今天高雄人的第一句話:終於下雨了😆😆😆😆😆
天氣陰陰涼涼,真是個舒服的好天氣,煮了一鍋清冰箱料理的雞腿排鍋燒烏龍麵,怕小男孩們吃不飽加熱天香樓的紅燒獅子頭😉媽呀也太方便也太好吃,一包兩顆還有超入味白菜~重點是醬汁也很好吃,可以拌白飯,今天加進烏龍麵裡也超搭,感覺下次也可以做紅燒獅子頭烏龍麵耶👌👌👌👌
 亞都麗緻飯店-天香樓,連續三年(2018~2020)獲米其林一星
道地杭州菜x星級主廚牛肉麵x厚磅提拉米蘇
天香樓很用心在每一道料理的製作上,特別是星級主廚牛肉麵花了兩年才研發出來~還有特色料理紅酒燉牛肉,清湯牛小排👉👉👉
森朵餐桌日常 X【天香樓】米其林一星料理
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開團時間 2021/04/26 00:00
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020板橋平價美食】一品烏醋乾麵,大份量、更飽足!湯鮮味美,湯頭每日新鮮熬煮。小菜採用溫體豬肉,口感Q彈。家傳滷味是饕客必點,晚來就吃不到!11月1日開幕慶!猜拳贏老闆免費請吃麵! - #板橋平價美食 #一品烏醋乾麵 #骨仔肉湯 - 從新埔捷運站1號出口,穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏...
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味味一品牛肉麵煮法 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 的最佳解答
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#兆品酒店櫻桃鴨🦆
#好好食好好食♥️
#記得提早定位
要記得前10天一定要訂好位置,本宮還好聰明早早跟訂位組研議好位置跟菜單,果然是早訂早好,現場沒位置啦!
#跳過飯店位置介紹快快進入主題!
餐席之間算非常寬敞,至少保持了1.5公尺的禮儀距離,人員走動寶寶推車都擺放的素西素西!
桌上有3樣小菜,其中大推鴨翅,忘了問有沒有賣!
梅子醋加蜂蜜不會酸到牙齒軟,而且會一直幫你裝滿它!真好!
飯店大廳有販售潽洱茶,餐桌上也給了一壺,沒有很濃的霉味,聽說霉味應該很重,但本宮嘴笨……但是本宮覺得好喝!
上菜速度很快
#第一道是熟冷菜,來不及攪拌生菜我們就把它解決了,新鮮就是王道,就是好吃!♥️
#絲瓜蛤蜊秀珍菇,這個雖然一般,但是鮮甜度讓我家公主把鍋底的湯汁給掃光了!♥️
然後
#鴨來了鴨來了😍😍😍😍哈哈哈哈哈哈
廚師很客氣問有沒有要先拍照,當然吶,這是今天的男主角啊!歐巴啊!看它肥亮肥亮真有親切!!
邊切旁邊的漂亮妹妹邊介紹這隻鴨在鴨世間的生平簡介,跟再來的好吃吃法,廚師說他戴了2層手套,我看鴨子怨氣很重還直冒煙啊!目前這隻鴨有2個吃法,一種是鴨壽司,一種是麵皮包裹(忘了叫甚麼)天兒啊,這鴨兒以前一定睡前都有敷面膜,好薄好脆啊!
然後,鴨兒就被推去做SPA了,待會見!♥️♥️
#招牌叉燒
這個,是個奇妙的口感,這個是本宮在飯店的高層好友招待的,不做葉佩雯,這個真的超級推薦的,叉燒肉的表皮裹了一層脆糖,但是這個糖並沒有跟肉的湯汁互相干擾耶,是2種不同的甜味一起在嘴巴裡耶!♥️
#蝦子
我在吃完蝦子後才看到重點,它不是一般在外面只鋪著一層鹽,它在蝦子跟海鹽中間又加了八角跟花椒,讓蝦子不是單純只有蝦味鮮!♥️
#鴨香粥
這個看起來沒什麼料的粥啊,我喝了3碗,3碗啊,它配了燕麥,香菜,三星蔥跟胡椒鹽,絕配,粥底用的是好湯啊!♥️
#大石斑
很少在這種合菜桌上可以看到這麼大一條,宮主瞄到它是用金棗入菜下去蒸,上面有厚厚一層三星蔥淋了香油,實實在在的在地元素!♥️
#鴨架米粉湯
這個類似火鍋,但是是用已經熬了6小時的湯底來煮米粉鴨肉,米粉有讓它多煮了一下下,吸飽了湯汁,鍋底是蔬菜跟菇類,好好食♥️
#三杯鴨
這比我想像中的三杯味道乾淨,醬汁有些許濃稠,每一塊鴨肉上都有巴著湯汁,薑跟九層塔沒有互相搶味♥️
#雪裡紅豬腳
原本想說要幫忙把骨頭都分切,然後發現他已經出來好了,輕輕一拉就骨肉分離了,第一次配著雪裡紅,原來這麼搭啊,不覺得油膩,還帶著雪裡紅特殊的香氣♥️
#好久不見大隻空心菜
這個真的好久不見,原產地就是礁溪,其實宜蘭人不太吃這個,這個留給觀光客吃的!我大概有10幾年沒見到過了!♥️
#芋泥佐金棗醬
這個芋頭有綿密,配上金棗醬跟花生粉,完美的結束這一回合!♥️
#你以為結束了嗎???
#還有鹽滷手工豆花啊!這個是甜點胃,再怎樣也要吃了這一道才算真的是完整的一品鴨宴♥️
我補充,他們有提供整套的寶寶餐具,有好喝的潽洱茶,可是因為本宮太努力吃,以致於忘記拍照啦!!!總之全家很滿意♥️
這一桌原價8500,現在有推餐券,使用餐卷一桌現省1000元,可以跟兆品酒店聯繫,真的超級划算!
#下星期要來試試看兆品的牛肉麵
🏡宜蘭縣礁溪鄉 仁愛路48巷18弄1號(03)988-2828
餐廳連結
https://jiaoxi.maisondechinehotel.com/tw/news-info-branch.php?id=897#.Xtehsdt-WaM
味味一品牛肉麵煮法 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2020板橋平價美食】一品烏醋乾麵,大份量、更飽足!湯鮮味美,湯頭每日新鮮熬煮。小菜採用溫體豬肉,口感Q彈。家傳滷味是饕客必點,晚來就吃不到!11月1日開幕慶!猜拳贏老闆免費請吃麵!
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#板橋平價美食 #一品烏醋乾麵 #骨仔肉湯
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從新埔捷運站1號出口,穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏醋乾麵」,這一家的烏醋乾麵小碗的份量就很驚人!相當飽滿的麵條,像座小山丘~~~老闆還貼心叮嚀我務必要將獨門醬汁和麵條上下翻轉,充分混合,才能吃到美味烏醋乾麵的精華。
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我這天是下午3點來,所以家傳滷味已經銷售一空~~吃不到了!只好怒點燙豬心、燙豬舌、燙乾赤肉,再加上一盤燙青菜,來大快朵頤一番。招牌湯品「骨仔肉湯」更是讓人喜歡呢!滋味鮮美、不油膩,喝起來很舒服的湯頭。
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《烏醋乾麵》
主廚特製的烏醋麵吃起來非常夠味,烏醋醬汁不會過酸,是整碗麵的靈魂。聞起來香氣四溢,吃起來頗為清爽,相當開胃。搭配有嚼勁的麵條,是店裡的招牌菜色。
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《正確食用方法》
當烏醋乾麵剛上桌時,使用筷子將麵條和醬汁上下翻轉、均勻攪拌,讓醬汁和麵條充分融合,才是風味最佳時刻。
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《骨仔肉湯》
主廚堅持採用新鮮溫體豬肉,肉塊帶筋有嚼勁,湯頭薑味濃厚,清澈不油膩,伴隨著淡淡香油味,喝得到骨仔肉的細緻甘甜,香醇滋味讓客人讚不絕口。
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關於【一品烏醋乾麵】
一品願景:看見每一個充滿幸福滿足的笑容
一品使命:煮好一碗愛與幸福的烏醋麵
一品宗旨:用最古早味的做法,將我們的堅持、用心,添加愛的調味料,
給予每一道料理溢滿幸福滋味
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活動預告!
11/1(日)-11/3(二) 開幕慶,老闆請吃麵!
活動時間:上午場次11:30-13:00 / 下午場次18:00-19:30
猜贏者免費吃「小碗烏醋麵」,
(猜輸者)內用小碗烏醋麵半價!
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《好康活動》
開幕活動拿到的「小碗烏醋乾麵免費券」或「小碗烏醋乾麵半價券」以單次消費一桌為單位,全部可享小碗烏醋乾麵免費或小碗烏醋乾麵半價優惠!
備註說明:免費券和半價券無法轉換成現金或兌換其他贈品
備註說明:免費券和半價券請於2020/11/30前使用完畢
(例如:一桌可坐四人,憑「小碗烏醋乾麵免費券」可吃四碗)
※主辦單位遇人力不可抗拒之因素,保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利,並以最新公告為主
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店名:一品烏醋乾麵
電話: 02-22522272
地址:新北市板橋區四維路114號
營業時間:週一至週日10:00-21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/YIPIN.WUCU.MIAN2020
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味味一品牛肉麵煮法 在 特盛吃貨艾嘉Abby Big Eater Youtube 的精選貼文
🙋🏻♀搭給賀
這次要來分享私房好料,滿漢大餐牛肉麵一直都是我的心頭好,除了是家裡的常備糧食之外也是公司不可或缺的一品!!
這次看了Joeman跟LuLu的開箱影片後,我也來跟風拍攝了三種口味牛肉麵跟6款老饕一定要知道的內行人吃法!
每種吃法都在百元內!總之乖寶寶們好好看完影片!這幾種搭配你一定要知道!
即日起,只要追蹤pecos_tw的IG
在IG Show出自己的「滿漢大餐+關東煮」搭配組合照設公開
並標記@Pecos_tw 與 #滿漢大餐 #關東煮 #牛肉麵
就有機會獲得7-11超商禮券、滿漢大餐碗麵一箱!
詳細活動資訊:https://www.instagram.com/p/Bxq4620HVYG/?igshid=10b3ghzcthd9z
#滿漢大餐 #牛肉麵 #關東煮 #艾嘉老饕組合密技大公開
*本影片與滿漢大餐合作
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