關於 合い挽き肉 そぼろ レシピ 人気 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 【献立】最強の組み合わせ発見！
（レシピあり）


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𓎩 #バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯
#皮パリチキンステーキ
#ブロッコリーとお豆のスープ

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078737417.html

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お休みの日のランチや
やる気がない日の晩ごはんにぴったり！

炊き込みご飯を作っている間に
チキンと野菜を焼いてスープを作るだけ♡

とうもろこしご飯のほのかな甘みに
チキンステーキの塩気が絶妙にマッチ！

一緒にお口に頬張ると
お箸が止まらない〜！！！

もちろん、とうもろこしご飯だけでも
美味しいのだけれど
これにチキンステーキの組み合わせ...

最強です！！

そして、付け合わせは
かぼちゃを焼いたものに
ブロッコリーと豆のスープ。

ミニトマトを飾れば
緑黄色野菜のオンパレード！！

少量でも栄養価が高く
見栄えもするのでオススメです♪

ちなみにですが
栄養価の高い「緑黄色野菜」を使った
簡単スイーツを新刊に掲載しています♡

緑黄色野菜って不足しがちだし
苦手な方も多いですよね...。

そんな時は、スイーツから
始めてみるのもいいかも？

スイーツだけど
罪悪感なく食べられますよ♡

せんでん（笑）

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▒ バター醤油香る♡とうもろこしの炊き込みご飯 ▒
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⏰調理時間：5𝚖𝚒𝚗（炊飯時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
使用した器： #古谷浩一 さん


❲材料：𝟸合分❳

お米...2合
とうもろこし...1本（350gほど）
バター...20g
粗挽き黒胡椒...（好みで）適量

〔A〕
酒...大さじ2
しょうゆ...大さじ1
コンソメ顆粒...小さじ1
塩...小さじ1/2


➊お米は、通常通り研ぐ。とうもろこしは皮とひげ根を取って半分に切り、身をこそげとる。

➋炊飯器の内釜に〔A〕→お米の順に入れ、水を2合の目盛りまで注ぐ。１を乗せ（芯ごと）、通常通り炊飯する。

芯を取り、バターを加えて混ぜ合わせる。お好みで、粗挽き黒胡椒をふる。


♻️ チ キ ンス テ ー キ ＆ ス ー プ の レ シ ピ ♻️
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𝚙𝚒𝚌𝟹〜枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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やる気のない日もおいしくできる！
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✔︎レシピ数：過去最高の𝟷𝟾𝟶品（新作レシピ半数ほど）
✔︎作り置き・お弁当対応🙆‍♀️

✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
（切り取って冷蔵庫に貼れます✨）


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野菜を長く保存する方法や
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こんにちは！らみくる食堂です♪
いつもmacaorniをご視聴いただきありがとうございます！

いつもmacaroniのレシピを考案している料理家、
"かりくる"と"らみー"がお届けする、らみくる食堂が開店しました♪

今回は【冷蔵庫に余った食材】を使って、作り置きを作ろう！ということで…

実際に冷蔵庫に残っていた食材を使って、
2人で協力して作り置きを6品を作っちゃいます♪

***
【macaroni料理家 かりくる】
https://www.instagram.com/crazynuts_0...

【macaorni料理家 らみー】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...

***

◆毎日レシピをご紹介！「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M

macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！

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■材料と作り方
【なすのめんぽん漬け】
＜材料＞ （2〜3人分)
・なす：2本
・ごま油：小さじ2杯
・ポン酢：小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・白いりごま：小さじ2杯

＜作り方＞
1.なすはヘタを取り除き乱切りにします。
2. 耐熱ボウルになす、ごま油を入れてさっと混ぜてレンジ600Wで3分加熱します。
3. 水気をペーパーで軽くふき、めんつゆ、ポン酢、白いりごまを入れて混ぜ合わせて完成です。

＜コツ・ポイント＞
・なすは先にごま油を加えてから加熱する事で色が鮮やかに仕上がります。


【ピーラー人参しりしり】
＜材料＞ （2〜3人分)
・人参：1本
・卵：1個
・かつおぶし：3g
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ1杯
・しょうゆ：小さじ1杯

＜作り方＞
1. 人参はピーラーで薄くスライスします。
2. ボウルににんじん、溶き卵、かつおぶし、めんつゆ、しょうゆ入れてさっと混ぜます。
3.ラップをかけてレンジ600Wで4分加熱します。
4. 取り出してよく混ぜて完成です。粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れます。冷蔵庫で保存して2〜3日を目安にお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・甘めが好きな方は砂糖を加えてください。・お弁当のおかずにもおすすめです。



【かけるハンバーグそぼろ】
＜材料＞ （2〜3人分)
・合い挽き肉：200g
・玉ねぎ：1/2個
・a. コンソメ：小さじ1杯
・a. ウスターソース：大さじ2杯
・a. ケチャップ：大さじ3杯
・オリーブオイル：小さじ1杯

＜作り方＞
1. 玉ねぎは野菜カッターでみじん切りにします。
2. フライパンにオリーブオイル引き強火で熱し、玉ねぎを加えて炒めます。
3. 合挽き肉を加えて炒めます。
4. お肉に火が通ったら (a) の調味料を加えて煮詰めます。
5. 粗熱が取れたら清潔な保存容器に入れます。冷蔵庫で保存して2〜3日を目安にお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・ごはんの上にのせる際にハンバーグのような形にするのがおすすめです。・玉ねぎはしっかりと炒めることで旨味が増しますよ。

＜詳しい動画はこちら＞
https://macaro-ni.jp/86013



【ピーラー豚こま大根】
＜材料＞ （2〜3人分)
・豚こま肉：200g
・大根：150g
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・酒：大さじ1/2杯
・みりん：大さじ1/2杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ4杯
・水：80cc
・白すりごま：適量

＜作り方＞
1.フライパンにごま油を引いて熱し、しょうが、豚肉を入れて炒め、色づいてきたらピーラでスライスした大根を加えます。
2.酒、みりん、めんつゆ、水を入れて弱中火で8分〜10分ほど汁気がなくなるまで煮込んで白すりごまを散らして完成です。
3.粗熱が取れたら清潔な保存容器に移し、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・今回は時間の関係上、強火で炒めておりますが、様子をみて中火の火加減で炒めてください。・白すりごまはお好みで加えてくださいね。


【うま辛大根漬け】
＜材料＞ （2〜3人分)
・大根：350g
・塩：小さじ1/3杯
・a. 砂糖：少々
・a. 酢：小さじ1杯
・a. オイスターソース：大さじ1杯
・a. ラー油：小さじ1杯
・a. ごま油：大さじ1杯

＜作り方＞
1. 大根はいちょう切りにします。塩をふって3〜4分ほど置き、余分な水気を拭き取ります。
2. ジッパー付き保存袋に入った①に(a)の調味料を加えて馴染ませます。
3. 清潔な保存容器に移し冷蔵庫で半日〜1日ほど漬け込んで完成です。※2,3日を目安にお早めにお召し上がりくださいね。

＜コツ・ポイント＞
・漬ける前にしっかりと大根の余分な水分を拭き取ってくださいね。・お好みの辛さに合わせてラー油の量は調節してください。



【やみつきのりペッパーキャベツ】
＜材料＞ （2〜3人分)
・キャベツ：1/4個
・a. 海苔の佃煮：大さじ2杯
・a. ブラックペッパー：小さじ1/3杯
・a. かつおぶし：適量
・a. ごま油：大さじ1杯
・白いりごま：適量

＜作り方＞
1. ビニール袋にキャベツをちぎります。
2. (a) を入れ、冷蔵庫で1時間ほど馴染ませて完成です。冷蔵庫で保存し、当日、または翌日中にお召し上がりください。

＜コツ・ポイント＞
・材料を全て合わせた後、少し時間を置いていただくとより味が馴染んでおいしくなりますよ。
・召し上がる際にお好みで白いりごまをふりかけてくださいね。







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#レシピ

里芋と 玉ねぎの そぼろ 煮 のレシピと作り方を動画でご紹介します。里芋と玉ねぎを、しょうがを効かせたそぼろあんで煮込みました。玉ねぎはとろとろ、里芋はねっとりコロコロ。ほっこりおいしく、食べ応えのあるおかずです♪

■材料（2〜3人分/25分)
・里芋：6個(330g)
・塩：大さじ1杯(塩もみ用)
・玉ねぎ：1/2個
・合い挽き肉：100g
・しょうが：1片
・酒：大さじ2杯
・水：200cc
☆みりん：大さじ1杯
☆砂糖：小さじ2杯
☆しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・水溶き片栗粉：大さじ1杯(片栗粉：小さじ2杯、水：大さじ1杯)
・サラダ油：大さじ1/2杯

■下ごしらえ
・里芋はきれいに水洗いし、水気を拭き取ります。
・しょうがはみじん切りにします。
・玉ねぎはくし切りにします。

■作り方
①里芋の上下を切り落とし、皮をむきます。ボウルに入れ、塩を加えて揉み込み、水洗いしてザルに上げます。

②鍋にサラダ油を引き、しょうがと合い挽き肉を入れて中火で炒めます。

③②の肉の色が変わったら玉ねぎと①の里芋を加えて混ぜ、里芋に油が回ったら酒と水を加えて5分ほど煮ます。

④③に☆の調味料を加え、落とし蓋をして里芋が柔らかくなるまで弱中火で15分煮込みます。

⑤落とし蓋を外して弱火にし、水溶き片栗粉を回し入れて火を強め、とろみが付いたら完成です。万能ねぎを散らして召し上がれ♪

■コツ・ポイント
里芋は水洗いした後にしっかりと水気を拭き取ると、ぬめりが出にくく皮がむきやすくなります。塩もみをしてぬめりを取っておくと煮汁が濁らず、しっかり味が染み込みますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/45903

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甘酒 そぼろの 厚揚げ ステーキ のレシピと作り方を動画でご紹介します。"飲む点滴"とも呼ばれる甘酒で肉そぼろを作り、こんがり焼いた厚揚げにたっぷりとのせました。麹のうま味で、いつものそぼろがシンプルながら奥深い味わいになります♪

■材料（2人分/15分)
・合い挽き肉：100g
・厚揚げ：1枚(200g)
☆甘酒(米麹)：50cc
☆しょうゆ：大さじ1と1/2杯
・ごま油：大さじ1/2杯

＜トッピング＞
・卵黄：1個
・万能ねぎ：適量

■下ごしらえ
・厚揚げは油抜きします。

■作り方
①フライパンに合びき肉を入れ、☆を加えてほぐしながらよく混ぜます。

②①を中火にかけ、火が通るまで炒めます。肉の色が変わったらフライパンの端に寄せ、ごま油を加えて厚揚げを入れ、両面焼き色が付くまでこんがりと焼きます。

③厚揚げを食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けます。万能ねぎと卵黄をトッピングして完成です！

■コツ・ポイント
合い挽き肉と調味料をあらかじめ混ぜてから火にかけると、ダマになりません。甘酒は米麹から作られた砂糖不使用のものを使用してください。甘酒と醤油、調味料はたった2種類なのに、マイルドで深みのある味わいに仕上がりますよ♪

↓詳しいレシピはこちら↓
http://macaro-ni.jp/44994

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