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#小學生早餐
週末很開心的狂追清單內的韓劇
媽媽覺得身心靈都滿足
結果早上起來才驚覺劇荒了感到內心有點空
那就把肚子塞飽好了
做了法式吐司本來想夾肉鬆發現肉鬆罐空了
（阿母腦袋空空一樣😆連字都打錯😂⋯⋯）
只好隨便擺盤解決了
網美不孝女一早給我白眼跟臭臉因為依舊沒她的點心😆
整個週末狂下雨🌧️整個人也懶懶散散的
希望這週好天氣讓阿母快點恢復平時的元氣💪
大家早❤️
每次這個熱壓吐司機
只要我截團了
就會就有人來問我說還可不可以開團😂😂
又跟廠商凹了一個禮拜
現在又開了一團到七月底
要買的朋友這一次趕快再買喔❤️
可能是我每次接團快到忘了提醒大家，所以這一次我一定會在接團前再提醒大家的
團購line：
https://line.me/ti/g2/PKYO-3Eq2N7pXG9MEJfbAA?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
🔥本週出貨🔥【包狀元包子饅頭。老班長鹹豬肉。韓式泡菜團】
#天然製作無添加物 #寶寶也可以吃 #台中美食
✅團購優惠：https://ababa.tw/jHz2u/bf (5/24結團)
✅心得文：https://ababa.tw/KAkfy/bf
🔺全口味吃給你看影片：https://ababa.tw/0OP4B/bf0518 (內有鹹豬肉教學)
🔺呼朋引伴一起來買揪團表單：https://ababa.tw/Qr2aI/bf0518
這是上週大家拼命敲碗來的，馬上想到也要買茜茜娘家的包子饅頭和鹹豬肉、泡菜，真的很感恩！
因為大家都減少外出用餐的關係，包子、饅頭、鹹豬肉、泡菜又是很好保存的食物，只要放在冷凍庫一個月不是問題，純天然無添加化學所以天天吃也安心💕
包狀元的包子饅頭因為手工製作，每天的生產量有限，會先以供應總店和分店為主，這次是特別幫大家緊急加開！
#吃了不會脹氣
#寶寶長輩都愛吃
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▌包狀元 養生手工包子饅頭 ▌
來自茜茜娘家故鄉的「包狀元」，總店目前已開業10幾年，也曾被 #食尚玩家 採訪過唷👍🏻
包狀元的麵糰是以天然水果酵母的老麵發酵，因此麵團富含天然酵母菌、乳酸菌、酵素等，天然食材營養可口；好吃又不會脹氣。保證無添加任何化學添加物、發粉、防腐劑！
⭕️多種口味：
【黑豬肉香筍包】特別選用”溫體黑豬肉”，再搭配新鮮竹筍，剛蒸好時會有熱熱的肉汁流出，吃起來Q彈有勁
【德國香腸起司包】堅持以較為昂貴的德國香腸 (而非一般香腸)和香濃的起司來製作
【香濃起司包】很香很濃的口感，很難不愛耶！這也是小朋友都很愛的口味^^
【香菇素筍包】撥開以後菇香四溢，吃素食的人不要錯過囉！
【流沙芝麻包】不會太甜，芝麻香好逼人阿!!!
【香綿芋泥包】吃起來綿綿軟呼，芋泥香濃醇，芋頭控的你一定也會喜歡。
【相思紅豆包】甜而不膩！還可以吃到紅豆的顆粒感！
【黑糖珍珠包】粉圓放在包子裡仍然QQ彈彈
【香濃黑糖饅頭】越嚼越香的黑糖香，讓人超著迷。
【招牌微甜饅頭】微甜饅頭最適合夾蛋、夾肉鬆、夾培根，夾任何你想夾的XD
【無糖山東饅頭】老少皆宜，1歲以下寶寶也愛吃
【獨家梅子饅頭】吃起來微酸+甜甜，很清爽，如果有時候胃口不好，就來一顆梅子饅頭吧！
【爆料芋頭饅頭】用整顆芋頭、芋角去做的，真材實料！
【五穀雜糧饅頭】吃五穀雜糧饅頭來幫助排便，堅果類對身體也很好
【麥香無糖饅頭】麥子的香味也是越嚼越香。
饅頭全部都是素的，素食者都可以吃。
⭕️包子饅頭加熱方式：電鍋內放網架，再把包子饅頭放上去，鍋內倒1杯米杯水即可。（不建議放盤子，因為沒有透氣，電鍋內累積的濕氣會把包子饅頭底部弄得濕濕的喔）
⭕️包子饅頭保存方式：冷藏4天、冷凍3-4週
建議保存麵包吐司、包子饅頭這類的食物要直接「冷凍」！這樣水份才不會流失而影響口感唷！
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▌老班長 鹹豬肉 ▌
鹹豬肉不管五花或瘦肉的部份吃起來都很Juicy鮮嫩唷！中藥調味讓吃起來的口感不會過鹹可單獨吃。
#沒吃過多汁鮮嫩的鹹豬肉吧❗️
一改你對鹹豬肉乾硬的印象，吃過回購都是3-5片在買！
也很推薦韓式泡菜，使用新鮮蔬果純手工製作，吃起來酸辣帶甘，當作家裡的常備配菜很受歡迎😋
⭕️無添加防腐劑，為純手工製作
⭕️使用材料與保存方式：
【鹹豬肉】600g/包，使用數種中藥材，䔉頭，胡椒等⋯需冷凍保存(可放1個月)，煎煮前不需冲洗
【韓式泡菜(葷)】1000g/罐，使用大白菜、蘋果、洋蔥、大蒜、薑、辣椒..等須冷藏保存
【韓式泡菜(素)】 (素食者可食用)
1000g/罐，使用大白菜、蘋果、芝麻、檸檬、薑、辣椒、鹽..等須冷藏保存。
跟葷泡菜的差別就是少了大蒜，多了芝麻香，茜茜覺得吃起來也比較沒有葷泡菜的辣度，如果喜歡吃小小辣，可以買素泡菜喔^口^
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📍團購時間：即日起~5/24(ㄧ) 23:59止
📍運送說明：
為確保食物新鮮，包子饅頭鹹豬肉為< #冷凍>宅配，泡菜只能< #冷藏>宅配。
可以揪親朋好友一起買分攤運費，更划算！
🔺呼朋引伴一起來買揪團表單：https://ababa.tw/Qr2aI/bf0518
📍出貨時間：
本團特別為大家趕貨，所以從5/20（四）開始安排出貨，因防疫期間無法指定到貨日期，敬請見諒！如有想要延後收貨時間請備註說明。
疫情期間物流可能會有延誤的情形，敬請見諒！
（商品皆為冷凍配送，請評估是否能在家收貨或管理室是否能保存）
買Cuisinart美膳雅 液晶溫控多功能燒烤器 GR-5NTW 按這裡→ https://lihi1.com/5EZZK
1.煎餃
材料：
冷凍熟水餃 適量/ frozen dumpling
太白粉水(水60ml、太白粉2茶匙)/ thickener
作法：
1. 用210℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油，放上冷凍熟水餃。
3. 淋上太白粉水，設定210℃、15分鐘。
4. 將雙面壓烤至表面微焦香、底部呈現冰花酥脆狀即可。
2.蚵仔蛋餅
材料
蛋餅皮(厚) 1張 oriental plain pancake
雞蛋 2顆 egg
鮮蚵 150公克 oyster 150g
蔥粒 50公克 scallion 50g
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
甜辣醬 適量 sweet chili sauce q.s.
作法
1. 烤盤預熱至210℃，表面噴點油。
2. 一邊烤盤放上蛋餅皮，煎至表面金黃上色，翻面繼續煎。
3. 一邊煎一邊將蛋餅皮拍鬆。
4. 將蛋餅皮夾起，打入雞蛋，再蓋回蛋餅皮。
5. 同時在另一邊烤盤噴點油後，放入鮮蚵與蔥粒煎約1分鐘炒香。
6. 將蛋餅翻面，塗上醬油膏，放上煎好的鮮蚵，淋上甜辣醬即可。
3.花生醬培根
材料：
吐司 3片/ sliced bread 3pcs.
培根 2片/ bacon 2pcs.
花生醬 適量/ peanut butter q.s.
花生碎 適量/minced peanuts q.s.
香蕉 適量/banana q.s.
作法：
1. 牛排機先用燒烤模式預熱210℃。
2. 培根放入牛排機，煎至雙面金黃後取出。
3. 吐司放在條紋烤盤上，抹上花生醬，撒上花生碎，擺上培根片，再蓋上另外一片抹上花生醬的吐司。
4. 接著放上香蕉，再蓋上一片吐司。
5. 用燒烤模式210℃壓烤約4分鐘吐司表面金黃酥香即可。
4.雞腿排帕尼尼
材料：
雞腿排 2片/chicken thigh 2
吐司 4片/toast 4
市售照燒醬 適量/ teriyaki sauce
小黃瓜片 適量/ cucumber
番茄片 適量/ tomato
起司片 2片/sliced cheese 2
醃料：
鹽 適量/salt
黑胡椒粉 適量/ ground black pepper
作法：
1. 雞腿排撒上鹽、黑胡椒粒醃漬一下。
2. 牛排機預熱，擺上雞腿排，蓋上蓋，設定【煎烤】180℃，10分鐘。
3. 壓至時間結束後取出雞腿排。
4. 吐司擺在煎盤上，再依序放上小黃瓜片、雞腿排，抹上照燒醬。接著放上番茄片、起司片，再蓋蓋子，設定【煎烤】210℃，6分鐘。烤至時間結束即可。
5.烤火腿貝果
材料
貝果 4個 bagel 4pcs
火腿片 4片 ham slices 4pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
酪梨 適量 avocado q.s.
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 貝果剖開放在熱壓機上，切面塗上奶油，再依序鋪上火腿片、起司片、酪梨。
2. 蓋上另一半貝果，表面再塗上奶油，設定210℃，熱壓約5分鐘即可。
6.肉醬法國麵包
材料
法國麵包 1條 Baguette 1pcs
罐頭肉醬 4大匙 canned meat sauce
起司片 4片 cheese slices 4pcs
生菜葉 2片 romaine lettuce 2pcs
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 法國麵包對切後剖開，放在熱壓機上，依序夾入生菜葉、罐頭肉醬、起司片。
2. 將法國麵包夾起，表面塗上適量的奶油。
3. 設定210℃，熱壓約5分鐘即可。
7.饅頭夾肉鬆油條
材料
饅頭 6個 mantou 6pcs
肉鬆 適量 pork floss q.s.
油條 2條 fried bread stick 2pcs
起司片 6片 cheese slices 6pcs
作法
1. 饅頭剖開放在熱壓機上，依序鋪上肉鬆、油條、起司片。
2. 將饅頭蓋上，設定210℃，熱壓約5分鐘即可。
8.包子
材料：
冷凍包子 6顆/bao 6
水 50ml/water 50ml
作法：
1. 用180℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油，放上解凍的包子。
3. 在包子上淋上水，設定180℃、10分鐘。
4. 將雙面壓烤至表面微焦香即可。
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楊桃美食網
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《Taro Pancake•芋泥鬆餅》
昨天做巴斯克芋泥起士蛋糕剩下的芋泥可以做什麼呢？
除了可以做芋泥吐司夾肉鬆或蛋等，還可以做成鬆餅噢！
真是一芋多用🤤😛有沒有人跟我一樣熱愛芋頭的? :)
What can we do with the leftover mashed taro? I have made the taro sandwich before and this morning I utilised the leftover mashed taro and turned it into a taro pancake😋😋 It turned out so tasty and you guys must try!!
☆Here is the recipe:
1.Plain flour 2tbs + baking powder 1/4tsp
or
2.Self-raising flour (if you are not using plain flour)
3. Egg 1
4. Mashed taro 1 scoop (40ml)
5. Maple syrup
6. Coconut spray oil or butter
*This recipe can make 2 pancakes and it is one serving.
♥ Music by Liles Music - Chill Mode - https://thmatc.co/?l=25537C81
#taro #tarolover #tarolove #芋頭控 #芋頭鬆餅 #吃貨 #吃貨人生
#芋泥 #foodie #bakingfromscratch #bakinglove #bakingtherapy #bakingaddiction
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#breakfast #taropancake #pancake #pancakelover #breakfastideas #breakfasttime
PTT上有謠傳花生醬吐司夾肉鬆超級美味，
也有人說草莓醬吐司才是王道！
到底肉鬆愛花生還是草莓？
今天柴鼠就實際做來試吃看看，
但是『不一定好吃廚房』當然不可能只有這樣，
我們還要挑戰自創『巧克力醬吐司夾肉鬆』！
最後到底是誰勝誰輸？
【柴鼠兄弟】
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YouTube頻道 https://goo.gl/XouBnn
部落格 https://goo.gl/edracU
bilibili https://goo.gl/kJNlbg
【寄給柴鼠】
e-mail：[email protected]
中文地址：台北圓山郵局第29號信箱
address：P.O.Box 29 Taipei Yuanshan, Taipei City, Taiwan
