【人要衣裝，佛要金裝，奶酪要美杯來裝】
📍芒果奶酪食譜 📍餐具折扣碼
#文末有優惠折扣碼 ＃免烤箱零失敗
最近超常被問到 ：「這個盤子好美唷，這個咖啡壺好好看。欸你家餐具哪裡買的？」今天來解答！
#你家餐具哪裡買？
下班女子們從租屋時期開始累積，到處旅行、愛煮又愛吃的我，到
新的地方，不是買衣服也很少買包，但就是超愛買餐具！
再普通的料理，只要配上適合的餐具，整個可以從幼兒點心，晉升成法式高級餐廳米其林甜點啊啊啊！
正所謂人要衣裝，佛要金裝，甜點要美杯來裝。這次照片上的奶酪，其實是用酒杯裝的，好用的餐具就是這麼神奇，可以裝酒、裝甜點，當花器、花瓶也可以。
前陣子用新台幣支持台灣芒果，但偏偏對芒果過敏，所以趁美麗學妹來家裡拜訪時，決定一同製作享用這道「史上無敵最簡單！」「最快速！」看起來又可以很華麗的 #芒果奶酪！
最重要的是，全程不需要烤箱、超快速可以上桌。快速做完後，還可以輕輕鬆鬆一邊吃一邊聊天了，推薦給上班雖然忙碌，依舊想動手下廚，又怕太勞累的你。
（或是居家防疫當廚房還沒當成功的你，這次一定會成功！😆）
***
＃芒果奶酪食譜
【食材】
芒果兩顆
吉利丁10g
砂糖60g
鮮奶300ml
鮮奶油300ml
【步驟】
1⃣芒果去皮，切丁備用。
2⃣芒果打成泥狀。喜歡甜一點可以加點砂糖。
3⃣吉利丁跟砂糖混合後，再倒入鮮奶、鮮奶油。
4⃣邊攪邊拌加熱到冒小泡泡即可關火。
5⃣煮好後奶酪液放涼，可過濾一次，讓她更細緻。
6⃣趁奶酪液還有溫度時，倒入杯中放涼。
7⃣放冰後等待定型。
8⃣鋪上芒果泥，切丁芒果、和喜歡的香草來擺飾，就完成囉！
（當然也可用任何你喜歡的水果！）
***
#餐具折扣碼在這裡
約五年前舊開始在 WUZ屋子 這個平台上購買很多生活用品，不管是咖啡杯盤、超好用日本阿拉丁烤箱、餐具餐盤、香氛蠟燭。各國的好貨，這個平台上居然都有！
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不管是父親節、情人節，還是買來讓自己的生活更HAPPY，都可以來屋子WUZ快樂買！
大家快樂買，一起美起來！
吉利丁片哪裡買 在 Re: 吉利T哪裡買？ - 精華區cookclub 的推薦與評價
※ 引述《csharon (追求夢想的廣子)》之銘言：
: 以前常常做果凍
: 但是用過洋菜也用過直接調好的那種粉
: 但是還是覺得吉利T比較Q
: 可是不知道要去哪裡買？
: 可以推薦一下嗎？
: 價錢呢？怎麼買？算包的還是算重量？
: 謝謝
食品材料行
我買的是店家自己用罐子裝的 量不多 大約比養樂多瓶大一點
不過你只是做好玩的話 那這樣很夠了 應該差不多100g左右吧 多少錢忘了
50元左右吧
另外我有買過一整盒的 200元 不過這個超大盒喔...
你如果不是要做來請很多吃 就用不完囉
我是在衡陽路上的店買的
叫什麼我忘了耶..XX行 類似這樣的店名
大約是在麥當勞的對面
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.twbbs.org)
◆ From: dialup40.ts.mcu.edu.tw
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作者: gananish (have a nice day) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 明膠(吉利丁)哪裡買？
時間: Sun Jun 16 15:30:13 2002
※ 引述《InaLiang (小賢)》之銘言：
: ※ 引述《littletsai (小蔡)》之銘言：
: : 應該一般烘培用具的專賣店都有吧
: : 價錢不貴
: : 不過有分吉利丁粉跟吉利丁片
: 唔...吉利T 跟吉利丁 不一樣喔
吉利T 是植物性的
吉利丁是動物性的
吉利丁又有做成粉狀和片狀的兩種
我比較喜歡用片狀的，比較方便而且用得順手
這些可以在食品材料行買到
有時候大一點的超市也有賣小包裝的吉利丁粉
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~~ >:=> 烏賊烏賊水中游......
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◆ From: 134.208.40.225
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作者: maydaymayday (都跟你說了放手) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 吉利丁和吉利T要去哪裡買?
時間: Wed Jul 17 15:19:29 2002
※ 引述《ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)》之銘言：
: 最近心血來潮,
: 想做個果凍吃吃,
: 看食譜上有的說要吉利丁,
: 有的要吉利T,
: 我聽說這種東西只有食品材料行有,
: 是真的嗎?
: 我去精華區看過,
: 裡面有很多食品材料行的地址電話,
: 是不是每一家都可以買到呢?
: 老實說我並不是烹飪的愛好者,
: 只是突然想吃吃自己做的小玩意兒,
: 如果我的問題太外行,
: 請不要笑我,
: 麻煩請忍笑回答我一下吧!
: 謝謝各位大師!
我在微風廣場忘了幾樓的台隆手創館裡有看到
是吉利丁片~
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