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高雄的朋友們注意喔💖
7月26日中秋月餅的課程在這裡～
趕快手刀來做彩虹星球😘😘😘
呂昇達老師的學習日誌
中秋節最強企劃：冠軍超人氣月餅 & 極致嶄新味蕾
營業用配方大公開，成本計算、營銷、毛利精算一次搞定
1kg餡料需要搭配多少油皮、油酥，完整細膩的製作流程解說
搭配呂昇達老師開發的專屬餡料，製作與眾不同的節慶月餅
清楚了解製作數量以及成本掌控，中秋檔期的紅包錢自己賺^.^
實作&示範，六款超人氣月餅全部收錄 #送禮自用兩相宜
報名連結：http://bit.ly/2ZfUmNh
課程內容：
#冠軍蛋黃酥（實作）
#秒殺鳳梨酥
#寒天麻吉芋頭酥（實作）
#繽紛千層酥
#帕瑪森起士咖哩酥
#香料巧克力咖哩酥
■課程時間：7月26日(五) 09:00-14:00
■講堂教師：呂昇達
■課程費用：2,500元
輕鬆主藝·EASYCOOK
電話｜(07)550-0706
地址｜高雄市鼓山區華榮路66號
台中的課程出爐囉
一轉眼, 呂昇達老師1/20早上的甜塔班又只剩2個名額了呀...還在猶豫的趕快報名哦!甜塔好看又好吃,很受歡迎...來上課,老師把捏出漂亮塔皮的眉眉角角全部傳授給你...
老師還有甜點示範課程,也超夯的...一起報名學美味甜點吧!
日期：12月22日（二）
時間：09：30-15：30
老師：呂昇達
課程類別：示範課程
上課費用：2000 元 (含午餐)
課程內容:莊園巧克力奶油蛋糕捲
濱佐園紅豆焦糖蛋糕捲
法式百香果焦糖塔
榛果奶油瑪德蕾
鑽石餅乾
布烈塔妮酥餅
迷你義大利巧克力蛋糕
日期：1月20日（三）剩2名額...
時間：09:30～15：30
老師：呂昇達
課程類別：實作課程
上課費用：2000 元 (含午餐)
實作品項內容:
@杏仁甜塔皮
@抹茶甜塔皮
@可可甜塔皮
@杏仁香草奶油餡
@可可奶油餡
1法式檸檬塔
2法式蒙布朗栗子塔
3生巧克力塔
4焦糖夏威夷豆塔
日期：1月20日（三）
時間：16：30-21：30
老師：呂昇達
課程類別：示範課程
上課費用：2000 元 (含晚餐)
課程內容:莊園巧克力奶油蛋糕捲
濱佐園紅豆焦糖蛋糕捲
法式百香果焦糖塔
榛果奶油瑪德蕾
鑽石餅乾
布烈塔妮酥餅
迷你義大利巧克力蛋糕
大冠藝烘焙專業中心(FB社團:大冠藝烘焙交流社團)
報名請FB私訊(許靜芬)
或來電04-25365883 0987-985858許小姐
台中市潭子區圓通南路32號
3.10 星期一經典麵包基礎班 Class1
示範講師：呂昇達
課程內容
1.直接法~鹹味調理麵包【古早味青蔥、切達奶油玉米】
2.中種法~Zopf、奶油小餐包
3.法國老麵~Batard
詳情請點閱
