關於 各種入乳酪蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🔥一年一度母親節蛋糕活動來囉🔥
愛吃乳酪蛋糕的一定都知道-起司公爵乳酪蛋糕，
這次起司公爵推出的乳酪蛋糕每一款真都讓我很驚艷，我超愛玫瑰女王乳酪，每一口都可以吃到玫瑰香的幸福感。
👍起司公爵的乳酪蛋糕真的值得全包❗️

一年一次母親節，買一個好吃的蛋糕讓媽媽和自己幸福一整年❗️
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🎀默默下單：https://bit.ly/3adu0Dm
🎀開團時間：即日起～4/25
🎀5/3開始依照訂單順序開始出貨
🎀宅配冷凍運費180元，滿1000元免運
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👉美英小川椒乳酪蛋糕
-玫瑰心蛋糕刀/小花盤叉組 6盤6叉
👉南國玫瑰女王乳酪蛋糕
-玫瑰蛋糕刀/小花盤叉組 6盤6叉
👉雪釀香芋乳酪蛋糕
-一般蛋糕刀/4盤4叉
👉初夏桑椹乳酪蛋糕
-一般蛋糕刀/4盤4叉
以上含皆為6吋／冷凍
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👉查理布朗-青森蘋果蛋糕而
6吋／冷凍一般蛋糕刀/5盤5叉
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➡️食用方法：
👉各種入乳酪蛋糕
冷凍拿出來後可於常溫（25度下）放置15-20分鐘，或是要品嘗的前一天放置冷藏，口感會是綿密的乳酪蛋糕，如果喜歡冰淇淋般的口感，可以分切好放置冷凍，要品嘗前拿出切好的份即可，這能避免蛋糕變質。

👉查理布朗-青森蘋果蛋糕
冷凍拿出來後可於常溫（25度下）放置10分鐘左右，或是要品嘗的前一天放置冷藏，口感會比較軟及綿密，要品嘗前拿出切好的份即可，回溫之後請盡速食用完畢，能避免蛋糕變質。

母親節蛋糕選好了嗎？還沒有快來跟這一團幫你選好全家人都滿意的蛋糕喔🥳🥳
🍰開團連結：http://bit.ly/2INdfSO
‼️截團時間：2021/04/25
🎁出貨時間：5/3開始出貨
運費：滿1000元免運
（未滿1000元，宅配冷凍運費180元）
⚠️注意⚠️
1️⃣母親節期間因應宅配運輸量大增5/3~5/8 恕無法指定日期及時段到貨
2️⃣請下單前請確認收件地址可收冷凍商品，請留下正確的收件人相關資料；母親節為宅配旺季，避免收件資訊來回修改時延遲或隔日才送達。

幫大家再次爭取到了美味的【起士公爵／母親節限定款】蛋糕喔！
之前開團一直有人持續許願所以這次母親節趕快來開團😍

辣媽節母親節限定大推神奇滋味的 #美英青花椒乳酪蛋糕
米其林台菜Ｘ精品級甜點Ｘ首創最狂滋味�想不到的多層次馥郁香氣�辣、濃、香 重磅登場�起士公爵嚴選食材，源自臺灣在地農作�米其林推薦餐廳膳馨主廚特製椒辣油Ｘ嘉義東石余順豐花生 濃香花生醬Ｘ100%純淨乳酪

喜歡芋頭系列不要錯過了 #雪釀香芋乳酪蛋糕滿滿芋頭跟起司綿密口感太銷魂

還要大推 #南國玫瑰女王乳酪蛋糕
吃過馥郁純厚玫瑰香配上起司嗎？這款超迷人的！好像凡爾賽玫瑰的感覺！🌹

🍏如果喜歡比較鬆軟海綿蛋糕也可以吃這一款【查理布朗烘焙】#青森蘋果蛋糕
酸甜青蘋果切片變成了花朵般的層層堆疊
配上鬆軟清爽海綿蛋糕🍰
小朋友根本馬上就分食光光

這次關於蛋糕的配件如下（連配件都用心好嗎！一次幫大家配到好）

✅美英小川椒乳酪蛋糕（6吋／冷凍）玫瑰心蛋糕刀/小花盤叉組 6盤6叉
✅南國玫瑰女王乳酪蛋糕（6吋／冷凍）玫瑰心蛋糕刀/4盤4叉
✅雪釀香芋乳酪蛋糕（6吋／冷凍）一般蛋糕刀/4盤4叉
✅初夏桑椹乳酪蛋糕（6吋／冷凍）一般蛋糕刀/4盤4叉
✅青森蘋果蛋糕（6吋／冷凍）一般蛋糕刀/5盤5叉

玫瑰心蛋糕刀非常美又精緻‼️而且不是塑膠的 用完可以留著繼續用！超級高級感讓你們切蛋糕都奢華滿足🤩

🍴食用方法：
🧀 #各種入乳酪蛋糕🧀
冷凍拿出來後可於常溫（25度下）放置15-20分鐘，或是要品嘗的前一天放置冷藏，口感會是綿密的乳酪蛋糕，如果喜歡冰淇淋般的口感，可以分切好放置冷凍，要品嘗前拿出切好的份即可，這能避免蛋糕變質。

🍏 #青森蘋果蛋糕🍏
冷凍拿出來後可於常溫（25度下）放置10分鐘左右，或是要品嘗的前一天放置冷藏，口感會比較軟及綿密，要品嘗前拿出切好的份即可，回溫之後請盡速食用完畢，能避免蛋糕變質

（備註）#起司公爵乳酪系列蛋糕外包裝到時出貨是母親節限量包裝喔跟我現在拍的包裝不同
希望大家都有個最棒最滿足的母親節🥰

4款遊戲蛋糕裝飾 - 魔術方塊、井字遊戲、小精靈和俄羅斯方塊

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1. 魔術方塊蛋糕
準備時間：約1小時20分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等

所需材料：
3 份 6 顆蛋白
3 份 240 g 糖
3 份 110 ml 植物油
3 份 120 ml 牛奶
3 份 250 g 低筋麵粉
正方型烤盤 (尺寸: 16 x 16 x 10 cm)
6 種顏色巧克力，每種顏色約200 g (白、黃,、綠、藍、紅和橘色)，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約300 g 奶油乳酪巧克力醬
6 格矽膠製冰盒 (尺寸: 每格 4 x 4 cm)

作法：
1.1 將蛋白慢慢加糖打發後，分次拌入事先混合好的麵粉、牛奶和油裡。將麵糊倒入抺好油的正方形烤盤裡，放入上下火預熱至170℃的烤箱中烤40分鐘。烤好後將蛋糕從烤箱中取出，等蛋糕完全冷卻後從烤盤中取出。以此步驟做出3個蛋糕。
1.2 切掉蛋糕的頂部，使每個蛋糕的高度約為 5 cm。在三個蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後將它們交錯疊起來。
1.3 將矽膠製冰盒的底部浸入融化的巧克力中，並拿高。等巧克力不再滴落時，將製冰盒翻面，並用冰淇淋棒擦拭邊緣。
1.4 將製冰盒放入冰箱中讓巧克力變硬，然後小心地將巧克力在從製冰盒上取下來。每種顏色共需九個正方形，總共需要54 片巧克力片。當所有的巧克力片都變硬時，就可以用它們來裝飾蛋糕了。

2. 井字遊戲蛋糕
準備時間：約2小時
烘焙時間：約50分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等

所需材料：
3 顆蛋白（冷藏）
120 g 糖
50 ml 植物油
60 ml 牛奶
130 g 低筋麵粉
300 g 餅乾麵團
糖霜
彩色糖粒
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
正方形烤盤（尺寸：21 x 21 x 4 cm）
餅乾切模（十字形和圓形）

作法：
2.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
2.2 將餅乾麵團擀開，並用餅乾切模切出一些十字和圓圈形狀。將切好餅乾麵團放入冰箱冷藏。將烤箱用上下火預熱至180°C，將餅乾麵團放入烤箱中烤10至12分鐘，然後將餅乾取出放涼。
2.3 用糖霜和彩色糖粒裝飾餅乾。
2.4 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，然後用糖霜擠出九宮格 (3 x 3)。然後把餅乾放在九宮格上，井字遊戲蛋糕就做好了。

3. 小精靈蛋糕
準備時間：約1小時30分鐘
烘焙時間：約40分鐘
等待時間：約50分鐘
難易度：中等

所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
180 g 低筋麵粉
70 g 可可粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
6 個瑪芬 (直徑約 4-5 cm)
約10 根長條軟糖
眼珠糖片及黑巧克力珠
黃色及紅色M&Ms或類似巧克力
綠色軟糖
約 200 g 奶油乳酪巧克力醬
長方形烤盤（尺寸：39 x 27 x 2 cm）

作法：
3.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。
3.2 在蛋糕上抺上奶油乳酪巧克力醬，並於入冰箱短暫冷藏。
3.3 用長條軟糖在蛋糕上佈置成小精靈的遊戲場地。
3.4 將迷你瑪芬切成小精靈和鬼魂的形狀，然後將它們浸入彩色的融化巧克力中。用眼珠糖片及黑巧克力珠裝飾小精靈和鬼魂。
3.5 在遊戲場地上放置小精靈、鬼魂、櫻桃和M&Ms巧克力。

4. 俄羅斯方塊蛋糕
準備時間：約 90 分鐘
烘烤時間：約 40 分鐘
等待時間：約45分鐘
難易度：中等

所需材料：
6 顆蛋白
240 g 糖
250 g 低筋麵粉
110 ml 植物油
120 ml 牛奶
約 300 夾心酥
彩色巧克力，每種顏色約100 g，隔水加熱融化；可用白巧克力加食用色素調製
約200 g 奶油乳酪巧克力醬
約 8 根長條軟糖
長方形烤盤（尺寸：23 x 32 x 2 cm）

作法：
4.1 將蛋白打散後，慢慢加入糖打發。將麵粉、牛奶和油混合攪拌均勻後，分次拌入打發蛋白。把麵糊倒入抹了油的方形烤盤中，放入上下火預熱至170°C的烤箱中烤30到40分鐘。然後將蛋糕取出烤箱，等蛋糕完全冷卻後再從烤盤中取出來。。
4.2 將夾心酥切成小方塊後，將表面浸入各種顏色的融化巧克力中。然後取出，等巧克力變硬。
4.3 將長條軟糖放在蛋糕的邊緣，然後將彩色夾心酥當成俄羅斯方塊擺在蛋糕上。

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看完影片還不快去買起來～還是說早就已經買過了XD

0:00 全聯乳酪季
0:30 乳酪藍莓大福
1:23 乳酪藍莓布丁
2:34 一塊乳酪蛋糕
3:17 第五種乳酪蛋糕
4:16 二次方乳酪蛋糕
5:28 經典原味千層
6:09 羅馬生乳包
7:43 原味起司蛋糕
9:15 乳酪季MVP

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#全聯新品 #乳酪控 #起司控 #八婆BESTIES

#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次

Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~
他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~
沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」!
老師在大安區的 ☀WUnique Pâtisserie 法式甜點

則是隱藏在巷弄裡的法式人氣甜點店~
老師最近終於也開了#法式甜點線上課程~
這是媽咪我第一次做達克瓦茲食譜，
看著老師的影片操作，一次就成功了!!!

因為裡頭有大量杏仁粉，外層撒了糖粉烤出脆殼香氣，
達克瓦茲可以搭配各樣的內餡，大家可以自己創作唷~
這次是用我自己做的法式奶油霜內餡
柔軟香甜，口感超級豐富又好好吃!!!
在家裡居然也可以享用到像在宮廷一樣的經典點心啊!

相信很多喜歡烘焙的朋友跟我一樣
想像自己也能有一天在法國學習正統的法式點心
現在不用飛法國，
【每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課】
募資優惠倒數中！

#對新手友善的課程內容
每一個步驟都仔細交代說明，從食材的準備、攪拌的狀態、烘烤的溫度時間，以及各種小疑問，糖粉為什麼要灑兩次呢？打發蛋白分三次加入糖的原因？再搭配影片畫面隨時可以暫停，仔細地的學習基礎的技巧和製作方式!

#針對家用環境設計的課程
課程中的甜點都可以在家裡製作，Tim 師傅也會特別說明家用烤箱的烤溫，只要有一台攪拌機、一台家用烤箱，就可以變身法式甜點店!!!

#食材取得方式非常友善
大多數的人會覺得法式甜點食材一定很高級、很難找到，
但是主廚 Tim 調整了店裡的配方，所有食材都可以在賣場、烘焙行取得。

#有系統地拆解法式甜點的結構層次
法式甜點看似複雜，Tim 師傅將基本元素有系統地講解操作，
包含外層的麵團，塔派、千層、蛋糕、泡芙等~
以及大家也很想學習的綿密奶餡，像是慕斯、甘奈許、凝乳等~
還有包覆甜點外表的淋面以及裝飾等~
每個步驟都有簡單又有效率的製作方式，讓法式甜點一點也不複雜了!!!

✓ 課程內容
*主題一：經典法式甜點
聖多諾黑、翻轉蘋果、焦糖達克瓦茲、經典巧克力塔
*主題二：吳一無二法式甜點
堅果類 栗宴/水果類、楊枝甘露/飲品類、檸啡/巧克力類 五木

☀每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
募資優惠倒數中：https://to.seeducation.tw/3nb99f

✓ 你可以在這裡吃到吳一無二的甜點：
地址：台北市大安區安和路二段184巷6號
電話：02-2737-1707

[註:影片中製作材料比例為課程食材0.5倍製作6份達克瓦茲]
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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