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【#進步的軌跡】走過媒體四十年 Part 2：政府核發「採訪證」、雜誌不准有記者的年代
媒體人 #詹偉雄 曾公開講述，他就讀台中一中之際，被同學帶到豐原三民書局，在 #秘密夾層屋 裡看見大量禁書與黨外雜誌，大開眼界，從此改變他的人生。
台灣媒體的開放進程，就像那個夾層屋。曾經，魯迅或錢鍾書的小說、綠色小組等黨外錄影帶，與盜版電影或情色出版品並列混搭，在《#出版法》刀鍘下相濡以沫。
一整個世代在 #啟蒙過程 醒轉，即使小心翼翼，也不保證全身而退。#周天瑞《報紙之死》一書，詳盡紀錄 #1984年洛杉磯奧運、#江南命案 的報導，如何觸怒當權者，迫使《#美洲中國時報》含淚關門。
80年代是台灣媒體的輝煌歲月，長期壓抑的民間力量一旦解除封印，兇猛渴求在書報攤頭開出朵朵奇花，除了《#天下》等財經刊物，《人間》、《文星》復刊、《南方》、《影響》、《新新聞》、《島嶼邊緣》……陸續問世。然而，政府根據一項未公布實施的《#新聞記者法》，長期禁止包括《天下雜誌》在內的雜誌媒體聘用 #記者，因而出現「#採訪編輯」的夾縫職稱⋯⋯
80-90，從戒嚴到解嚴 👉 https://bit.ly/3fvfA58
《新新聞》宣布紙本停刊
《新新聞》創於1987年3月12日，時值解嚴前夕、報禁未開之前，創刊人物包含曾在《中國時報》服務的王健壯、南方朔、司馬文武、周天瑞等。
創刊34年來，《新新聞》記錄每時期台灣政治發展歷程，卻也曾因其報導內容引發爭議，遭前副總統呂秀蓮提起告訴。
隨著網路崛起，《新新聞》多次改版調整，在1999年與電商PCHome合作發行電子報《新新聞郵報》，上線初期表現良好，也催生了《明日報》發跡，但最後由於資金不足，《明日報》創刊僅一年便停刊解散。
面對數位浪潮，《新新聞》也逃不過這波轉型危機，宣布將於2月4日後暫停周刊紙本的發行，重新整合為線上品牌。
#又一家雜誌停刊
#有人收過當時的新新聞郵報嗎？
#新新聞
#報時光UDNtime
日期：2000/01/17
圖說： PCHome與新新聞週刊策略結盟記者會。圖為新新聞社長王健壯（左起）、新新聞周報總編輯楊照、PCHome出版集團發行人詹宏志、新新聞創辦人南方朔。
來源：聯合報
攝影：黃慶安
歷史新聞
【2000-01-18/聯合報/14版/文化】
新新聞與電腦家庭集團宣布結盟
【記者蔡美娟╱台北報導】繼美國線上時代華納與換股合併後，台灣也出現了首樁傳統媒體與網路媒體的結盟與交互持股案；結盟案主角新新聞周報和PC home 出版集團昨天共同舉行慶祝酒會，並宣布雙方成立第一份華人世界綜合性的網路原生報─明日報後的第二項合作案：全面改版新新聞周報成為「新新聞版本2.0」。
新新聞與PC home的合作自始自雙方在網路上合作發行的「新新聞郵報」（e post），並於去年底談定結盟計畫。雙方結盟後，PC home 出版集團發行人詹宏志出任新新聞周報執行社長，以行銷及經營專才協助新新聞周報轉型；新新聞社長王健壯仍任社長原職，日後將花更多時間於新新聞周報及明日報的編務；原新新聞周報總編輯陳裕鑫轉任明日報總編輯，原職位則由社會評論家楊照接替。
詹宏志說，十三年前創辦的「新新聞」是當時台灣新聞工作者的夢幻組合，他個人做了「新新聞」十三年的讀者，認為它在後蔣經國時代中，對台灣社會如何摸索出新面貌有重要貢獻，是台灣珍貴資產。
他指出，邁向廿一世紀，新新聞需要的不是衝撞的勇氣，而是更符合現在台灣需求的立場、態度及評論能力，它必須在現有的政治評論能力之外，再培養經濟及科技的評論能力，同時也需要一個和社會溝通時的新編輯型式、一個和讀者打交道時的新路徑，同時也必須和新媒介打交道；PC home加入新新聞代表的是科技與人文專業的結合，並期待引發更大的社會關注。
王健壯指出，新新聞和PC home 的結盟是資本、人才、經營和理念的結盟，改版後的「新新聞版本 2.0」，仍將謹守十三年前創刊時的宣言：不帶任何政治企圖、超越黨派、不代表任何力量、不鼓吹任何政治上的意識型態、維持經濟獨立。
楊照則說，他保証接任總編輯後仍會延續新新聞不斷罵人，而且罵到被罵的人還肯誠心祝福新新聞的地步；同時他也將延續當時四位創辦人南方朔、司馬文武、周天瑞、王健壯創刊時的野心，讓新新聞成為新聞專業的代表。
他指出，台灣社會在改變、政治也在改變，十三年前政治的力量無所不在，深深控制著整個社會，十三年後政治的力量同樣無所不在，但其背後所涉及的複雜因素卻與以往不同；台灣目前的民主系統已有一定之成就，日後更重要的問題是如何運作這個民主系統，「新新聞版本2，0」需要對大環境的重新觀察、體認，看到新時代中不同的力量和政治力的互動，並將政治消息轉成政治智慧傳達給讀者。
備受矚目的明日報目前已進入緊密籌備階段，由於預計於早上九時到晚上九時，每個整點出報一次，許多由傳統媒體轉戰至此的記者，正在重新調整自己的工作習慣，同時也試圖摸索寫尚在進行中的新聞的方式，陳裕鑫強調，即使每個整點出報，他們還是會讓每條新聞都成為一條完整的新聞，大家可以在二月十五日看到他們嘗試的成果。
《您就能改變宜蘭》
【立委參選人呂國華】
網路民調聲量和推薦穩居第一
今天現場公佈，最近關於民調數字紛紛擾擾，有人說他的民調穩定領先，還有人說他民調排第二快要超越等等，國華認為有必要找一個真正呈現實際狀況民調。
國華上星期得知Yahoo有做2020立委民調，所以今天現場公開，主要目的不是炫耀贏多少，民調有多少支持度，而是國華從初選至今日，民調都沒有輸過，與外界所說不同，所以今日特別公開
日前優傳媒網路推薦各縣市候選人，分析宜蘭縣立委六位候選人各方面條件，推薦呂國華(周天瑞資深記者創辦）宜蘭縣經過多方評比決定推薦呂國華，在此向大家說明報告。
呂國華感謝各界的支持，也希望支持國華民眾能夠繼續堅持下去，我們一定可以獲得最後勝利。
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各節重點：
00:00 開場
00:10 前情提要
01:22 【瑞典的育嬰假制度】
03:49 【「拿鐵爸爸」的由來】
04:52 【女性的「勞動解放」】
05:43 【實現「性別平等」】
07:09 【工作和生活的平衡】
08:01 【我們的觀點】
10:27 提問
10:24 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：威儒
｜腳本：威儒
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→ ：2位瑞典爸爸的育兒經：爸爸接手的育兒階段，其實比較輕鬆：https://bit.ly/3gCCXqc
→ ：不服氣的瑞典爸爸──性别反思（上）：https://bit.ly/2YJUt62
→ ：瑞典的「爸爸學」──性別反思（下）：https://bit.ly/34Go7N2
→ ：瑞典隆德大學社會系主任：爸媽請親職假育兒，工作表現更好：https://bit.ly/32A4T99
→ ：親職假近3成爸爸請，家務分工更平等 瑞典花45年做到：https://bit.ly/3b2P3I9
→ ：育嬰假480天 瑞典踴躍增產報國：https://bit.ly/34Ek4kp
→ ：為什麼在瑞典，可以看到很多爸爸在咖啡廳一邊帶小孩一邊喝咖啡？：https://bit.ly/2YGwg09
→ ：Sweden vs Switzerland：https://bit.ly/3lrTeC0
→ ：Quick fact: Parental leave：https://bit.ly/31F7uQh
→ ：FAMILY-FRIENDLY LIFE THE SWEDISH WAY：https://bit.ly/3jqr5tr
→ ：GENDER EQUALITY IN SWEDEN：https://bit.ly/3b2eLwg
→ ：Latte dads: a story of gender equality from Sweden：https://bit.ly/2DbdQ0g
→ ：台北城換尿布好辛苦 僅一成公廁設尿布台：https://bit.ly/3b1KRs2
→ ：周芷萱專欄｜在職場和公共空間都尷尬的父職：爸爸也要性別平權：https://bit.ly/34EkgA9
→ ：Parental leave：https://bit.ly/2QxrKg4
→ ：彭婉如基金會專欄｜台灣是公托悲情城市？瑞典觀點：女人有就業權，男人才能成為真正的父親：https://bit.ly/31AyiB5
→ ：第12屆休會期間（105.7.7至105.9.18）議員書面質詢全文（7）：https://bit.ly/2EoFBmH
→ ：親子廁所限女性！」清潔人員肉身擋門 3寶爸傻眼：一打三卻用不了...：https://bit.ly/2EoFBmH
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今集的街市遊樂團, 帶大家來到天水圍天瑞市場
這裏的海鮮非常出名, 出名平靚正
影片會教大家怎樣揀靚海鮮
還會講下有關買新鮮活雞的冷知識
介紹幾間有名氣食店, 所有我目前拍的影片都非廣告
如果我真的拍廣告, 不怕認, 有人給錢我拍廣告, 是一種榮幸
我一向以來去到外國旅行, 都會去到當地拍街市給大家看
而且我一向去街市, 不只説菜幾錢斤,食物有幾好食
其實行街市有好多學問, 影片裏面所有我買的食的全部都是自費
我要堅持自己給錢買店舖的東西, 如果他們請我吃又不收錢
我會立刻離開的, 我在天瑞市場,
實在遇到兩個網友認得我, 跟我打招呼
多了人認識我, 我越要提醒自己, 説話要問心無愧
不會騙你, 如果將來有幸被人請我拍廣告,
我第一時間通知大家, 好嗎?
説回天瑞市場, 這裏買平靚正的海鮮, 在元朗,天水圍是很有名
尤其這間叫做英發鮮魚, 讓我跟大家分享一下怎樣買靚海鮮啦
首先,買魚看新鮮度在於留意魚的眼,鰓,鱗,魚身
魚眼明亮無混濁, 眼瞳顏色飽和不擴散, 外圍沒有血絲
魚鰓呈鮮紅色, 魚鰓跟魚生結連緊密
魚身完整沒有損傷, 魚鱗完整具有光澤,
而且緊附在魚身,沒脫落現象
嗱! 你自己看啦, 彈跳力那麼高何奇生猛,
size又那麼大條, 但賣這個價錢喎
好多元朗村屋的人，專程揸車過來買海鮮呀,
因為附近有個停車場，方便泊車, 你估新界人傻的嗎,
新界那麼多地方買海鮮, 會專程揸車走入來?
挑選鮮活鮑魚, 看色澤, 鮑魚肉呈米黃色或淺棕色，表面有水光澤；
看外形, 鮑魚殼為橢圓形，鮑身完整沒有破損，頭部大小要均勻；
看肉質, 肉質肥厚，豐腴飽滿，柔軟有彈性，觸碰時的肉，會收縮蠕動。
你看, 沒人觸碰它, 都會在碟上收縮蠕動, 你就知幾新鮮啦, 動作誘人
買蝦要看蝦殼完整、有彈力、光澤的外殼為上品。
買蝦新鮮度在於頭,殼,身, 蝦頭呈現透明感, 沒有變黑跡象
蝦頭應該與蝦身連結緊密, 沒有脫落
蝦殼緊付著蝦肉, 沒有分離
買蟹新鮮度在於眼,腹部,口及重量
蟹眼應該突出有神, 蟹口是還吐出泡沫表示新鮮
蟹腹應微突出, 不可以挑選肚內縮的
蟹腳活動力夠強,肉質飽滿
選購龍蝦方面, 越生猛當然越好啦
表面看上去明亮，龍蝦有公乸之分，
一般而言龍蝦公的肉質較爽嫩，較龍蝦乸質素佳。
青斑的肉質爽而鮮甜，沙巴龍躉就是龍躉和老鼠斑結合的魚
肉質爽甜, 魚味豐富, 用來清蒸,炆煮,高湯燉都可以
選擇貝殼類海鮮, 一定要封口, 代表新鮮,
如果你看到有吐口水或口水絲,代表新鮮,
店主都盡量希望即日清,不要堆貨
海鮮越賣得快越好, 你看看啲阿姐幾落力做事,
我覺得她們好有狠勁, 這班鐵娘子,落場打仗都sure win呀
因為這檔魚檔, 整天人頭湧湧, 分秒必爭
太多人, 我要逼入個人群才拍到, 又怕阻住這班阿姐做生意
我要閃來閃去才拍到這些鏡頭, 你看得開心就給個like啦
第二要介紹的人氣店舖就是豬手王
我買了一盒回家, 你知不知道我搭車時忍得幾辛苦呀
一路流口水一路搭車回家, 如果不是要帶住口罩,
我一定在巴士上偷食, 我在家食完這些豬手
不是立刻掉了盒, 醬汁我用來撈麵食㗎
招牌推介有特大黑椒豬手、黑蒜豬腳仔、南乳豬手
其中一個鎮山之寶叫泰王豬手, 我立著就聞到好香肉汁味
能夠做到這種神仙都站不穩的香味
我只有在台灣和泰國賣豬手的店舖，就好多時聞到這香味啊
我在網上見到這店的老板叫julie,
她説因為在外國旅行時, 食到些好吃的豬手
回來改良, 適合香港人的口味, 當然啦，德國豬手咁脆
經過改良的豬手,軟滑多汁,老人家都食得嘛
難道你叫阿婆吃些脆卜卜的德國豬手咩 ,咬爛幾副假牙都未掂啦
她們在火炭自設工場，全部香港製造。
保證百份百本港製造，食客自然份外放心。
豬手風味獨特，吸引了不少捧場客。每天嚴格挑選新鮮豬手，
加上火侯控制得宜、用料優質，正版的街市遊樂團都有採訪過啦
周中師傅都報道過, 你看看啲顏色幾靚, 豬手豬腳含有豐富骨膠原
容易被人體吸收, 骨膠原不只for皮膚好㗎,你手踭腳踭的joint骹位呀
都可以補充膠質㗎, 防止骨質疏鬆呀, 所以是老少咸宜㗎
這間叫做365炸雞, 我在上年的夏天,
就上載了一條在大阪心齋橋的日式炸雞店
我不知老板是否都在日本去旅行的時候, 被他們啟發到這間店出來
賣點除了店裏面的炸物炸得好鬆脆有鹹香之外, 最大共通處,
就是這間店舖有多款不同口味的調味醬料任加, 這個是一個非常之大的賣點
調味醬料，有西、日、韓、台等口味都有，
真是覺得自己好似去了日本韓國掃街一樣。
你看回我大阪拍的那條影片, 其實有這麼多款醬汁任你點呢,
是一件好開心嘅事嚟，order一盒雞, 可以試那麼多口味喎,
而且那麼大盒的份量, 只賣15HKD
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