店時，追著垃圾車跑丟垃圾倒廚餘的日子，年輕時身材會苗條應該是因為常常需要奔跑吧？哈哈哈
大家整理家務的時候最煩惱的是什麼呢？？我個人覺得最討厭的就是廚餘了！
尤其現在這麼炎熱的天氣廚餘一旦沒有趕快倒掉，很快就會滋生果蠅又會散發臭味！！！特別是我們事務所每天都會供應員工餐，每天產出的垃圾廚餘量都很大，廚師常常都要在大家吃完後匆匆的把廚餘拿到垃圾場，才能維持環境衛生；而媽媽們忙碌一天，好不容易料理完全家的吃食，大家總是吃飽喝足就離開，但對於媽媽們而言距離真正的『下班』還有很大的距離，因為煮完飯後要清洗鍋碗瓢盆、整理廚房、擦拭餐桌，最後還要丟垃圾倒廚餘廚房的工作才算告一段落，如果是白天還要上班的婦女，做完大大小小的家事後，能留給自己的時間更是少之又少！
我特地問了師傅及身邊的主婦朋友對於廚餘這件事的想法，以下兩個點是大家一致認同的『討厭』
1.每天都一定要倒，不然就會散發惡臭,還會滋生果蠅
2.倒廚餘的時候總是容易被湯湯水水噴濺或是摸到
還有大家為了省事，很多人習慣將廚餘放在塑膠袋或是食物外用餐盒裡，這樣可以避免清洗的工作，但是這樣做的人多少都遇到過塑膠袋破裂或是食物卡在塑膠袋提把的地方的窘況吧？
這次接到嘖嘖平台的介紹，跟大家分享一個居家神器！
『Rindon冷凍廚餘桶』，名字非常可愛又好記就是冷凍的台語諧音~
Rindon 透過 -18 度的低溫冷凍技術，讓廚餘冰封結塊，除了阻絕腐敗發臭的可能，更免除孳生蒼蠅蚊蟲的機會；獨特專利內桶設計，讓冰封廚餘可以簡單脫離而且清洗非常方便，倒廚餘也不再油膩沾手，而且用電量也很省，每日僅需約不到3塊錢的電費，就可以減輕你的廚房惡夢，值得吧？
我想大家住的地方不一定都有社區垃圾場，住透天或是公寓的朋友常常需要注意垃圾車的時間，就算社區有垃圾場但往往都是讓人一秒都不想多待的恐怖空間吧？如果有了這台冷凍廚餘桶，不但可以輕輕鬆鬆的處理廚餘，也能讓你不再日日擔心錯過垃圾車囉！
看到這裡有沒有人跟我最初的想法一樣？『為何要多買一台廚餘機？冰冰箱不就好嗎？』，但是仔細想想如果冰箱裡新鮮的食物跟廚餘放在一起是不是有點不衛生的感覺？現在各種疾病盛行，居家任何一個小地方的衛生都應該要更注重。
Rindon總共有黑白兩個顏色，現在嘖嘖的募資時間已經進入倒數，大家別錯過囉！！
https://bit.ly/3BN0zU7
#喝酒隔天第一餐就是要吃pho
#附近的好喝果汁超便宜
昨天有看IG限動的話，就知道我們姊妹昨天從晚上6點開吃到半夜2點（馬拉松進食法），然後按照國際慣例，要以泡麵做 ending，是說那個素飄香麻辣燙真的不負盛名，好吃耶！
總之，我們沒有喝醉，但是隔天的第一餐能吃到 pho 真是很療癒，我們在飯店附近的興安街發現這間 #玉越南美食館，裡面都是賣主食居多，不像有的越南美食很多其他料理，於是我們叫了涼拌河粉、湯米線，覺得蠻滿意的，推薦給小夥伴們～（只是理想應該是涼拌米線，湯河粉才對😅
🍜生牛肉牛肉丸米線 140
米線的口感很OK，生牛肉的熟度也剛剛好，嫩中帶甜，不沾醬也好吃，牛肉丸就見仁見智，硬脆Q彈的好像可以拿到隔壁桌去打乒乓（還有隔板剛剛好）～湯頭夠味不重鹹，算是偏甜，不過多擠一些檸檬味道就調和許多（跟調酒一樣XD），水準很不錯
🍜雞肉涼拌河粉 90
河粉稍稍軟一點，但因為涼拌不會泡爛所以OK，原本就酸甜的調味超適合夏天，多一點檸檬更酸爽，喜歡裡面小黃瓜香菜給的不少，但跟米線一樣份量好大，早知道我們就點一份主食一起吃。
🍜春捲 60
老闆一邊端來一邊還說芋頭現在正對時（台語），一吃真的跟其他家炸春捲完全不同，根本是芋頭捲吧！但是芋頭微溼又鬆軟，加上外皮炸到乾爽酥脆，沾上酸甜醬～吃爆！二條60元沒想到份量那麼多耶～好便宜！
#我們吃飽時剛好中午
#瞬間客人變超多
#果汁攤叫做大興水果行
#質人星球在台北
#scentofsense
《古早味，呷飽沒？》
走進一幕幕完美復刻的昔時場景，來一趟情懷滿溢的臺味之旅，呷下100% Made in Taiwan 的生活韻味。
#古早味呷飽沒 #CityPlaza #誠品書店 #台灣直送 #古早味市集 #太古城中心 #太古美食 #古早味蛋糕 #打卡 #太古城
「呷飽沒？」
簡單3個字的台語，除了包含「吃飽了嗎？」之意，更是傳統農業社會裡最自然的問候。
太古城中心聯同誠品書店及誠品生活太古店攜手呈獻《古早味，呷飽沒？》，復刻五大臺灣經典懷舊打卡場景，加上千件臺灣直送原材食品及生活好物的古早市集，以及誠品獨家引入臺灣知名文具和生活品牌，讓大家身處香港都能瞬間走一趟限時的臺灣古早味之旅，重回美好純真年代！
五大臺灣懷舊打卡場景
近年興起的古早熱潮，源於對往昔事物的懷念，《古早味，呷飽沒？》展覽重塑五、六十年代臺灣懷舊場景，讓只曾在電影中出現的場景活現眼前，文青少男少女、情侶夫婦、一家大小都歡迎來到編寫屬於你們的古早之旅！
100% 臺灣直送「古早市集」
一個完美的旅行當然少不了搜羅當地出色獨有的手信，統統帶回家與親朋好友一同呷一口久違的臺灣味吧！這次古早味旅程尾站，誠品書店和誠品生活太古店為大家準備了1,000件 100%臺灣直送的原材食品及生活好物－從日常問候到古早情懷，從滿腹滋味到品味生活，一一滿心滿足。
https://www.cityplaza.com/zh-hk/whatshot/events/2021/retro-taiwanese-journey
《古早味，呷飽沒？》展場
地點: 二樓中庭及中橋
開放時間: 星期一至五11:00 ─ 21:00；星期六、日及公眾假期10:30 ─ 21:30
#canonphotography #BLOG #blogger #HKBLOG #hkblogger #HKFOOD #HKFOODBLOG
#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger
#foodie #foodiehk #hkfoodie
人要衣裝，機器也是！
熊熊沒穿衣服，摔到會痛痛捏
★升級版★買就送小虎防摔衣★
限時特惠，媽咪育兒神器
小牛津帽T熊故事機↓↓↓
http://lavida.me/39245
【哄睡安撫＋消耗體力】
☑️100%台灣原音錄製，悅耳清晰
☑️momo親子台授權唱遊兒歌，寶寶最愛
☑️唐詩、小百科、故事、中英台語歌謠
☑️8G大容量，超過56小時，1000多首曲目
👌掛推車👌掛床頭👌掛車內
小朋友難免偶爾粗暴，
記得幫熊熊穿上防摔衣，
增加可愛度，不影響充電播放功能，
髒了可以脫下來洗，
好好保護，這台可以聽很久喔！
💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟
歡迎使用振興三倍券
只要使用"#宅配貨到付款"，
把振興券交給司機大哥就可以啦!
💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟
餵我吃飽，其餘免談！
媽咪的心聲我們聽見了，
親子食品館一站購足，全新開幕
快來逛逛↘️ http://lavida.me/18370
#小牛津 #帽T熊故事機
第十八部影片，玉穗野溪溫泉全攻略
拍攝於2020.02.16
烙野孩FB粉專：https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG：https://www.instagram.com/im_yeah_hi/
高雄玉穗野溪溫泉，開車可直達，建議修旅車為佳，夏季會被淹沒，冬季老闆才挖出來，會收一點小小費用，有水有電可以露營，手機有訊號，天氣好適合看星星。
溫泉每年都不一樣，山裡的狀況也每年都不一樣，出發前記得做好功課。
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
明霸克露橋(離開柏油路的地方)：https://goo.gl/maps/morYDrMrJH55U7fv8
＃Taiwan#imyeahhi＃Hotspring＃野溪溫泉＃玉穗溫泉＃高雄
呷飽袂?吃飽沒?台語怎麼寫呢?今日台文老師要來跟大家解釋說明喔! No ... ... <看更多>
提供呷飯台語相關PTT/Dcard文章，想要了解更多橘子注音、一起吃飯台語、吃飯沒台 ... 吃飽沒?台語怎麼寫呢?今日台文老師要來跟大家解釋說明喔![PDF] 臺灣閩南語推薦用 ... ... <看更多>
吃飽沒台語 在 [漢字] 食飽未? 呷飽未? - 看板TW-language - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
之前為了翻譯一句日文的方言
我為了呈現方言的感覺
所以用了台語「食飽未？」這句
還查過字典tsiah8的漢字寫成「食」
並查過「台語按呢寫」https://web.ffjh.tyc.edu.tw/tai5gi2/282.htm
亦寫成「食」
但被出版社認為應該用「呷飽未？」才正確
不過確實在平常生活看到tsiah8寫成「呷」的情況很多
各位板友對於「食」和「呷」的看法是？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.161.90.36
這邊我也想請教大家對於教育部閩南語推薦用字的看法
固然像不少是漢字的「本字」，卻不通俗而少用
像「斟酌」就被寫成「睛足」
而有的是本無其字，民間有常用字卻和教育部推薦字不同
像「叼位」非常常見 推薦字「佗位」可能罕為人知
大家的看法是？
我舉的就是這個例子 而且還是一首流行歌曲
結果這種寫法就這樣流傳在年輕人...
個人的小小想法是
如果是"本無其字" 「叼位」沒有不好
但如果本有其字，「斟酌」寫成「睛足」就不好了
※ 編輯: kudo070125 來自: 218.161.90.36 (01/13 22:58)
... <看更多>