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《夫水二木》
❗️因應疫情推出宅配優惠，即日起至6/30，訂購滿18顆肉桂捲即享免運宅配送到家🥰
隱身於住宅區的肉桂捲專賣店。
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♠ 答波柚$130
♥ 三個麗塔$130
♣ 君度橙香$85
♦ 濃厚黑糖核桃$95
♠ 伯爵茶司康$65
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不得不說飲料蠻好喝的！
答波柚是烏龍茶基底加上葡萄柚汁，清爽沒有苦澀味👍
而且是碎冰塊這點很加分！喝起來有冰沙的感覺
三個麗塔有點像烏梅的味道🙈但其實是洛神
重頭戲肉桂捲呢？最想吃的熱紅酒蘋果沒吃到🥲
肉桂捲屬於偏乾軟，紮實的麵包體。
肉桂味算中等，入門者可以先淺嚐或迴避😂
君度橙香帶點橙皮的清香，清爽類型比較得我心～
肉桂控的中度患者可以直上濃厚黑糖核桃，黑糖味較多，重度患者可能會稍嫌不足🤫
司康是目前心中No.1！若有機會回訪必點司康❤️
伯爵茶香淡雅，表皮微酥內鬆軟，介於餅乾和麵包之間
抹點鹽奶油，不知不覺就吃完一顆了🤤
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✐ ┄ ┄ ┄ 夫水二木┄ ┄ ┄
⚇ 台南市中西區民權路四段136號
⚇ 10:30-18:00
⚇ 063501368
⚇ 每人低消一杯飲品
⚇ @doublewoods_yummy
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#茶吃台南 #茶吃台南中西區
#茶吃甜點 #茶の口袋名單 @ 夫水二木。肉桂捲
君度橙香 在 [心得] cointreau君度橙酒介紹- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
度橙酒介紹摟
最近有在做活動
贈品是一個小的三節試雪克杯 還有樣品酒歐
網誌影片版：https://jason8177.pixnet.net/blog/post/47080499
在市面上的白柑橘之中 我最喜歡也最推薦的就是 君度橙酒了
君度橙酒是屬於白柑橘甜酒的一種 是一種再製酒 有著橙皮的味道
甜中帶點苦 也是白柑橘特有的口感 酒精濃度40%
為什麼會推荐 較貴的君度橙酒 而不是MB或是Bols的triple sec 呢？
一個很重要的原因是因為君度橙酒的香氣還有口感 是它牌比不上的
而且非常好找 一般賣場就會有了 不用特別跑到酒專去買
而且我覺得君度橙酒純飲也很不賴 不會死甜
我非常建議在買到任何酒的時候 都要先純喝一口
這個舉動 可以讓你對酒更熟悉 等到喝的酒多了的時候以後要自行調酒就非常簡單了
不久以前官方把君度橙酒和分子調酒結合
推出了 君度橙酒魚子醬
一粒粒像魚子的 君度橙酒小球 喝的時候會在口中爆開
讓你自己在嘴巴裡 把兩種酒混在一起 讓調酒變好玩了
其實自己做君度橙魚子醬 一點都不難歐
原料也不會太難找 你之需要去化工行 買海藻酸鈉 還有氯化鈣就好了
藉由海藻酸鈉水溶液 碰到氯化鈣水溶液 會凝結的特性
自己在家裡就可以做出大大小小的魚子了 也可以作成不同口味的 應用在調酒裡面
食譜：
君度橙溶液
140g(5oz) 君度橙酒
60g(2oz) 水
1.6g 海藻酸鈉
氯化鈣溶液
500g(18oz) 水
2.5g 氯化鈣
做法很簡單 過幾天會ＰＯ上教學文和教學影片
後來Cointreau找了 Dita Von Teese 蒂塔萬提斯拍攝了一系列的影片
影片裡除了打扮復古的女主角在搔首弄姿外 也有調酒教學 大家可以去看一下
下面介紹一下Cointreau的官方酒譜
The Origina Cosmopolitan 柯夢波丹
搖晃法
材料：
伏特加 40ml
君度橙酒 30ml
蔓越莓汁 30ml
檸檬汁 25ml
柳丁皮裝飾
我在用橙皮的時候一樣會把橙皮在杯口抹一圈 在放入酒裡
這樣喝的時候會比較香
Cointreaupoliton 君度波丹
搖晃法
材料：
君度橙酒 50ml
蔓越莓汁 30ml
檸檬汁 20ml
柳丁皮裝飾
The Original Margarita 瑪格麗特
搖晃法
材料：
龍舌蘭 60ml
君度橙酒 30ml
檸檬汁 25ml
檸檬片裝飾
官方網站上沒有使用鹽口杯
但是喜歡加鹽的朋友 也是可以用鹽口杯的
以上就是一些君度橙酒的酒譜啦
都是官方酒譜 大家可以先試試看官方酒譜
在依照自己的口味去變更 調出屬於自己的調酒
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