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在名廚mingchu這個產品中，有2篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 從當代甜點熱潮到未來台味甜點發展方向，謝謝 Mingchu 名廚 的訪問和整理！ I had a chance sitting down with Mingchu, sharing my perspective on current pastry trends as well as the dev...

名廚mingchu 在 Facebook 的最佳解答

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2021-02-09 22:16:02 有 155 人按讚
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從當代甜點熱潮到未來台味甜點發展方向，謝謝 Mingchu 名廚 的訪問和整理！

I had a chance sitting down with Mingchu, sharing my perspective on current pastry trends as well as the development of Taiwan style French pastries. I really appreciate that. Thank you!

#yingc #法式甜點學

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名廚mingchu 在 台灣好食材 Fooding Facebook 的精選貼文

台灣好食材 Fooding By 台灣好食材 Fooding

2020-12-04 21:25:45 有 18 人按讚
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快要 #過年 了，生活裡開始有些 #年味，團圓飯的菜色也可以著手規劃囉!
有想過加點 #香料 會讓一道菜有怎麼的化學反應嗎?
https://www.books.com.tw/products/0010860020?sloc=main

說香人 盧俊欽 與 國賓大飯店 行政總主廚林建龍 在 Mingchu 名廚 分享了精彩的 #香料應用心法 ，對 #中式香料 有興趣的你千萬別錯過!

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台灣好食材為城邦出版集團 麥浩斯出版社 #愛生活編輯部。 我們出版飲食相關的書籍與課程，告訴你產地到餐桌間的點滴故事。 一起認識勤奮耕耘的小農、誠心經營的品牌、用心做料理的職人，買好食材做好料理，美味又健康！ 正如我們的英文名稱FOODING，永遠都以現在進行式在體驗「#癮食」這一件美好的事情。 如果你也自認為是個癮食狂熱分子，誠摯的邀請你一起來同歡！
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