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#一個人也要好好吃飯
簡單煮了一些菜，
一路飽到晚上，
歪先生不在家，
都懶懶的⋯😭
#乾煎蝦仁
很強的蝦仁，
煎一下，
什麼調味都不用加，
就灰熊賀甲❤️
（超強海鮮團，明天在私密社團優先上架）
#吻仔魚煎蛋
媽呀～
滿滿的吻仔魚，
能不好吃嗎？
營養的不得鳥👍🏻❤️
#鰻魚油飯
鰻魚是歪姐夫給我的，
好好吃😘
#麻油枸杞皇宮菜
有種坐月子的感覺😂
一個人，
也不能亂吃呀😘
對美食的執著，
真的很堅持。
。
。
。
我不羨慕，
海誓山盟與甜言蜜語，
更不在乎鮮花與名牌包，
最讓我羨慕的是～
白髮蒼蒼依然手牽手散步的倆老。
兩個人
在一起很容易，
但
在一起一輩子，
卻很不容易❤️
#為了愛必需要好好的
#菲比的小廚房
#婚姻
踢拔說：「今天吃外面好嗎？」
我：「⋯⋯⋯⋯不行哦！菜已經洗了！」
開玩笑！我算好好的～
明天7/26是100號、7/27剛好降2級欸！！！
#里肌炒芥蘭木耳
#蒜炒花椰菜玉米筍紅蘿蔔
#煎牛小排
#吻仔魚煎蛋🍳
#排骨蘿蔔玉米湯
#昨天剩的土魠魚
#防疫餐99號
唉唷 不小心煮太多
昨天去買了全聯的小小熟食
（煙燻豬耳朵、煙燻雞珍、涼筍）
1、孩子愛吃的白帶魚卷（這一次時間多一點煎得比較酥）
2、清炒蒲瓜
3、吻仔魚煎蛋
4、玉米蘿蔔雞湯
吃完繼續來聽八點的
「哈娜麥莎微醺時刻」
太魯閣族年輕音樂家
謝皓成的專訪喔
FM96.3原住民族廣播電台
🥰🌹❤️🙏🥰🌹❤️🙏🥰🌹❤️🙏🥰🌹
之前分享過 #九層塔煎蛋 和 #吻仔魚煎蛋
其實他們的作法都是差不多的
只要先用油先爆香過，整個Level Up
很簡單，保證一次就能學會喔~
【韓國Kitchen Art】時尚鈦石玉子燒鍋
點選訂購→ https://goo.gl/IbFWSy
詳細食譜內容:
厚蛋章魚燒
https://youtu.be/_5MS68MtDWc
三色蛋、菜脯蛋、美式蛋捲、蝦仁煎
https://youtu.be/hLg-M_UM-CM
酪梨鮮蝦蛋捲、海苔肉鬆蛋捲、培根蘆筍蛋捲、蔥香蟳味棒蛋捲
https://youtu.be/6oKGCNGT-iA
吻仔魚煎蛋、九層塔煎蛋
https://youtu.be/wxIx-R3BJ54
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
蔥花蛋
美味秘訣：蔥花拌些油再加入蛋液中，不容易出水，更清脆
材料：
雞蛋 6顆
蔥花 100公克
調味料：
沙拉油 1大匙
鹽 1/2茶匙
作法：
1. 蔥花加入1大匙沙拉油略拌勻，
2. 雞蛋打散，將作法1的蔥花、鹽倒入蛋液中拌勻備用。
3. 熱鍋，倒入3大匙油。將油燒熱後倒入作法2的蛋液，快速在中心處攪拌熱蛋液較厚處受熱均勻。
4. 煎至聞到蛋的微焦香味，翻面再煎至金黃即可。
吻仔魚煎蛋
美味秘訣：吻仔魚煎炒過，不出水香氣足更好吃
材料：
雞蛋 5顆
吻仔魚 100公克
蒜末 5公克
蔥花 20公克
調味料：
鹽 1/6茶匙
米酒 1大匙
白胡椒粉 1/6茶匙
作法：
1. 熱鍋，倒入1大匙沙拉油，將吻仔魚及蒜末放入鍋中，以小火炒香後取出。
2. 雞蛋打散後加入吻仔魚、米酒、蔥花、鹽、白胡椒粉打勻備用。(加米酒可去腥)
3. 鍋洗淨，熱鍋倒入1茶匙油，再倒入作法2的蛋液，開中火快速將蛋拌至略凝固後關小火煎定型。
4. 煎至一面微金黃後將蛋對折成厚蛋，再以小火煎約1分鐘至雙面金黃即可。
菜脯蛋
美味秘訣：蘿蔔乾洗過再炒，口感香脆不死鹹
材料：
雞蛋 6顆
碎蘿蔔乾 100公克
蔥花 25公克
調味料：
白胡椒粉 1/2茶匙
作法：
1. 蘿蔔乾略洗淨後瀝乾。熱鍋，倒入少許油，將蘿蔔乾放入鍋中，以小火乾炒至水分炒乾後取出。
2. 雞蛋打散後加入作法1的碎蘿蔔乾、蔥花、鹽、白胡椒粉，打勻備用。
3. 熱鍋，倒入2大匙油，放入作法2，開中火快速將蛋拌至略凝固後關小火煎定型。
4. 煎至一面微金黃後翻面，再以小火煎約1分鐘至金黃即可。
九層塔煎蛋
美味秘訣：九層塔切細碎，充分釋放香氣更好吃
材料：
雞蛋 5顆
九層塔葉 150公克
調味料：
鹽 1/2茶匙
白胡椒粉 1/6茶匙
作法：
1. 九層塔洗淨後瀝乾、切碎。
2. 雞蛋打散後加入九層塔葉、鹽、白胡椒粉打勻備用。
3. 熱鍋，倒入1茶匙油，倒入作法2的蛋液，開中火快速將蛋拌至略凝固後關小火煎定型。
4. 煎至一面微金黃後將蛋對折成厚蛋，再以小火煎約1分鐘至雙面金黃即可。
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新鮮《生凍吻仔魚》上岸囉，立馬做了道古早味料理《吻仔魚煎蛋》上菜～ 五分鐘簡單方便快速料理，不論大人小孩都喜歡～ 1－將吻仔魚退冰，洗淨，瀝乾2－熱油鍋將 ... ... <看更多>
朋友喜歡吃這道菜據說是小時候懷念的味道但是盡量不買吻仔魚請問有什麼做法或食材可以做出類似的感覺謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.48.138 ... ... <看更多>
吻仔魚煎蛋 在 [問題] 取代吻仔魚炒蛋的料理- 看板cookclub 的推薦與評價
朋友喜歡吃這道菜
據說是小時候懷念的味道
但是盡量不買吻仔魚
請問有什麼做法或食材
可以做出類似的感覺
謝謝
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