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櫻花🌸開好開滿啦
這不是在日本
是在 #台灣 啊 在台灣啊～
好難得在台灣看到這麼盛開的櫻花
讓我想起好幾年前大阪天守閣的櫻花季
星期二下午下著雨
但賞櫻的人也超級多🙀
建議大家ㄧ定要避開假日喔～
從1月底盛開的 #寒櫻🌸
就是同時會有白色、淡粉色、深粉色的 #三色櫻
到3月的 #吉野櫻 都各有千秋
意思就是從1月底到3月都會有櫻花可賞啦
可以準備身陷粉色夢幻裡了💯
👉🏻賞櫻最佳位置：淡水無極天元宮後山
本集主題：「御簫心法」介紹
訪問作者： 劉穎蓉
簫是古老的樂器，指的是一種豎吹竹製的管樂器，歷經時光推移，至今產生 各種不同的形制，排簫、玉屏簫、琴簫、北簫、洞簫、六孔簫、八孔簫，或是漂 流到日本的尺八(日本簫)等等，抑或是改變各種形狀的吹口的狀態，因時因地產 生很多不同的演奏風格和技巧，以及和其他藝術的組合；但不論是使用哪一種型 製的簫、是不是鑲金鍍銀的材質，吹奏的人都必須回歸到自己的狀態，用「心」 來吹奏，這才是真實的。
君子有節而好竹，吹簫也是君子明志的一種表現。吹奏的技術固然可以練到 爐火純青、登峰造極，但吹者內在若背離君子之道，所發出來的聲音必然也卑劣。所以吹奏不只是吹奏，更要去關注自己的初心，是為了賣弄技巧?還是真誠的吹奏?
剛開始吹奏時，可以使用吹者所擁有的任何類型的簫來練習，如果最初使用 洞簫，熟悉之後也可以試著使用北簫或琴簫來吹奏，筆者會發現每種簫都有它適 合的狀態來吹奏，如果欲對外引吭高歌，可以吹奏粗曠的洞簫，如果想對內竊竊私語，可以吹奏細長的琴簫，甚至拿最細的玉屏簫來吹奏，都會有不同的體悟。
吹簫的時候，每個音都用心吹，並仔細的聆聽，去除那些汙穢的想法，用簫 聲來洗滌淨化自己，讓心靈澄澈，簫聲才會感動自己、觸動別人。當「心」越來 越乾淨的時候，我們就會越來越自由，用自由的心來吹奏簫，就會在樂音當中找 到最開心圓滿的狀態，萬事萬物其實都在追求這個境界。
御簫心法，是筆者用一系列容易入門的練習，同時借鏡尺八傳統的吹法，來 讓吹者循序漸進克服技巧，並且尋找自身內在的方法。剛開始，吹者必須先好好 的呼吸，知道好好的吸氣，並把氣好好的吐完，不需要有拍子的約束，重要的， 是去感受自己的呼吸和存在。初步，可照樂譜慢慢來吹奏，當基本技術克服之後， 就可以恣意的去玩味當中的音符和感受自己的氣韻。氣韻是特別難體會和吹奏出 來的，因為每個人一定都有所不同，就像每個人說話的聲音都不同一樣，但說出來的話好不好聽、受不受用就各有千秋了。
在御簫心法之後，提供了一些古曲練習，大家要知道，古曲的滋養是很重要 的，它之所以淵源流長，就在於古曲有無法取代的韻味，蘊含著許多前人的智慧 和高貴的格律，我們都可以在當中汲取許多的養分來做新的創作。此外，當然還 有加入名家作品，以及一些移植樂曲和筆者自己的創作，都是很棒也適合簫吹奏的曲子。
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本集主題：「爆川辣妹子烤魚」介紹
訪問：辣妹子
辣妹子，重慶酉陽縣人，十多年前來到台灣，一開始是做美容行業，後來因為懷念家鄉川辣烤魚的味道，而開始學習這道料理，後來認識了在北埔山上用冷泉水養殖魚的朋友，而開始了彼此的合作。特別引進了大陸的江團魚魚苗在山上養殖，江團魚肉嫩味鮮美， 富含脂肪， 又無細刺，所以是淡水魚中的上品，另外還有台灣較習慣的鱸魚可以選擇，麻辣、青椒、酸菜三種風味都可選擇搭配，口感、味道各有千秋。為了重現正宗的川辣烤魚，食材上的辣椒、香料全部都是從重慶當地請朋友寄送。
辣妹子，因為個人對食材的重視和堅持，所以其他火鍋配料，都是每天親自到菜市場去選擇，9點到市場採買食材、中午備料，下午營業，一直到晚上11點才打烊，開店營業至今才一個多月的時間，已經有了固定的熟客老饗。
店名：爆川辣妹子烤魚
住址：新竹市東區信義街29號
電話：03-528-1156
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《你的名字。》助興片: 新海誠與宮崎駿3大厲害之處
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歡迎大家收睇Ernest DoCRAZY，早陣子《你的名字。》的影評片超越5000likes，多謝咁多位觀眾支持！今日就找數為大家送上助興片講下新海誠和宮崎駿兩位大師的不同。（URH!）日本動畫界新晉大師新海誠嘅《你的名字。》大獲好評，在全世界大賣，有些人叫他「新宮崎駿」我不明白，他是新宮崎駿，咁新海誠呢？是否原本有個人叫海誠，所以他叫新海誠，你搞到我好亂呀！其實我想說新海誠和宮崎駿的作品根本截然不同，新海誠不能取代宮崎駿，反之亦然。今次的突破5000likes助興片主題就是要探討新海誠和宮崎駿動畫裡各人的特色。兩位大師的動畫都各有千秋，極具個人色彩。講多無謂，食多有點濟，去片！
1. 個人背景
新海誠是文學系畢業，酷愛村上春樹，所以他對文字的敏感度很高，會常用獨白交代主角的心理變化，每一個畫面都頗有書卷味，尤其在一些遠鏡的風景畫面，就儼如文學作品的篇章，即使抽繪風景都能用上細膩的筆跡形容，例如這個畫面如果是一篇文學作品的話：那天的黃昏是我看過最美的，只有在山腰位置向湖泊望出才能看到，泛紅的夕陽把依稀的霧微微照散，令湖面中心映照著波光粼粼的粉紅色光，山下的樹林仍少有地被霧氣圍繞，致使當時的樹叢仿要跟湖邊連為一體似的。新海誠的作品有很多場景建構都極具渲染力，所以作品特別富有文學氣息，而除了電影他還會出版小說以顯他對文字的忠愛。而宮崎駿比新海誠年長30年，出身也大不同，1941年出生的他經歷過日本在二次大戰後的時期，令他的作品會有反戰、環保和自強等觀念，大學讀政治經濟系更令他的世界觀擴大，由於大學還沒有漫畫社，因此加入了兒童文學社，並編導了幾套人偶劇。因此宮崎駿的作品往往也能令小朋友看得賞心悅目，如果新海誠的作品接近文學小說；宮崎駿就會是歷奇小說，他喜歡用角色之間的對話去推進劇情再以劇情的象徵物帶出所隱喻的道理。
2. 作畫
因為新海誠不是一個做動畫出身，爸爸是做建築企業的社長。大學主修文學的他選擇不繼承家業，在從未正式修讀美術課程的情況下做自己喜歡的動畫，一開始筆下的主角樣貌和肌肉線條都較簡單，但每一幅構圖都畫得非常仔細，非常擅長利用光線和陰影畫構圖，「黃昏」是其作畫的主要元素；宮崎駿的作畫則多以藍天白雲為主，背景即使在虛幻國度都富有大自然色彩，他筆下角色的特徵非常鮮明，例如天空之城女主角的孖辮、魔女宅急便頭巾的蝴蝶結和幽靈公主的紋身等等，顯得他擅長形象化角色和仔細刻畫角色及物件的動作，所以宮崎駿的作品多數都是動感較強。
3. 主題 - 現實與虛幻
新海誠與宮崎駿作品其中一個最大分別就是兩者創作不同的主題。新愛誠多以愛情為主題，創作出不同關於距離的現實殘酷故事，題材比較寫實。有人就新海誠的作品是由距離說愛情，星之聲是時間的距離。追逐繁星的孩子是生與死的距離。雲之彼端，約定的地方是心之間的距離。秒速五厘米是實際的距離。言葉之庭是年齡的距離。你的名字是超次元的距離；宮崎駿則慣常建立虛幻國度，通常會在天馬行空的世界中畫出新穎的角色與物件來比喻現實不同的情況。
4. 世界觀與想像空間
新海誠曾說自己只是一個用動畫去細說愛情故事的人。他筆下的愛情都有只差一點點的感嘆、似有還無的感動，他會利用不同的元素例如「火車」、「平行時空」等去影像化愛情的距離。新海誠的作品是不太適合兒童觀看，故事通常都說述成年人對愛情的慨嘆，小朋友觀看可能會覺得偏悶或未有足夠的經歷去理解故事中的對現實社會的映照。更加有些畫面是兒童不宜！（笑）至於宮崎駿的作品厲害之處就是能讓不同年齡層的觀眾有不同的體會，小時候看會因為劇情和卡通覺得種種歷奇很刺激有趣，長大了會看出作品更深層的象徵意味。擅長使用這種隱喻手法說故事的宮崎駿，本身非常關心社會議題，以千與千尋為例，風俗產業（風月產業）是日本最受爭議的議題之一，片中女主角千尋工作的「湯屋」在日本也有妓院的意思，而千尋在「湯屋」的工作就是「湯女」，更有影射在妓院服務男性的性工作者，而片中「無臉男」給千尋很多金錢代表想「擁有她」，所以故事有在隱喻孩童出現在風月環境的問題，千尋就是一個想盡辦法逃離火坑的自強少女。宮崎駿的電影除了有愛情元素之外，還帶出這個世界不同的問題，逼觀眾反思人類生存在這個世界的價值，故事看似淺白但當中層次其實相當深厚。
所以結論是人比人，比死人，兩位大師各有特色和值得被欣賞的地方，大家繼續用欣賞的心去看電影就可以了。
（露面）喺呢度想同大家講見到我個樣唔好覺得驚訝，因為喺呢條片之後我會拍返多點露面片，同埋都藉此和大家宣布我將會在下年去日本留學一年，當然去到會繼續拍片，所以想在去之前拍多一點露面片熱下身。如果你睇到呢度真係好多謝你，而喺呢個時候我想同各位觀眾講聲多謝，呢排少出片係因為我又再次反思自己點先可以令我個channel好睇啲，而我覺得我呢半年能夠做到而家就來有3萬訂閱我真係好感謝每一位禁訂閱嘅觀眾，我咁長氣係因為我覺得喺我嘅生命入面有好多好支持我嘅人，而我走到每一個新階段都全靠有呢班人支持，我會好感謝所有支持我嘅人，今次咁感性因為我覺得無觀眾，唔會有咁嘅成績。之後嘅每一條片片尾我都會感謝你地每一位，做人應該要飲水思源，不應自滿，多謝所有睇過Ernest DoCRAZY嘅觀眾！我們下次見，Love you all！
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你的名字+明顯卻不容易注意到的彩蛋?!
https://youtu.be/WcvvrLzpY9g
【你的名字。】不為人知的刪減情節大整理
https://youtu.be/xQfysVPkoVY
《你的名字。》詳盡影評: 時間線及劇情解析、象徵意義
https://youtu.be/6enmLc4gGSc
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千秋：千年，引伸為久遠。各有各的存在的價值。比喻各人有各人的長處，各人有各人的特色。 褒義. [各有千秋]成語出處. 漢·李陵《與蘇武三首》:“嘉會難再遇，三載為千秋 ... ... <看更多>
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